ㆍ 신안산대학교 호텔조리과 교수 ㆍ 조리외식 경영 & 메뉴 컨설턴트(Menu Consultant) ㆍ 세종호텔 & The-K 서울호텔 한식조리팀 근무 ㆍ 세종대학교 외식경영학석사 & 국립한경대학교 이학박사 ㆍ 2017 대한민국CSR논문경진대회 최우수상 수상 ㆍ 2005 서울 세계음식박람회 금메달 수상(한식 개인 부문) 외 다수 ㆍ 2020 (사)한국외식산업학회 이사 ㆍ MBN스페셜 “취업” 기술 교육으로 승부하라-출연 ㆍ 한국직업방송 ‘한식조리기능사실기 특강’ 진행 ㆍ 농가 맛집 메뉴개발 & 컨설팅 ㆍ 농림식품기술기획평가원 한식장류를 활용한 할랄시장 및 에스닉 메뉴 개발 ㆍ 속리산면 산채음식거리 조성 메뉴개발 & 여주시 전통음식 및 외식메뉴 개발 ㆍ 경기 광주시, 안양시 & 전남 목포시 현장맞춤 메뉴 컨설팅 외 다수
