현) 한국호텔관광전문학교 국제중식조리학과 교수 세종대학교 대학원 호텔경영학과 외식경영전공 석사 사단법인 한국조리협회 상임이사 대한민국 국제요리&제과경연대회 심사위원 국제 탑 쉐프 그랑프리 심사위원 KOREA 월드 푸드 챔피언십 심사위원 르네상스 서울 호텔 중식당 chef 전) 전북과학대학교 중식 외래교수 대구대경대학교 중식 겸임교수 조리학회가 선정한 이달의 인물 K-WACS 전국요리대회 우수 지도자상 국제 탑 쉐프 그랑프리 최우수 지도자상 *논문 사천고추를 첨가한 면의 품질특성 연구 외 다수
