에어프라이어 홈베이킹 (맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법)

에어프라이어 홈베이킹 (맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법)

$14.00
Description
‘믿고 보는 자도르’가 에어프라이어로 만드는
가장 맛있는 베이킹 레시피
건강한 조리법을 선호하는 주부, 혼밥을 즐기는 1인 가구의 열망으로 폭발적으로 사랑받고 있는 에어프라이어는 이미 잘 알려진 초간단 쿡커이자 미니오븐이다. 자도르가 만든는 홈베이킹 레시피는 에어프라이어로 만드는 베이킹으로 오래도록 테스트하면서 직접 만들어낸 그녀의 레알 창작 레시피이다. 처음부터 끝까지 오직 그녀의 노력으로 만들어졌으며 오븐을 사용하는 분을 위한 레시피도 함께 제공한다.

이 책은 총 3개의 파트로 구성되는데 다양한 구움과자로 구성된 파트 1은 사브레와 과자 등 티타임에 좋은 쿠키 만드는 방법을 소개하고, 파트 2에서는 한 끼 식사로 든든한 스콘, 머핀, 파운드케이크 등을 만든다. 파트 3에서는 조금 난이도가 있지만 화려하고 맛있는 치즈케이크, 마들렌, 피칸 파이, 키슈 등 홈 파티 메뉴를 만들어 본다.

북 트레일러

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저자

김자은(자도르)

저자:김자은(자도르)
연세대학교경제학과를졸업하고금융회사에서일하던중,베이킹의매력에푹빠져퇴근후잠을줄여가며새벽까지오븐앞에서과자를굽기시작했다.직장을다니면서도제과에대한열정이깊어나카무라아카데미와파리에꼴벨루에꽁세이연수등틈틈이배움을이어나가던도중,2018년부터유튜브에올리기시작한베이킹동영상이입소문을타고큰인기를끌면서1년만에대기업직장인에서전업유튜브크리에이터로변신했다.홈베이커들사이에서는‘믿고보는자도르’라는말이있을정도로친절한설명과맛있는레시피로유명하다.
현재유튜브와인스타그램을통틀어12만명이넘는팔로워를가진파워인플루언서이며,백화점문화센터,기업강의,외부교육등강의도활발히진행하고있다.

목차

에어프라이어베이킹알아보기
에어프라이어선택하기
에어프라이어로구우면좋은과자알아보기
에어프라이어베이킹무엇이다른가?
알아두면좋은에어프라이어베이킹tip
에어프라이어베이킹재료알아보기
에어프라이어베이킹도구알아보기

Part1.달달한디저트타임을위한쿠키
3가지맛사블레쿠키
-바닐라사블레
-얼그레이사블레
-커피호두사블레
3가지맛비에누아
-바닐라비에누아
-말차비에누아
-초코비에누아
3가지맛스노볼쿠키
-인절미스노볼
-딸기스노볼
-요거트스노볼
M&M초코쿠키
피넛버터쿠키
파르메산아몬드비스코티
초코헤이즐넛비스코티
통밀레이즌비스코티
벚꽃딸기머랭쿠키

Part2.하나만먹어도든든한스콘,머핀,파운드케이크
플레인스콘
통밀호두스콘
콘치즈스콘
말차콩가루크럼블스콘
트리플초코스콘
더블초코머핀
생크림머핀
당근크림치즈머핀
바나나코코넛크럼블파운드케이크
얼그레이파운드케이크
쑥덕파운드케이크

Part3.홈파티에손색없는근사한디저트
로투스브라우니치즈케이크
레몬바
피칸파이
키슈
일본식연유마들렌
파블로바