당뇨병치료, 아연으로 혈당을 낮취라!

당뇨병치료, 아연으로 혈당을 낮취라!

$15.00
Description
● 저자 가사하라 도모코(笠原友子)는 일본약사연수센타와 일본생약학회에서 인정하는 한약·생약 취급 인정 약사이면서, 일본 전국의 약사 1000여 명을 대상으로 당뇨병의 신지식 ‘당뇨병과 아연’을 강연과 지도를 해 큰 호평을 받고 있다.
● 약사인 저자가 40여 년 동안 수많은 당뇨병 환자를 만나면서 약만으로는 당뇨병을 치료할 수 없음을 깨닫고 당뇨병의 원인에 대한 의문을 가지고 오랜 연구와 임상 끝에 당뇨병의 진짜 원인을 찾아냈다. 당뇨병의 원인은 ‘영양 불균형’ 특히 ‘아연’의 부족이기에 당뇨병 치료의 열쇠가 ‘아연’에 있음을 확신하게 되었다. 그리고 약국에 찾아온 당뇨병 환자의 90%를 ‘아연요법’으로 치료한 사례를 이 책에 고스란히 담았다.
● ‘당뇨병 치료의 핵심’은 각 환자의 당뇨병의 원인에 따라 ‘너무 많이 섭취한 음식은 줄이고, 모자라는 영양소는 보충하는 것’이다. 당뇨병은 결국 영양 불균형으로 대사가 잘못되어 생기는 질환이기에 섭취한 탄수화물(당질·당분)이 에너지로 원활히 바뀌도록 식사량을 줄이면서 영양소를 보충할 수 있는 ‘식이요법’으로 원래의 대사능력을 회복하게 하는 방법이다.
● ‘혈당 조절’과 관계가 깊은 장기인 ‘간의 기능과 아연’의 관계를 설명하고 당뇨병 개선에 필요한 영양소 섭취의 중요성을 말하며, 영양소를 잘못 사용했을 때의 부작용도 함께 다룬다. 또 영양소가 부족하지 않도록 생활습관을 바꾸어 당뇨병을 예방하거나 잘 관리하도록 건강을 회복하는 방법도 소개한다.
● 현대인의 생활습관은 아연의 소모가 크기에 절대적으로 아연이 부족할 수밖에 없으므로 식품과 보충제로 반드시 보충해야 함을 강조한다. 그리고 어떻게 하면 아연 부족을 해소해 혈당을 정상화시킬 수 있는지, 어떻게 하면 약을 쓰지 않고 합병증 없이 당뇨병에서 벗어날 수 있는지를 체형별, 영양 상태별로 제시하여 환자가 자신의 상태에 맞게 활용할 수 있도록 하였다.

저자

가사하라도모코

저자:가사하라도모코(笠原友子)
일본전국의약사1000여명에게당뇨병의신지식을가르치는약사,일본약사연수센터와일본생약학회에서인정하는한약?생약취급인정약사이면서,영양학지도사(의학보조제지도사,상담사)다.
일본교토부(京都府)단고(丹後)출신으로,호쿠리쿠(北陸)대학약학부를졸업하고병원에서근무하다가노토(能登)반도에약국을차려서40년가까이경영하고있다.‘당뇨병과아연’이라는주제로일본의약사들을대상으로강연과지도를해큰호평을받고있으며,‘아연요법’으로약국을찾아온당뇨병환자90%의건강을증진시켰다.
이책에는당뇨병치료에대한저자의연구와치료경험이고스란히담겨있다.어느날약국을찾아와“당뇨병좀낫게해달라”고하소연했던환자가당뇨병합병증으로급사한일에충격을받고,되도록약을쓰지않고건강을되찾는방법을본격적으로연구하기시작했다.다각적인연구와시행착오끝에당뇨병치료의열쇠가현대인의생활에서부족하기쉬운‘아연’에있다는확신을얻었다고한다.누구나배불리먹는시대이지만비타민과미네랄,그중에서도아연이부족해서생기는여러증상과질병들을찾아냈으며,어떻게하면아연의낭비를막을수있을까하는생활습관의탐구를지금도계속하고있다.

역자:배영진
부산대학교를졸업하고,육군본부통역장교(R.O.T.C)로복무하면서번역의묘미를체험했다.삼성그룹입사해일본관련업무를맡아했으며,10년간의일본주재원생활은번역가인생에큰영향을끼쳤다.현재는일본어전문번역가로서독자에게유익한일본도서를기획,번역하고있다.
주요역서로는《아이두뇌,먹는음식이90%다》,《5목을풀어주면기분나쁜통증이사라진다》,《은밀한살인자초미세먼지PM2.5》,《1일3분인생을바꾸는배마사지》,《장뇌력》,《초간단척추컨디셔닝》등이있다.

목차

당뇨병자가검진체크리스트
머리말


제1장.당뇨병의원인은‘영양불균형’이다
당뇨보다무서운것은합병증이다
약에의존할수록회복이어렵다
당뇨병은영양이부족해생기는증상이다
?당뇨병을다스리는열쇠,영양소
?3대영양소와비타민·미네랄의균형이깨지는순간병이생긴다
?비타민·미네랄이부족하면운동효과도줄어든다
체형을기준으로치료의방향을잡는다
혈액검사결과를보면보충해야할영양소가보인다
저체온도영양부족이원인이다
갱년기여성은특별히주의해야한다
●Q&A당뇨병에대한궁금증들


제2장.간이건강하면당뇨병도예방된다
술을마시고나면라면이당기는이유
저혈당은뇌에치명적이다
?간의저장기능이혈당을좌우한다
지방간이고혈당을부른다
?‘공복’이야말로당뇨병치료의기본조건이다
내장지방은혈당도혈압도높인다
영양소배달꾼‘알부민’을사수하라
약의양을늘리면간기능이떨어진다
교감신경이지나치게긴장하면간이지친다
간이보내는SOS,무시했다간큰일난다


제3장.비타민·미네랄,특히‘아연’은꼭챙겨라
아연과인슐린,혈당의삼각관계
?아연이인슐린을돕고,인슐린은혈당을낮춘다
?아연이부족하면VS.아연을보충하면
합병증,아연이막을수있다
?눈
?신장
?근육
?뼈
?골수
활성산소제거에도아연이꼭필요하다
아연이부족해서생기는증상과질병들
?빈혈
?알츠하이머성치매(인지증)
?지속적인스트레스
?골다공증,입꼬리염,손톱변형,거친피부,건조한모발
?식욕부진,미각이상
?암
아연을효과적으로보충하는방법
우리몸에꼭필요한아연이외의비타민·미네랄들
?셀렌
?크롬
?비타민B1
?비타민B6
?마그네슘
?망간·구리·철
?단백질


제4장.이렇게나잘먹는데아연결핍이라니…
식품속영양소가줄어들었다
소중한아연이소변으로배설되고있다
?조리법을바꾸자
?가공식품도주의하자
?약복용에신중하자
?채식주의가당뇨병의원인이될수있다
?칼슘을단독으로보충하면아연이부족해진다
이런생활습관은아연을필요이상으로써버린다
?눈을혹사하거나밤을새우는습관
?과한음주습관
?흡연습관
?과도한운동과상처,그리고임신
간질환,우울증,신장병환자는특히주의해야한다
환경이질병을부른다
지금당장아연보충이필요한사람들
?마른체형의여성당뇨병환자
?비만이해소되지않는환자
?고지혈증환자
체질에따라아연필요량이다르다


제5장.혈당다이어트로당뇨병을잡는다!
당신은과다형인가,부족형인가?
?‘과다형’을위한식사요법
?‘과다형’을위한운동요법
?‘부족형’을위한식사요법·운동요법
씹는횟수만늘려도혈당이내려간다
양치질은가장손쉬운혈당다이어트법
체중변화는당뇨의적신호다
체중일기로나쁜생활습관을고치자
?일주일혹은한달단위로체중일기를쓴다
?체지방·체성분측정으로혈당다이어트의효과를파악한다
?근육의양을늘리면혈당이조절된다
혈당계를이용할때주의할점
먹은만큼운동하면혈당다이어트에실패한다
당뇨약의장단점을바로알자
?당흡수조절제(식후혈당개선제)
?인슐린분비촉진제·인크레틴(incretin)관련약
?인슐린주사
?간에서의당방출을억제하는약
?인슐린저항성개선제
●Q&A운동을하면왜혈당이떨어질까?

맺음말
옮긴이의글

출판사 서평

당뇨병의진짜원인은‘영양불균형’
비타민·미네랄,특히아연이부족하면혈당이높아진다!

당뇨병은보통‘비만한사람’이걸린다고생각하는데,그것은오해다.많은당뇨병환자들의체형이‘보통’내지는‘마른’체형이기도한까닭이다.비만한환자들의경우아무리식사량을줄여살을빼고운동을해도여전히당뇨병이낫지않고,‘보통’내지는‘마른’체형의환자들은체중을줄이려고지도할필요가없다.야윈사람이식사량을줄이면영양소가더부족해져대사작용이더욱떨어져증상이더나빠질수있기때문이다.
저자가사하라도모코는당뇨병환자들을식사감량이‘필요한사람’과‘필요하지않은사람’으로나눈뒤에열량섭취가필요이상으로많은사람은먼저식사량을줄여서비만문제를해결하도록하고,열량소비가원활하지않은사람은대사율을높여열량소비를개선하도록하였다.당뇨병의진짜원인은‘영양불균형’으로비타민·미네랄그중에서도특히‘아연’의부족하면혈당조절기능이나빠지고,인슐린분비가저하되거나작용이원활하지못하게된다.그러면포도당은세포속으로들어가지못하고혈액에남게되어고혈당이되어결국당뇨병으로발전하는것이다..

아연으로당뇨병의3대합병증을예방할수있다
아연은당뇨병의3대합병증인당뇨병망막증,당뇨병신증,말초신경장애과관련이깊은인체부위인눈·신장·근육·뼈·적혈구등에대량존재한다.따라서적정량의아연을섭취하면3대합병증은물론심근경색·뇌출혈·뇌경색등의혈관장애를예방할수있다.

아연은고혈당으로생긴활성산소를제거할수있다
혈당이높으면온몸의혈관에서활성산소가발생해염증을유발하고혈전이생기기쉬워혈관장애에걸릴위험이있다.하지만활성산소는아연이있으면물로바뀌어안전하게배설된다.아연은당뇨병환자가필수로보충해야할중요한영양소이다.

비타민·미네랄이부족하면운동효과도줄어든다
운동을하면포도당이인슐린의도움없이도세포속으로운반되지만,이를분해해에너지로바꾸기위해서는비타민·미네랄이꼭필요하다.운동을해도피곤할뿐혈당이개선되지않는다면비타민·미네랄이부족한건아닌지되돌아봐야한다.

비타민·미네랄이부족하면간기능이저하돼혈당이높아진다
간은해독작업량이많아질수록비타민·미네랄을많이필요로한다.하지만간이해독에만치중하면혈당조절기능이뒤로밀려저혈당을일으키고,이를감지한뇌가에너지부족을채우려고더먹게만든다.그결과혈당은더욱높아지고만다.

비타민·미네랄이부족하면체온이떨어져당뇨병이개선되지않는다
당뇨병환자가체온이떨어지고혈당이낮아지지않는이유는지방을분해하고혈당을낮추는데필요한비타민·미네랄이부족하기때문이다.환자의몸상태에맞게비타민·미네랄을고루섭취하면체온이높아지고혈당도떨어진다.



당뇨병치료,
약을버리고아연으로혈당을낮춰라!

그렇다면아연은무엇이고,또우리몸에어떤작용을하기에혈당을떨어뜨리는것일까?
우리가먹은음식은체내에서대사를거쳐에너지로변한다.그에너지의재료가되는물질을3대영양소(탄수화물·지방·단백질)라고하며,이영양소들이에너지로바뀌는작용을돕는물질이비타민과철·아연·마그네슘등의미네랄이다.
하지만대사를촉진하는비타민이나미네랄이부족하면애써섭취한3대영양소가에너지로바뀌지못하고체내에남아돌게된다.이러한상황이혈액속에서벌어지면고혈당·고지혈증이되고,지방세포에축적되면비만으로이어져혈당이올라가는사태를일으킨다.이것이당뇨병의원인중하나이다.비타민이나미네랄이부족해서고혈당이되었다면당뇨약을먹거나식사량을줄이는것만으로는증상이개선되지않는게당연하다.
당뇨병환자들의가장큰고민은꾸준히약을먹어혈당을낮추어도당뇨병이완치되지않는것이다.인슐린주사도맞으면맞을수록동맥경화가진행된다고하니마음도편치않다.인슐린은혈액중의포도당을세포에들여보내서높아진혈당을낮추는작용을하는유일한호르몬이다.인슐린이작용하지않으면체내세포대부분은혈액으로부터포도당을에너지원으로끌어들이지못한다.이렇게생명을유지하는중요한작용을인슐린이하는것이다.
다행인점은,인슐린이적절히작용하도록돕는영양소가있다는사실이다.바로‘아연’이다.아연은뼈의신진대사를비롯해인간의생명을유지하는데반드시있어야하는미네랄이다.간에서쓸개즙을만들어내보내는통로인쓸개관에필요한효소와콩팥에서혈압을조절하는효소가기능을발휘할때도인슐린이필요한데,이러한인슐린의작용에아연이꼭필요하다.아연이부족하면혈당조절기능이나빠지고,합병증의위험성이커지며,빈혈과식욕부진,미각장애,불면증에걸리거나활력이솟지않는등크고작은증상에시달린다.
저자가왜‘당뇨약보다아연이낫다’고주장하는지를아래의‘당뇨약으로혈당을조절할경우’와‘아연을보충하여혈당을낮추는경우’를비교해보면충분히이해할수있을것이다.

당뇨약으로평생혈당을조절할경우
●해가갈수록먹어야하는약의종류가늘어난다.
●당뇨병에서벗어나지못하고평생당뇨약을먹어야한다.
●언제닥칠지모를저혈당의위험속에서살아야한다.
●합병증에걸릴까봐조마조마한마음으로살아야한다.
●실제로합병증에걸려생명을위협받을수있다.

아연을보충하여혈당을낮추는경우
●당뇨병의근본원인이해소된다.
●서서히당뇨약을줄이다가끊을수있다.
●당뇨약의부작용을더이상두려워하지않아도된다.
●저혈당이나당뇨병의3대합병증은물론혈관장애를예방할수있다.
●당뇨병은물론간질환,고혈압,빈혈,우울증과불면,알레르기성질환등이완화된다.
●활성산소제거로신체및정신건강이전반적으로좋아져새로운삶을살아간다.


현대인의생활습관은아연소모가심하다,
아연을효과적으로보충해건강을누리자!

그러면아연을몸속에충분히보유함으로써혈당을정상화하고건강을증진시킬수있는방법은무엇이있을까?바로아연이낭비되는것을막고아연을효과적으로보충하는것이다.
하루에필요한아연섭취량은성인의경우12~13mg(상한선은30mg,임신이나수유중일때는3mg을더섭취)인데,실제로는그에훨씬못미친다고한다.그렇다면우리는어떤식품을통해서아연을보충할수있을까?
아연은채소중에서도콩처럼단백질이풍부한식품에많이들어있다.또한어패류와견과류에도많이포함되어있으나어느쪽이든한꺼번에많이먹어선안된다.바다에는중금속이흘러들어서어패류의생체속에농축되어있을수있다.그리고견과류는지방이많아서열량이높으며아연흡수를방해하는물질도함유하고있다.가장중요한것은다양한종류의식품을골고루섭취하는것이다.
음식으로부족하면보충제를복용해야한다.조금비싸더라도천연의영양보충제가효과적이다.그러나보충제는주의하며섭취해야한다.아연은인슐린의원료가될뿐만아니라활성산소를제거하는항산화효소의원료도되므로매우중요하지만,너무많이섭취하면이상증세가나타나는경우가있기때문이다.미네랄의균형이깨져서항산화효소의활성이저하되기도하고,빈혈이생기거나인슐린의분비가줄어드는일도생긴다.일시적으로는두통·구역질·위통·설사등의증상이나타나지만아연섭취를중지하면사라진다.몸에필요한활성산소까지제거하는수도있다.그렇게되면반대로인슐린의분비가저하된다.
아연,철,칼슘등의단일미네랄만많이섭취하는것도역효과를낳는다.같은종류의미네랄이라는점에서유형이서로닮았기때문에장에서흡수될때경쟁을벌여서다른미네랄의흡수를방해하는까닭이다.즉아연을섭취할때는식품이든천연영양보충제든셀렌,크롬,비타민B군,마그네슘,망간,구리,철등의비타민?미네랄을함께섭취하는것이가장좋다.
아연이낭비되는경우는아주다양하다.그중대표적인것이약복용,가공식품의섭취,단백질이빠진채식식습관,지나친칼슘섭취,눈을혹사하거나밤을새는습관,음주,흡연,과도한운동등이다.우리가아무렇지도않게하는행동들이아연의낭비를부추기는꼴이다.
그러니혈액검사로자신의몸상태를파악하고그결과를기초로삼아생활습관을개선하고부족한영양소,특히아연을보충하도록노력하자.생활속작은실천이당뇨병도낫게하고건강도증진시킬수있게될것이다.