2025 Attention(어텐션) Vol 3

2025 Attention(어텐션) Vol 3

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Vendor: 아이엔지북스 - 아이엔지북스 편집부
Type: 베이킹/간식
SKU: 9791190900874
Categories: ALL BOOKS zero weight 신간도서
Tags: 2025Attention어텐션Vol3 요리_베이킹/간식
Description
‘ATTENTION(어텐션)’은 사전적인 의미로 ‘주목하다’, ‘집중하다’의 뜻을 가지고 있습니다.

저희 ATTENTION 매거진에서는 일상에서의 달콤한 맛과 멋을 선보이는 파티세리 셰프와 베이커, 쇼콜라티에의 이야기에 집중합니다.
더불어 현장에서 느끼는 셰프들의 예술적 영감을 많은 분들과 나누며 공감하려 합니다. 셰프들의 노력과 고민으로 만들어진 제품들을 조금 더 진정성 있고 상세하게 소개하며 나만의 콘텐츠가 아니라 여러 업계 동료 및 관심 있는 모든 분들과 깊이 이해하고 나누려 합니다. 서로에게 좋은 자극이 되고 새로운 영감을 주고받을 수 있는 콘텐츠로 모든 독자분들과 함께 하겠습니다.
저자

아이엔지북스편집부

목차

출판사 서평

Inspiration

ATTENTION의콘텐츠주제는‘올해의영감(靈感)’입니다.누구나영감을받고그것에따른창작활동을합니다.요리나디저트도단순히맛으로만표현되는것이아닌오감을만족시키는종합예술이라고할수있습니다.저희ATTENTION매거진은셰프님들의열정이담긴제품들을최고의비주얼과진정성있는글,그리고오랫동안소장할수있는좋은품질의책으로독자여러분을찾아갑니다.

어텐션매거진에는2025년한해동안많은셰프들이제품개발을하며느꼈던영감에대한이야기를수록했습니다.제품아이디어에대한발상과표현법,그리고제작공정에대한이야기를담았습니다.이한권의책으로모든내용을담아낼수없지만한해동안느꼈던셰프들의생각과평소에소통하고싶었던이야기를만나볼수있습니다.여기에제품의레시피도수록해하나의제품이얼마나많은수고스러움과노력으로탄생하는지를많은독자여러분들과깊이이해하고공감하려합니다.