아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다: 간식편 월령별 이유식간식 194가지

마더스고양이김정미

저자마더스고양이김정미는육아와교육분야인기블로거이자네이버대표육아카페마더스의매니저.2010년2월에출간된그녀의첫책[아기가잘먹는이유식은따로있다]는출간즉시베스트셀러에오르며대한민국많은엄마에게‘이유?식바이블’,‘국민이유식책’으로자리매김했다.
엄마의수고로움을덜고온가족의건강을챙기기위한그녀의지혜가녹아들어있는두번째책,[2~11세아이가있는집에딱좋은가족밥상]역시베스트셀러에등극하는기염을토했다.그녀의책이많은독자에게사랑받을수있었던비결은엄마들의실질적인고민을잘이해하고이를덜어주고자노력한데있었다.여기에친정엄마에게물려받은손맛,아이교육에쏟는열정,그리고내아이만잘키우는것이아니라우리모두다함께즐거운육아를해보자는철학이더해져많은독자의공감을얻는것이아닐까싶다.
더욱다양한이유식간식을알려달라는독자들의요청으로준비하게된이번세번째책역시그녀의노하우는물론어떻게하면엄마들에게조금이라도더도움이될까고민한흔적이곳곳에담겨있어육아로지친엄마들에게유익한벗이될것이다

목차
002마더스고양이의Message
004Contents
Basicguide
008월령별로조금씩달라지는이유식간식
010월령별로먹여도좋은식품과주의할식품
012이유식과간식에활용하기좋은제철재료들
013월령에따른재?료의크기와농도
014이유식간식에많이쓰는조리법
016이유식간식에많이쓰인재료의갈무리&냉동법
020엄마들이가장궁금해하는질문들
Chapter01초기이유식이끝날즈음시작하는간식
022감자퓌레
024감자양배추퓌레/감자시금치퓌레/감자브로콜리퓌레/감자당근퓌레
026고구마퓌레/고구마애호박퓌레
028고구마완두콩퓌레/고구마사과퓌레/고구마비타민퓌레
030단호박퓌레/단호박고구마퓌레
032단호박청경채퓌레/단호박콜리플라워퓌레/단호박오이퓌레
034사과퓌레/배퓌레
036사과당근퓌레/사과배퓌레/사과즙/배즙
Chapter02본격적으로이유식을먹기시작하는이유식중기의간식
040고구마매시/바나나매시
042바나나사과매시/바나나아보카도매시/바나나블루베리매시
044고구마브로콜리매시/고구마애호박매시
046고구마청경채매시/고구마푸룬매시/고구마옥수수매시/고구마양배추매시
048단호박매시
050단호박사과매시/단호박당근매시
052단호박콜리플라워매시/단호박검은콩매시
054단호박푸룬매시/단호박대추매시
056감자단호박매시/감자건포도매시/감자당근매시/감자매시
058감자완두콩매시/감자아보카도매시/감자비타민매시/감자시금치매시
060완두콩수프
062감자양배추수프/감자양파수프
064치킨수프
066양송이수프/옥수수수프
068단호박수프/브로콜리수프/바나나수프
070고구마수프/고구마당근수프
072완두콩매시/자두배매시
074사과배매시/사과블루베리매시
076멜론블루베리매시/멜론바나나매시
078멜론사과매시/멜론배매시/멜론아보카도매시
080멜론사과전분젤리/멜론배전분젤리
082블루베리전분젤리/자두배전분젤리/구기자배전분젤리/대추배전분젤리
084단호박푸딩
086바나나푸딩/바나나멜론푸딩/단호박사과푸딩
088구기자물/배대추차
090멜론두부우유/바나나아보카도스무디/바나나스무디
092오이주스/자두주스/사과당근주스/수박주스
Chapter03호기심이왕성해져손을쓰기좋아하는이유식후기의간식
096사과구이/살구구이
098멜론구이/바나나구이
100비트구이/배비트구이/배구이/블루베리소스를곁들인배구이
102블루베리요구르트/바나나아보카도요구르트
104바나나블루베리요구르트/멜론요구르트/바나나멜론요구르트/사과요구르트
106고구마요구르트/살구요구르트/단호박요구르트/포도요구르트
108바나나요구르트/치즈볼
110감자치즈치킨볼/5가지채소스틱
112고구마건포도볼
114감자치즈볼/감자치즈당근볼
116감자치즈브로콜리볼/감자치즈비트볼
118고구마시금치치즈볼/고구마쇠고기볼/고구마채소볼/고구마바나나볼
120달걀볼/감자달걀볼
122단호박사과수프
124아보카도오이냉수프/아보카도콜리플라워냉수프
126감자파수프
128멜론오이냉수프/브로콜리치즈수프/대추고구마수프?사과수프
130수박젤리
132사과젤리/배젤리/멜론젤리/포도젤리
134단호박양갱/호박고구마양갱
136요구르트푸룬푸딩/두부과일푸딩
138사과소스연두부/배자두소스연두부/멜론소스연두부
140두부구이/치즈두부
142고구마찐빵
144요구르트푸룬찐빵
146당근팬케이크/고구마팬케이크
148단호박소스소면
150치즈스크램블드에그
152감자스크램블드에그/아보카도스크램블드에그/시금치스크램블드에그/고구마치즈스크램블드에그
154채소스크램블드에그/바나나스크램블드에그/사과스크램블드에그
156오이멜론주스/사과포도주스/멜론요구르트스무디
Chapter04다양한음식을먹기시작하는이유식완료기의간식
160닭가슴살카레구이/자두닭가슴살구이
162천도복숭아구이/파인애플구이/자두구이
164크레페
166고구마크레페/귤소스를곁들인크레페
168달걀채소갈레트
170감자갈레트
172수플레오믈렛
174팬케이크
176채소팬케이크
178코코아팬케이크&바나나
180감자전
182당근전/우엉전
184단호박쿠키/단호박아몬드상투과자
186달걀과자/치즈슈(과자)
188고구마과자
190호박고구마과자/감자과자
192바나나프렌치토스트
194밤양갱
196요구르트판나코타/망고판나코타
198딸기젤리
200골드키위젤리/귤젤리/오미자젤리
202사과크럼블/배블루베리크럼블
204망고요구르트아이스크림/자몽주스/배대추소르베
206Index

출판사서평
이유식에도간식이필요한가요?
“이유식은아기가밥먹는연습을하는과정입니다.초기이유식이끝날즈음부터
활동량이많아진아기에게는열량과영양을보충하기위해간식이필요하지요.
[아기가잘먹는이유식은?따로있다]에도간식이소개되어있지만,좀더다양한
간식레시피를원하는엄마들의요청이이어져간식편을따로발간하게되었습니다.
이유식과모유(분유)를잘먹지않는아기라면간식은굳이필요없습니다.
이유식을잘먹는아기라면다양한간식으로엄마의사랑을전해주세요.”_저자의말중에서
2010년에출간된마더스고양이의첫책[아기가잘먹는이유식은따로있다]는일명‘국민이유식책’으...
이유식에도간식이필요한가요?
“이유식은아기가밥먹는연습을하는과정입니다.초기이유식이끝날즈음부터
활동량이많아진아기에게는열량과영양을보충하기위해간식이필요하지요.
[아기가잘먹는이유식은따로있다]에도간식이소개되어있지만,좀더다양한
간식레시피를원하는엄마들의요청이이어져간식편을따로발간하게되었습니다.
이유식과모유(분유)를잘먹지않는아기라면간식은굳이필요없습니다.
이유식을잘먹는아기라면다양한간식으로엄마의사랑을전해주세요.”_저자의말중에서
2010년에출간된마더스고양이의첫책[아기가잘먹는이유식은따로있다]는일명‘국민이유식책’으로불리며많은독자들에게사랑을받고있다.2012년에나온두번째책[2~11세아이가있는집에딱좋은가족밥상]은이유식끝낸후아이와어른음식을함께준비하는지혜를알려주는색다른유아식책으로,출간즉시베스트셀러에오르며역시많은사랑을받고있다.이들책으로아이를키웠다는분,책이너덜너덜해질때까지봤다는분들의리뷰들은서점과블로그,SNS등에서손쉽게찾아볼수있다.
그러던중독자들로부터이유식초기가끝날즈음부터시작하는아기간식을보다다양하게,집중적으로소개한책이있었으면좋겠다는요청이이어져,독자조사를바탕으로세번째책[아기가잘먹는이유식은따로있다-간식편]을기획하게되었다.
초기이유식이끝날즈음부터아기의활동량이늘어나게되고,이에따라이유식만으로는부족한열량과영양을보충하기위해서는간식이필요하다.하지만이유식을준비하다보면간식까지는미처신경쓰지못해아기에게시판과자를주는엄마도있다.그런간식들은육아를편리하게해주기는하지만일부제품을제외하면영양가없는탄수화물인경우가대부분.
저자는이책을통해아기가잘먹는‘마더스고양이표’이유식간식194가지를소개했다.
육아로힘든엄마들을고려해쉬운재료로부담없이만들수있는레시피위주로구성했으며,외출시가지고나가기에도좋은이유식간식이많이담겨있어유용하게활용할수있다.
이책은수퍼레시피카페와마더스카페에서[아기가잘먹는이유식은따로있다]로아기에게이유식을만들어먹인독자기획단97명과함께만든책이다.사전설문조사를통해독자들이원하는방향을꼼꼼하게조사한후책의기획및제작에반영,이책을이용하는독자들의만족도가한층높을것으로기대된다.
이책만의강점7가지
1.독자기획단과함께만들었습니다
수퍼레시피애독자카페,마더스카페의회원들중[아기가잘먹는이유식은따로있다]로아기에게이유식을직접만들어먹인독자들의의견을바탕으로기획,제작!
2.월령에따라4단계로구성했습니다
초기이유식이끝날즈음시작하는간식(만6개월전후),
본격적으로이유식을먹기시작하는이유식중기의간식(만6~8개월),
호기심이왕성해져손을쓰기좋아하는이유식후기의간식(만8~12개월),
다양한음식을먹기시작하는이유식완료기의간식(만12개월이상)등
이유식시기에맞춰월령별로구성!
3.이유식을만들고남은재료를활용할수있습니다
감자,고구마,단호박,바나나,두부등쉬운재료를주로이용,이유식을만들고남은재료를활용해만들수있는레시피위주로소개!
4.쉬운레시피를담았습니다
이유식만만들기에도벅찬초보엄마들을위해[아기가잘먹는이유식은따로있다]의이유식보다더간단한과정,더쉬운조리법소개!
5.실질적인팁을담았습니다
재료고르는법,손질법,더쉽게만드는법등초보엄마들의고충을너무도잘이해하는마더스고양이의배려와노하우가담겨있는실질적인팁이곳곳에수록!
6.기초정보를꼼꼼히실었습니다
월령별로조금씩달라지는이유식간식에대한설명을비롯해월령별로먹여도좋은식품과주의할식품,이유식과간식에활용하기좋은제철재료들,월령에따른재료의크기와농도및조리법,재료의갈무리&냉동법,엄마들이가장궁금해하는질문들등이유식간식에관한기초지식을Basicguide에소개!
7.메뉴검증을통해완성도를높였습니다
모든레시피는메뉴개발및요리책출판이전문인㈜레시피팩토리테스트키친팀에서철저히재검증해완성도를높였다.따라하다가궁금한것들은애독자온라인카페(cafe.naver.com/superecipe)나독자센터(1544-7051)를통한A/S도가능하다.