우리 아이 사계절 별난 밥상 : 눈과 입을 사로잡는 밥태기 극복 레시피 40

서은지

저자:서은지
아이와밥먹는시간이즐거워졌으면하는마음으로캐릭터요리를시작했습니다.하루하루인스타그램에캐릭터요리를업로드하다보니어린이집다니던아이는중학생이되었습니다.아이를위해시작한밥상은어느새계절이담기고,추억이담기는우리를위한밥상이되었습니다.보는재미,먹는재미가있는별난밥상을앞으로도계속만들어가고싶습니다.
인스타그램·유튜브·틱톡ej_yumyum

프롤로그005
이책을보는방법008
자주쓰는도구010

Part1.봄의밥상
오리강된장덮밥014
삼일절태극기비빔밥018
꽃다발어묵전골022
무당벌레연어밥머핀026
카피바라시금치카레030
꽃다발샌드위치034
고등어밥038
꽃다발덮밥042
당근농장소보로덮밥046
만두피딸기바구니050

Part2.여름의밥상
아이스크림밥도그056
조개스팸두부구이060
불가사리인절미토스트064
모래성콩가루밥068
소시지문어파스타072
꽃게소시지빵076
수박바토스트080
고양이망고빙수카레084
야자수롤샌드위치088
해적선수박화채092

Part3.가을의밥상
밤떡갈비참나물파스타098
도토리바질크림떡볶이102
단감주먹밥106
독도품은떡갈비밥110
유령김치볶음밥114
마녀모자와빗자루118
유령충무김밥122
미라소시지파스타126
핼러윈꼬치어묵탕130
빼빼로가래떡구이134

Part4.겨울의밥상
펭귄순두부덮밥140
크리스마스소떡소떡144
크리스마스트리꼬치전148
루돌프팬케이크152
눈사람버섯전골156
크리스마스트리빵160
딸기양초샌드위치164
눈사람온천168
크리스마스트리전골172
한복입은가래떡176

카피바라시금치카레,수박바토스트,눈사람버섯전골
누적조회수2억4천만뷰별난밥상의첫번째레시피북!

무궁무진한아이디어의원천이궁금해지는레시피를공유하는계정별난밥상의첫번째책이티나에서출간되었다.3575만조회수를기록한‘카피바라시금치카레’레시피는물론,만우절을즐겁게만드는‘고등어밥’,여름간식으로안성맞춤인‘수박바토스트’,노루궁댕이버섯의진가를확인할수있는‘눈사람버섯전골’까지20만팔로워가열광하는인기요리40가지를담았다.

공유하는레시피마다조회수가폭발하는별난밥상에게는‘요리계의스티브잡스’라는별명이어색하지않다.재료본연의맛을강조해풍미를살리면서도제철재료를적극활용하고,그시즌에만느낄수있는특별한이벤트를놓치지않기때문이다.한그릇에담긴창의력은탐이날정도다.화려한플레이팅에주눅들기쉽지만레시피는결코복잡하지않다.누구나쉽게따라할수있도록조리과정을단순화했으며최초로공개하는레시피를제외한모든레시피에영상QR코드를수록했다.

즐거운상상이요리가되는특별한시간
사계절이맛있어지는별난밥상레시피

“잘먹이려고시작했던캐릭터밥상이일상을담는일기장,특별한날과계절을느낄수있는달력이되었어요.”

별난밥상이사랑받는이유는통통튀는아이디어가돋보이는레시피덕분이기도하지만요리를통해드러나는뚜렷한계절감덕분이기도하다.시의적절한제철재료를아낌없이활용해열두달식탁을완성하는별난밥상.그의손을거치면명절음식은어느새색동옷을걸친꼬치전으로,담백한소시지파스타는여름바닷속문어로,충무김밥은핼러윈을장식하는유령으로재탄생한다.계절의흐름에따라구성된목차를참고해사계절요리를만들면자연스럽게해가기울고달이차는것을느낄수있다.

계절의맛과캐릭터의멋을살린레시피는밥태기(아이가특정시기에밥을거부하거나식사에흥미를잃는현상)를겪는아이는물론,왠지입맛이없는어른도식탁으로불러모은다.《우리아이사계절별난밥상》에는어른과아이가한자리에서즐길수있도록단란한식탁을만드는Tip을곳곳에수록했다.별난밥상의꿀같은Tip은요리가서툰초보자에게는살가운가이드가,그의레시피를참고해재해석하고싶은사람에게는최고의레퍼런스가될것이다.또한사철누드제본방식으로제작해식탁위에서활짝펼쳐두고볼수있도록만듦새에도공을들였다.

책속에서

잘먹이려고시작했던캐릭터밥상이일상을담는일기장,특별한날과계절을느낄수있는달력이되었어요.캐릭터요리는매일의평범한밥상을특별하게만들어줍니다.주변에흔히보이는식재료로완성하는예쁘고재미있는음식덕분에아이들은밥먹는시간이기다려지고즐거워질거예요.---p.5

3월1일,삼일절은한민족이일본의식민통치에항거하고한국의독립의사를세계만방에알린날입니다.숭고한이날을되새기며비빔밥에태극기와무궁화를담았어요.---p.18

무더운여름에가장먼저떠오르는간식은아이스크림이죠.아이스크림인척하는밥도그를소개합니다.녹아서흘러내리는아이스크림을치즈로표현했어요.모양때문일까요?먹다보면더위가싹가신답니다.---p.56

영양소가풍부한멸치와고소한땅콩으로만든주먹밥을체다치즈로코팅해요.가을을대표하는과일단감이완성됩니다.주먹밥6개를만들어추석선물세트처럼표현했어요.이번추석에는단감주먹밥으로마음을표현해보면어떨까요?---p.106

눈내리는겨울날에는뜨끈한전골이제격이죠.갖은버섯을듬뿍넣고보글보글끓이며먹다보면몸도마음도따뜻해집니다.든든한한끼식사로손색없는눈사람버섯전골이에요.---p.156