한 그릇 싹~ 비우는 서현이네 유아식 : 편식 걱정 끝! 세상 편한 레시피

한온유

사랑스러운딸서현이의엄마이자인스타그램팔로워에게큰지지를얻고있는유아식의달인.책과SNS등을통해서유아식및다양한육아관련경험담을공유하며대한민국의엄마들과소통하고있다.사진과미술을전공했으며,특유의미적감각을바탕으로아이를위해예쁘고영양가득한유아식을차리는것으로유명하다.

신선하고좋은재료를선별하여정성을다해음식을만든뒤예쁘게담아내는것은서현이를향한한온유작가만의사랑방식이다.자신이만든음식을아이가맛있게먹는모습을볼때가장행복한그녀는오늘도건강한유아식을만들기위해고군분투한다.저서로는『세상편한서현이네유아식판식』이있다.

프롤로그
목차
책200%활용법

Part1.유아식시작하기
올바른식습관형성가이드
아이가편식을하기시작했다?
영양관리어떻게할까?
양치전쟁에서승리하기
유아식의시작은재료부터
기본육수와조미료
도구준비하기

Part2.정성가득영양만점!한그릇유아식

■밥돼지고기가지밥∥무채굴밥∥달걀야채죽∥새우부추밥전…
■면감자들깨칼국수∥두부콩국수∥멸치칼국수∥바지락칼국수…

Part3.아이입맛맞춤!든든한국&탕

가자미미역국∥감자크림수프∥닭백숙∥황태감잣국…

Part4.편식걱정끝!맛있고건강한반찬&간식

■무침:감자달걀샐러드∥숙주나물무침∥오이새콤무침∥청포묵김무침…
■볶음:가지볶음∥닭다리살야채볶음∥브로콜리맛살두부볶음∥파프리카새송이버섯볶음…
■구이:간장닭꼬치∥관자버터구이∥닭봉갈릭버터구이∥함박스테이크…
■조림:감자양파조림∥닭날개조림∥당근조림∥새송이버섯버터간장조림…
■전:게살야채전∥닭안심동그랑땡∥브로콜리옥수수전∥청경채달걀말이…
■찜:당근달걀찜∥돼지등갈비찜∥새우오징어완자∥소고기두부완자…
■튀김:감자크로켓∥두부강정∥레몬크림새우∥연근칩…

부록
아빠요리레시피
냉장고부착용궁합표
가나다순인덱스&재료별인덱스

한그릇밥·국수는물론든든한국·탕과맛있고건강한반찬·간식까지!
맛은물론영양까지챙긴서현맘의특급레시피!

유아식분야베스트셀러로사랑받았던『세상편한서현이네유아식판식』의저자인서현맘,한온유저자의두번째책,『한그릇싹~비우는서현이네유아식』이드디어출간되었다.이번책은지난책과는달리식판식이아닌다양한조리방법을활용한한그릇요리로구성했다.

식판식의번거로움을한그릇으로해결하면서도맛과영양은챙기는레시피를공개한다.또한,서현이가본격적으로편식을하는시기에접어든만큼편식에대처하기위한서현맘의고민과노하우를책속에담아내었다.

육아파워인스타그래머‘서현맘’의유아식꿀팁&노하우공개

올바른식습관기르는방법부터유아식알짜정보까지!유아식을시작하기전또는제대로준비하기위해서꼭봐야하는필수정보를담았다.도구,기본육수레시피,재료설명등서현맘이그동안몸소체험한모든노하우를공개한다.게다가독자들이평소에궁금해했던내용들도속시원히알려준다!

오늘도주방에서전쟁을치르고있을엄마들을위한세심한서비스!

첫번째로요알못아빠들소환,「아빠요리레시피」를보면서아빠들이우리아이밥을직접해줄수있도록구성했다!두번째,「냉장고부착궁합표」를냉장고에붙여두고어울리는식재료끼리조합해서메뉴궁합을짜보자!마지막「재료별인덱스」를통해서재료를기준으로유아식에접근해보자!한가지재료로여러가지요리를만들수있고,다양한식단도구성할수있다.