호텔 마케팅의 이해 (반양장)

호텔 마케팅의 이해 (반양장)

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Description
본서는 호텔마케팅에 관한 입문적 지식과 학문적 틀의 유용성을 시도한 이론서이다.
특히 호텔마케팅 이론을 관리론적 측면에서 고찰하였고 미래 경영자와 매니저의 고객중심적 마케팅 사고를 강조하고자 하였다. 동시에 대학 전문서적으로 평이하고 기본적인 내용을 중심으로 하였으며 부분적으로 사례를 들어서 알기 쉽게 서술하고자 노력하였다.
본서가 후학들에게 호텔마케팅 이론과 실제를 습득하기 좋은 지침서가 되기를 바라는 마음 가득하다. 특히 미래의 호텔 경영자가 되는 젊은 학도들이 높은 이상을 갖고 경쟁사회에서 변화와 적응의 주도자가 되기를 기원한다.
저자

김성혁,황수영

일본게이오대학교(慶應義塾)상학박사
한국관광학회부회장,편집위원장역임
대한관광학회부회장,한국MICE학회부회장역임
문화관광체육부,서울시,한국관광공사,한국공항공사등자문·심사위원
세종대학교호텔관광대학학장,관광대학원원장역임
현)세종대학교호텔관광경영학과명예교수
[저서]
최신MICE산업론(2025),백산출판사
최신관광마케팅론(2024),백산출판사
관광경영관리론(2023),백산출판사
서비스마케팅(2023),백산출판사
기타저서및논문다수

목차

Chapter1호텔마케팅의개요
제1절_호텔마케팅의필요성
제2절_호텔마케팅의발달
제3절_호텔마케팅의환경요인

Chapter2호텔상품의특성과마케팅믹스
제1절_호텔상품의특성
제2절_호텔마케팅믹스
제3절_관광숙박업
제4절_호텔마케팅사이클

Chapter3호텔시장세분화
제1절_호텔시장세분화
제2절_표적마케팅전략
제3절_호텔시장세분화의기준

Chapter4호텔포지셔닝
제1절_상품포지셔닝의원칙
제2절_호텔상품포지션의확립단계
제3절_호텔상품포지셔닝전략
제4절_호텔포지셔닝맵연구

Chapter5호텔상품
제1절_호텔상품의정의와차원
제2절_호텔상품의서비스측면
제3절_서비스플라워
제4절_브랜드설정
제5절_신제품개발
제6절_상품수명주기

Chapter6호텔촉진
제1절_전통적마케팅채널을통한메시지전달
제2절_인터넷을통한메시지전달
제3절_서비스전달경로를통한커뮤니케이션
제4절_조직외부에서기인한메시지
제5절_중개인지향적판매촉진

Chapter7호텔유통채널
제1절_유통채널과입지
제2절_판매자의유형
제3절_직접유통
제4절_간접유통

Chapter8호텔가격
제1절_가격의중요성
제2절_숙박요금결정
제3절_식당가격결정
제4절_할인가격결정

Chapter9호텔의물리적환경
제1절_물리적환경의개념과구성요소
제2절_서비스스케이프와물리적증거
제3절_물리적환경의관련개념
제4절_가상적·물리적환경

Chapter10호텔프로세스
제1절_프로세스란무엇인가?
제2절_대기관리
제3절_서비스청사진
제4절_MOT관리
제5절_서비스프로세스재설계
제6절_서비스프로세스의공동생산자
제7절_셀프서비스

Chapter11호텔의직원관리
제1절_서비스직원의결정적역할
제2절_내부마케팅의개념과목적
제3절_내부마케팅의전략과전술
제4절_서비스수준향상을위한조직관리

Chapter12호텔의고객관리
제1절_고객만족경영
제2절_고객유지와관계마케팅

Chapter13서비스실패와회복
제1절_서비스실패
제2절_서비스회복
제3절_효과적인서비스회복시스템
제4절_서비스보증