집중하는 뇌는 식탁에서 자란다 (아이의 뇌 건강과 집중력 향상을 위한 푸드 테라피)

집중하는 뇌는 식탁에서 자란다 (아이의 뇌 건강과 집중력 향상을 위한 푸드 테라피)

$18.50
Description
“집중하는 아이들의 비밀은 식탁에 있다!”

한 끼의 기적,
쌍둥이 워킹맘이 전하는
브레인 푸드 테라피!

건강하고 균형 잡힌 식습관을 통해
아이의 성장을 돕는 가장 쉬운 요리법!

- 집중력 향상을 위한 영양 관리법에서부터
쉽게 따라 할 수 있는 실전 레시피까지
- 아이의 식생활 개선을 위한 ‘핵심 Q&A’ 수록
집중력 결핍의 시대, 건강한 식습관을 통한 아이의 집중력 향상 비결을 전하는 ‘푸드 테라피스트’가 찾아왔다. 『집중하는 뇌는 식탁에서 자란다』는 쌍둥이 워킹맘 저자가 전하는 식탁 위 노하우를 다채롭게 담아낸 식생활 가이드다.

이 책은 아이의 집중력과 감정 조절에 영향을 주는 가장 큰 요인 중 하나로 ‘매일 반복되는 식사 시간’을 제시한다. 하루 세 끼의 식단을 어떻게 채워가면 좋을까? 어떤 영양소를 어떻게 챙겨 먹어야 건강에 유익할까? 아이의 식습관 개선을 위해 부모가 해야 할 노력으로는 무엇이 있을까? 육아와 가사에 고군분투하는 학부모들이라면 누구나 주목할 법한, 집중력 향상을 위한 영양 관리 비결을 꼼꼼히 녹여냈다.

1장에서는 집중력과 영양의 관계를 소개하며, 도움이 되는 음식과 방해가 되는 음식을 구분할 수 있는 가이드를 제공한다. 2장에서는 아침, 점심, 저녁과 간식을 포함한 매 끼니를 균형 있게 꾸려가기 위한 추천 식단과 구체적인 레시피를 소개한다. 3장에는 아이와 함께 생활 속에서 적용해 볼 수 있는 실전 영양 습관을 담았다. 이론에서부터 실전까지, 단 한 권으로 아이의 영양 관리를 책임질 수 있는 최고의 식생활 가이드로 칭하기에 부족함이 없다. 집중하는 아이들의 식탁에서 벌어지는 마법 같은 비밀들이 궁금하지 않은가? 그렇다면 지금이 바로 『집중하는 뇌는 식탁에서 자란다』를 펼칠 시간이다.
저자

강보경

저자:강보경
14년동안의료계홍보팀에서일하며건강한삶에대한정보를전달해왔습니다.두아이를키우는부모로서,어린이의성장과발달에대해깊은관심을가지게되었고,자연스럽게올바른식습관이아이들의학습과감정조절에미치는영향을고민하게되었습니다.
독서지도사와자기주도학습지도사자격증을보유하고있으며,현장에서다양한아이들과소통하며각자의특성에맞는학습과생활습관의중요성을깨닫게되었습니다.이러한경험을바탕으로,누구나균형잡힌식습관을통해더나은일상을만들어갈수있도록돕기위해『집중하는뇌는식탁에서자란다』를집필했습니다.
『집중하는뇌는식탁에서자란다』는단순한요리책이아니라,집중력과감정조절을돕는영양가이드를담은실천서입니다.누구나쉽게따라할수있는레시피를통해부모와아이,그리고집중력이필요한모든이들이건강한변화를경험하길바랍니다.

목차


서문:집중력을키우는식탁의힘

1장.준비:집중력을위한영양관리

집중력과영양,어떤관계가있을까요?
뇌를깨우는필수영양소,기억해두세요!
집중력을방해하는음식과성분
균형잡힌식단,이렇게구성해요
영양까지챙기는간식전략

2장.실전:건강을더하는한끼레시피

활기찬아침!하루를시작하는한그릇
두뇌활동을돕는점심·저녁영양메뉴
혈당을안정시키는스마트간식
자극없이맛있는자연식음료
글루텐프리·유제품프리맞춤처방

3장.완성:아이와함께만드는똑똑한식탁

부모와아이,요리로소통하라!
오감을자극하는감각발달활동
식사시간이즐거워지는마법
잘먹는아이의식사환경
[부록]자주묻는질문과유용한팁

맺음말:작은변화가큰변화를만듭니다

출판사 서평

더건강하고,더집중하고,
더행복하게성장할수있도록

작은한걸음이만들어내는놀라운변화,
우리아이를위한최고의식단가이드!

이책은작게는한끼식단과영양관리법을소개하는저서이나,크게는아이를건강하고행복하게키우기위한포괄적인성장비결을다루고있다.성장하는아이들의몸과마음은매일섭취하는음식에큰영향을받는다.한끼의식사는단순히배를채우는역할을넘어,아이의생활과삶전반에걸쳐주요한작용을한다.식탁위의작은실천은곧,무궁무진한가능성을지닌아이들에게마법같은변화를가져다줄한걸음이될것이다.

아이의건강한성장을바라는부모들이라면누구든이책이전하는조언에기꺼이귀기울이길바란다.내아이가더건강한아이,더집중하는아이,더행복한아이가되길바라는가?그렇다면지금즉시『집중하는뇌는식탁에서자란다』를펼쳐,저자의따뜻한목소리에주목해보자.아이와의식사시간을조금더즐거운경험으로만들기위한,놀라운‘한끼의비밀’이가득녹아있다.긍정적인식사경험들이쌓여갈수록,미래를향해나아가는부모와아이의하루모두더밝고건강해질것이다.