고독한 직장인의 자취 요리기 : feat. 1평 좁은 주방

한태희

요리를업으로삼고있지만,퇴근후에도요리할생각에설레는마음을안고집으로향하는평범한직장인이다.혼자사는고독한직장인이지만,혼자여도충분한밥상으로인스타그램을운영하고있다.

인스타그램@godocga/@hthee

시작하는글
레시피계량과무게표기
좁은주방공간을120%활용한수납방법
‘일당백’조리도구와식기구

1장.퇴근후,나를위한소중한한접시
퇴근후,나를위한소중한한접시
잔치국수
애호박비빔국수
회사원의애환,치킨
집코바와주먹밥
냉이누룽지백숙
숙취와위장내시경
전자레인지당근수프
무조림덮밥
자취하는직장인의저녁
소고기감자조림덮밥
마라찜닭우동
파스타는사랑을싣고
애호박명란파스타
차돌들깨비빔파스타
직장인의스트레스
대전식두부두루치기
해물열라면
미라클모닝
잔멸치솥밥과삼각김밥
바나나케일주스
아빠의여름휴가,그리고나의여름휴가
들기름묵은지막국수
고추다대기비빔국수

2장.온전한나의하루를위한요리
지나가는하루가너무아까운밤
자투리부침개
감자탕볶음밥
N잡러를향하여
베이컨스테이크
알감자구이
자취생의장바구니
파프리카소프리토
탄탄멘
혼자라서서러울때
들깨미역죽
시금치된장죽
여초회사의다이어트내기
루콜라에그샐러드
연어스테이크
재택근무와모닝커피
흑임자아인슈페너
오렌지비앙코
휴직사유서
오징어레몬구이
오꼬노미야끼

3장.구태여시간을더하는일
구태여시간을더하는일
바질키우기
바질페스토와파스타
외국인노동자의소울푸드
시리얼새우튀김
비스큐리소또
직장인과알코올
석탄주
사과시럽과칵테일
사업계획과진로계획
유즈코쇼
어묵탕
보늬밤
비오는주말을보내는방법
애호박새우냉만둣국
육전과오이무침
천천히오래
라구파스타
에이징오리스테이크

배달음식도질려버린,
‘고독한직장인’에게소개하는레시피

직장인이된후,퇴근하면녹초가되어집으로돌아온다.배는고프고집안일은쌓여있다.와중에내일의일정을상기한다.나는피곤함을느끼며배달음식을시킨다.그리고어딘가허전함을느끼며더부룩한속으로잠을청한다.

『고독한직장인의자취요리기』는집근처음식점은이제질려버린직장인을위한책이다.이책과함께라면,어제먹고남은음식과냉장고안에묵혀둔재료를이용해원하는맛과형태로뚝딱뚝딱만들수있다.그렇게완성된‘한그릇’앞에서성취감과행복은덤으로얻을수있다.

“피곤한데요리는무슨.”이라고한다면,이책과만나길추천한다.완성돼가는요리와레시피에대한저자의에세이를읽고있으면,금방허기가몰려온다.“어떤맛일까?”궁금해하며완성된한그릇을먹는재미가있다.초보요리사도쉽게따라할수있는구체적인레시피를담았다.접기