출판사서평
이책은그동안살림북을비롯해인테리어,요리,DIY등다양한실용서를기획해온에프북의요리파트시리즈중두번째책이다.날마다매끼니다른메뉴로집밥을차려야하는주부들의고심을?함께들여다보고,냉장고속에늘있는재료가무엇인지살펴본후기획된요리시리즈중하나다.건강과실속,어느하나놓치지않는달걀이라는재료를선택하고,매일다르게적용할수있는실속레시피를모았다.
시리즈중두번째는바로달걀.달걀은가격이저렴한것은물론영양면에서도뒤지지않는베스트요리아이템....
이책은그동안살림북을비롯해인테리어,요리,DIY등다양한실용서를기획해온에프북의요리파트시리즈중두번째책이다.날마다매끼니다른메뉴로집밥을차려야하는주부들의고심을함께들여다보고,냉장고속에늘있는재료가무엇인지살펴본후기획된요리시리즈중하나다.건강과실속,어느하나놓치지않는달걀이라는재료를선택하고,매일다르게적용할수있는실속레시피를모았다.
시리즈중두번째는바로달걀.달걀은가격이저렴한것은물론영양면에서도뒤지지않는베스트요리아이템.한권이면냉장고속텅비고달걀몇알만있어도자투리재료들을활용해근사한반찬을차려낼수있다.
F·bookSpoon은싼재료로맛있게,매일매일다르게!
주부들의요리관련관심아이템을엮어연이어출간될예정이다.
살림·실용전문기획사에프북의요리시리즈두번째
[작은집이좋아][리넨이좋아][살림이좋아]그리고[에프북리빙시리즈]등을선보이며살림·실용전문기획사로알려진에프북에서선보이는요리무크시리즈.
매일뭐해먹을까,집밥의고수들조차도늘하게되는고민을같은주부의마음으로공감하며쉽게구하는재료,늘가까이있는재료,냉장고감초재료들을골라내고,그재료들을활용해매일쉽고,풍성하게,그리고건강하게만들수있는요리들을시리즈로선보일예정이다.이에그두번째책이바로[매일달걀]이다.
거품을쏙빼고실용을더한알찬요리책
주방에서바로편하게펴서활용할수있는제본
에프북스푼시리즈[매일달걀]은주부들의주머니사정을고려해커피한잔값으로득템할수있도록거품을쏙뺐다.주방한켠에세워두고편하게볼수있도록페이지는컴팩트하게줄이고,대신매일다른메뉴를선보일수있도록정보는알차게담았다.
또한가지,읽는책이기보다레시피를보고계량해야하는책이므로세심하게실용을더했다.요리를하면서편하게볼수있도록쉽게펼쳐지는제본방식.매일뭐해먹을까,고민하는주부들이앞치마질끈두르고요리시작할때펼쳐놓고바로바로보면서활용이가능해더욱편리하다.
두부와함께냉장고에늘비치된또하나의재료
달걀을사랑하지않을수없는몇가지이유
요리를좋아하든꺼리든주부들의냉장고속지원군중하나가바로달걀이아닐지.요리에재주가없는여자들은일단달걀이있으면안심하게되고,요리를좋아하는여자들은달걀을특별하게활용할수있어반긴다.
달걀프라이나달걀말이,달걀찜등으로안심할수있고,스크램블에그나에그베네딕트등으로멋을부릴수있으니어찌달걀을사랑하지않을수가있을까.두부와마찬가지로집앞수퍼에만나가도쉽게구할수있고무엇보다영양이나가격면에서도실속재료중단연으뜸이다.
에프북스푼시리즈의슬로건!
싼재료로맛있게,매일매일다르게!
그야말로‘매일매일’에포인트를맞췄다.적어도하루에한끼,많게는삼시세끼메뉴를고심해야하는것이주부들의현실이다.특별한날별식이나잔치요리도궁금하지만매일무엇으로가족들입을즐겁게할것인지가코앞에닥친문제.따라서매일매일펼쳐서따라할수있는메뉴들을엄선했다.무엇보다비싸고구하기어려운재료가아닌,언제나손을뻗으면득템할수있는재료에착한가격까지!
[매일달걀]은크게달걀을재료로기초편과고급편으로구성되어있다.삶기,후라이등어느주부나할줄알지만정확한레시피가없는조리법들을기초반에다뤘고,늘실패하게되는달걀말이와찜레시피도들어있다.고급반에서는반찬,별식,면,서양요리등달걀로할수있는다양한레시피가알차게실려있다.더불어근사한레스토랑식차려내고싶은주부들의가려운곳을긁어주는서양식레시피는눈여겨볼만하다.
말그대로이한권으로30일매일다른달걀요리를선보일수있다.
