속세맛 다이어트 레시피 : -25Kg! 단식하지 않고 맛있게 살 빼는

황은학

직접구성해만들어먹는식단으로인생몸매유지중인다이어터.워낙먹는것을좋아해서초등학교때이후로몸무게가60kg아래로가본적없이찌고빼기를반복하며살아왔다.아이둘을낳은후80kg대가되고나서야망가진몸을느끼고단식없이건강하게살빼는데집중하기시작했다.평소요리를좋아해서직접레시피를개발하고,식당에서맛있게먹은메뉴를다이어트식으로만들어먹으며마침내굶지않아도되는다이어트에성공했다.다이어트란단지체중을감량하는것이아니라건강한습관을만들어평생하는것이라는신념으로계속식단과운동을병행하며매순간리즈몸매를갱신하는중이다.인스타그램계정을통해다이어트라는공통관심사를가진팔로워들과소통하며,맛있게먹으면서살빼는다이어트레시피와치팅이필요없는식단,운동루틴등을공유하고있다.

인스타그램:@jo.a_menu

프롤로그

알아두면요리가쉬워지는꿀팁

Intro
과식,회식,술자리다음날급찐급빠루틴
이것만은꼭지키는유지어터의습관들
다이어트식단의기본식재료
식습관자가진단테스트

Part1.밥되는풍성한샐러드한끼
고구마카프레제샐러드
감자루콜라샐러드
두부면전샐러드
분보남보
시트러스해물샐러드
감자새우샐러드
오이고수샐러드
오이토마토샐러드
포두부카나페

Part2.레스토랑메뉴처럼폼나는다이어트특식
가지카나페
게맛살푸팟퐁커리
대파라비올리
떡봉골레
똠얌꿍오트밀죽
감자딜수프
토마토프렌치토스트
토마토둥지파스타
통가지해물볶음밥
토마토해물누룽지수프

Part3.필요한만큼똑똑하게먹는탄수화물요리
고등어된장김밥
베이크드스시
김치순두부덮밥
두부유부소보로덮밥
두부가지주먹밥
바질크림새우오트밀죽
에그마요아보카도김밥
쑥떡미역국
바질토마토김밥
참치취나물주먹밥

Part4.다이어트중에도마음껏즐기는베이커리
ABC샌드위치
계란오픈토스트
추억의샌드위치
두부크림치즈토스트
두부카도연어샌드위치
리코타페스토오픈토스트
망고요거트치킨샌드위치
새우타르타르샌드위치
올리브계란오픈토스트
햄치즈바질샌드위치

Part5.먹어도살안찌는건강한면요리
두부김치참치비빔면
매콤오징어잡채
면코노미야키
비트파스타
스파이시피넛버터치킨누들
유부초면
바질토마토냉면
통가지참치파스타
흑임자콩국수
메밀된장소바

Part6.5분만에완성되는스피드요리
배추페스토계란볶음
빅맥타코
쌈굽주먹밥
녹차주먹밥
유부김말이
토르티야양배추갈레트
접어먹는샌드위치
김치치즈전
청포도크림치즈카나페
두가지크림치즈스프레드

Part7.먹어도죄책감없는간식&디저트
인절미땅콩강정
토르티야애플파이
바나나보트
바나나인절미샌드
바나나피넛버터와젤리랩
베이글갈릭버터칩
어묵스낵
애플커스터드토스트
자몽브륄레
크래커티라미수
통째로먹는오트애플파이
팥나나양갱
황태피넛버터볶음

Part8.운동할때먹으면더좋은맛있는단백질요리
계란만두
렌틸콩플레이트
해물순두부바질크림스튜
배추만두전
셀러리닭구이
시금치새우크레페
연어바이트
오징어묵은지살사
호박샥슈카

Part9.하루가든든해지는아침식사
당근크림치즈팬케이크
귤그릭요거트볼
그릭토마토
2분초코빵
애플브리랩
바나나시리얼떠먹케
블루베리바나나오트셰이크
쑥인절미견과류오트라테
호박그래놀라
흑임자오나오라테

인스타그램다이어트멘토조아메뉴의레시피가
다이어트에성공할수밖에없는이유

집착과강박이사라지는속세맛다이어트레시피
다이어트에실패하는가장큰이유중하나는맛있는음식의유혹때문이다.우리가흔히떠올리는다이어트메뉴는맛이밍밍하고먹고나서도속이헛헛해서결국참지못하고과식과폭식으로이어지기를반복한다.다이어트음식으로뺀살을유지하려면그식단도평생유지해야만하는어려움이있는데,이책에수록된메뉴들은속세음식처럼맛있고든든해서음식스트레스없는다이어트가가능하다.단식이나폭식하지않고맛있게먹으면서건강한다이어트를할수있는레시피가담겨있다.

평생뚱뚱한몸이고민이었던저자가직접효과를본믿음직한노하우
태어나서한번도날씬한적없던저자가다이어트보조제나지방흡입등의시술없이직접개발한다이어트레시피와홈트레이닝만으로성공한다이어트비결을전격공개한다.그날그날먹은음식과운동량을공유하며같은고민을가진다이어터들과소통하는인스타그램계정이큰인기를끌고있으며감량효과를본후기들도전해진다.저자가직접25kg이상감량한노하우를아낌없이정리해서모아담은이책은맛있게먹으면서살빼고싶은다이어터와유지어터가본인에게맞는식단을구성하는데큰도움이될것이다.

메인요리부터간식,디저트,술안주까지다양한메뉴구성
고단백저탄수화물로든든한한끼를채우는아침,점심,저녁식사용메뉴는물론빵순이나애주가도무조건참지않고충분히즐길수있는간식과디저트,단백질로가득채운술안주까지다양한요리를소개했다.동,서양메뉴,퓨전메뉴,레스토랑인기메뉴등온갖속세메뉴를대체재료를활용해다이어트메뉴화했다.

요리초보도쉽게만들수있는간단하고친절한설명
이책에수록된메뉴들은쉽게구할수있는재료로간단하게만들수있는것이특징이다.요리초보도냉장고속재료로빠르게만들어깔끔하게먹고치울수있는친절한레시피로,다이어트도시락으로도활용가능하다.바쁜현대인을위해하나의팬으로쭉요리하거나조리했던그릇째바로먹는등설거짓거리까지적게나오도록배려했다.