한국의 축산물·수산물·농산물과 약용식물 약초 한약 생약

한국의 축산물·수산물·농산물과 약용식물 약초 한약 생약

$32.50
Description
이 책은 한의학, 의학, 생약학, 식품가공학, 식품조리학, 생명공학, 농학, 축산학, 영양학, 건강식품, 한식조리학 등의 책, 연구논문, 학술지의 자료를 수집하고 공부, 요약 정리하여 책으로 출간하게 되었습니다.

공부하는 학생, 건강정보에 관심이 있는 일반인, 건강식품을 만드는 일을 하는 분들, 약용식물을 판매하는 분들, 농업인, 어업인, 축산업인, 식품조리업, 한식조리업을 하시는 분들 등 많은 사람들에게 가치가 있는 책으로 활용되었으면 좋겠습니다.

이 책을 활용하여 자신에게 맞는 음식, 식품, 건강식품, 약초, 한약, 생약을 이용하며 젊고 건강한 삶을 살아가는 데에 도움이 되시기를 기도합니다.
저자

박윤선

국립공주대학교대학원인문사회과학대학사회복지전공
국립공주대학교공과대학정보통신공학전공
YS그룹기업회장,대표이사

목차

1.우리몸에좋은한국의축산물

1)소
2)돼지
3)닭,닭발
4)오리
5)흑염소
6)사슴,녹용

2.우리몸에좋은한국의수산물

1)미역
2)다시마
3)김
4)클로렐라
5)새우
6)조개,굴,홍합,바지락,전복
7)멸치
8)오징어
9)고등어
10)참치
11)광어
12)우럭
13)홍어,가오리
14)복어
15)연어
16)숭어
17)갈치
18)장어
19)붕어
20)잉어
21)가물치
22)미꾸라지
23)다슬기
24)우렁이

3.우리몸에좋은한국의농산물

곡류

1)쌀,현미
2)밀
3)보리
4)옥수수
5)율무

서류

6)고구마
7)감자


두류

8)콩
9)팥
10)땅콩

채소류

11)배추
12)양배추
13)무
14)고추
15)당근
16)양파
17)부추
18)달래
19)엉겅퀴
20)브로콜리
21)수세미
22)호박
23)토마토
24)수박
25)딸기

과일류

26)포도
27)사과
28)배
29)감귤,진피
30)복숭아
31)감
32)매실
33)바나나
34)밤
35)은행,은행엽

4.우리몸에좋은한국의약용식물약초한약생약

근류식물의뿌리약초한약생약

1)도라지
2)더덕
3)잔대
4)고삼
5)칡
6)감초
7)단삼
8)당귀
9)왜당귀
10)만삼
11)방풍
12)우슬
13)울금
14)인삼
15)홍삼
16)산삼
17)작약
18)배작약
19)지황
20)숙지황
21)하수오
22)현삼
23)황금
24)황기

근경류식물의뿌리줄기약초한약생약

25)마늘,흑마늘
26)생강
27)맥문동
28)삽주
29)마
30)천마
31)참마
32)천궁
33)천문동
34)둥굴레

종자류식물의씨약초한약생약

35)결명자

과실류,식물의열매약초한약생약

36)구기자나무,구기자
37)대추나무,대추
38)복분자
39)산수유
40)산초
41)오미자
42)석류나무,석류
43)산딸기나무,산딸기
44)모과

전초류

45)곽향
46)구절초
47)박하
48)삼백초
49)어성초
50)익모초
51)쑥
52)인진쑥
53)민들레
54)질경이
55)소엽

피류식물의줄기가지뿌리뿌리줄기의껍질약초한약생약

56)계피
57)두충
58)황백
59)느릅나무

화류식물의꽃약초한약생약

60)감국

식물의뿌리줄기잎열매약초한약생약

61)헛개나무,지구자,헛개열매
62)뽕나무,상백피,상지,상엽,오디
63)꾸찌뽕나무,오디
64)오가피나무,오가피,오가엽,오가피열매
65)가시오가피,가시오가피열매
66)소나무,송엽
67)삼지구엽초,음양곽
68)두릅나무


식물의줄기약초한약생약

69)목통
70)엄나무
71)참옻나무
72)대나무,죽순

식물의수액약초한약생약

73)고로쇠나무

은화식물류민꽃식물약초한약생약

74)동충하초
75)복령
76)버섯
77)표고버섯
78)느타리버섯
79)싸리버섯
80)영지버섯
81)상황버섯

5.우리몸의부위에좋은한국의축산물수산물농산물과약용식물약초한약생약

소화기계통에좋은축산물수산물농산물과약초한약생약

1)위염
2)위암
3)변비
4)복막염
5)치질
6)간장병,간염
7)비만증
순환기계통에좋은축산물수산물농산물과약초한약생약

8)심장병
9)동맥경화증
10)당뇨병
11)고혈압
12)저혈압
13)갱년기장해

호흡기계통에좋은축산물수산물농산물과약초한약생약

14)감기
15)기관지염
16)천식
17)폐렴
18)폐결핵

비뇨기계통에좋은축산물수산물농산물과약초한약생약

19)신장염
20)방광염
21)배뇨의이상
22)전립선비대증
23)성교분능증
24)숙취

피부에좋은축산물수산물농산물과약초한약생약

25)피부염
26)탈모증



신경에좋은축산물수산물농산물과약초한약생약

27)요통디스크
28)관절류머티즘,관절염
29)마비와경련

여성에게좋은축산물수산물농산물과약초한약생약

30)자궁의병
31)월경불순
32)임신과출산
33)불임증

눈에좋은축산물수산물농산물과약초한약생약

34)시력장애

이비인후과에좋은축산물수산물농산물과약초한약생약

35)귀울림,이명
36)비염


참고문헌

부록

〈부록1〉한국의전통음식김치
〈부록2〉한국의전통음식고추장
〈부록3〉한국의전통음식된장
〈부록4〉한국의전통음식간장
〈부록5〉한국의전통음식청국장
〈부록6〉한국의전통음식장아찌
〈부록7〉5대영양및성분
〈부록8〉25대보초약초한약생약
〈부록9〉약초한약생약의생산
〈부록10〉감초의재배기술
〈부록11〉천마의재배기술
〈부록12〉흑염소·염소·산양의사육기술