헤어 디자이너를 위한 고객과의 대화법

헤어 디자이너를 위한 고객과의 대화법

$15.00
Description
잘 나가는 헤어 디자이너는 어떻게 고객과 대화할까?
지나가는 손님도 ‘단골’로 만드는 마법 같은 대화 기술

6개월 만에 7배 매출을 올린 신입 헤어 디자이너의 실전 상담 비법 공개!
미용은 기술이다. 수많은 반복과 연습과 연구를 통해 익힌 자기만의 기술이 미용의 기본임은 틀림없다. 하지만 그게 다는 아니다. 미용은 사람을 상대하는 일. 고객의 마음을 얻지 못하면 미용 기술이 아무리 뛰어나다 한들 소용이 없다.
이 책은 헤어 디자이너로 일하며 반드시 한번은 고민하게 되는 '고객과의 커뮤니케이션' 문제에 집중하고 여러 사례를 통해 해결방안을 제시한다. 핵심은 '대화법'이다. 손님의 성향과 취향은 천차만별이므로 일일이 맞추는 것은 불가능하다. 그러나 핵심을 알고 접근하면 손님의 성향과 상관없이 내 고객이 될 수 있다. 대화법 역시 기술이며, 익히면 된다.
저자는 10여 년 간 미용업계 종사자들의 고객 응대 방식을 연구하고 사례를 분석하여, 미용업계에서 특히 효과적인 대화 기술을 찾았다. 현재 일본에서 전문 카운슬러로 활동하며 실전에 도움을 주고 있다.

저자

하시모토마나부

하시모토사무소대표.컨설턴트겸세미나강사,카운슬러로활동중이다.일본오사카출신으로,간사이대학졸업후대기업정보서비스기업에서12년간취업정보지기획및영업,광고제작을하다가미용업계컨설턴트에뜻을두고독립했다.이후,약10년간미용사고객응대에대한카운슬링을철저하게연구했으며,현재카운슬링지도만으로도헤어숍의업무실적향상을실현시키는‘고객응대·영업토크기술’의전문가로평가받는다.연간약3,000건에달하는미용사의카운슬링사례를검증하고개선하는과정에서얻는효과적인카운슬링방법을전수하는강의<지명도2배,3배증가를이루는카운슬링실천술>은전국에서1만명이상의미용사(피부관리사·네일아티스트포함)가수강했다.월간매출100만엔미만으로고민하는스타일리스트가수강1년후,150만~200만엔으로급성장하는사례가속출하고있다.이러한실적을인정받으며2014년헤어케어마이스터검증시험(일반재단법인일본헤어케어마이스터협회주최)2차시험교재(커뮤니케이션·스킬)의제작·감수를담당했다.

목차

시작하며
커트기술에는기본기술이있으면서,어째서카운슬링에는기본기술이없을까?

1장.당신이매출을늘리지못하는진짜이유
고객의발길이끊긴이유는헤어숍에갈의미가없기때문에
스타일리스트가고객의마음을사로잡지못하는진짜이유
‘남성미용사가먹히지않는시대가다가온다’의진위
여성의심리를이해하지못하면미용사로서의성공은어렵다
손님에게‘사랑받는기술’을몸에익혀라
사실은알고싶지않았던,당신의지명고객이오르지않는이유

2장.지금의상태를바꾸는첫걸음은카운슬링재검토부터
매출이라는수확물이자라는농장만들기
‘오늘은어떻게해드릴까요?’라고질문하는한,매출은오르지않는다
‘카운슬링은헤어스타일에대한고민을듣는것’이상식.하지만아무도그사실을모른다
미용사의지향성이매출신장의걸림돌이된다

3장.모든손님을반드시재방문하게만드는카운슬링기술
매출UP을위한레시피를손에넣어라
모든고객을반드시재방문하게만드는카운슬링기술의진행방식
[1단계]고객의요구를명확하게파악하라
[2단계]고객의요구를충족시키기위해구체적인제안을한다
[3단계]제안내용의세부사항을조정해결정을유도한다

4장.잘나가는스타일리스트의조건을갖춰라①
당신의목표매출에필요한고객수를확실하게확보하는방법
지금당장단골고객의방문사이클을단축시키지못하면,그걸로끝이다
우선은영업에대한인식을개선해라
기존의매출을하락시키는부주의한‘언어습관’을개선해라
고객의방문사이클을단축시키는‘계기’를만들어라!
‘공격은최고의방어’라는말처럼,제안이야말로최고의‘방어·유실고객대책’
고객이주저하는스타일을완성시키면매출이오른다

5장.잘나가는스타일리스트의조건을갖춰라②
당신의‘VIP고객’을늘리기위한무기와사용방법
전체매출의80%를결정하는20%의우수고객을만들어라
단한번의접객으로신규고객을우수고객으로만드는‘비장의무기’
단한번의접객으로신규고객을우수고객으로만드는‘비장의무기’-실천편
한번의카운슬링으로10번이상의예약을성사시키는방법
한번의카운슬링으로10번이상의예약을성사시키는방법-실천편
‘매장판매제품은물건이아닌해결책’이러한사고전환으로매출3배신장

6장.새로운시대,성공하는스타일리스트의업무기술
새로운시대의히어로&히로인은?
앞으로의10년,성공하는스타일리스트의업무기술사례①
앞으로의10년,성공하는스타일리스트의업무기술사례②
‘여성고객을여자로만들어라’는의미는?
앞으로의미래,미용업계는‘인생서포트업’이된다

마치며

출판사 서평

‘대화법’에집중한미용업계비즈니스분야의유일무이한실용서!
헤어디자이너의고민을해결하는고객맞춤커뮤니케이션기술

-당신에게단골고객이없는진짜이유
-‘오늘은어떻게해드릴까요?’라고묻는한,매출은오르지않는다
-모든손님을반드시다시찾아오게만드는대화법
-자기도모르게던지는부주의한언어습관부터버려라
-지나가는손님을단골로만드는‘비장의무기’
-새로운시대,성공하는스타일리스트의업무기술

미용기술은기본매뉴얼이있기때문에성실히익히면어느정도비슷한수준으로성장할수있지만,매출에직접적인영향을미치는고객과의커뮤니케이션은시스템화되어있지않으므로개인의역량에의존할수밖에없는것이현실이다.그러므로미용실력과무관하게대화센스가있는사람은가만히있어도매출이오르지만,부족한사람은훌륭한실력을가지고있어도매출은제자리걸음인경우가많다.즉가장시급한과제는헤어디자이너에게기술에관한교육뿐만아니라누구나따라할수있는효과적인고객응대기술을익히도록하는것이다.헤어디자이너뿐만아니라네일아티스트,피부관리사등미용업계전반에서발생하는여러사례에초점을맞추었으며,매출증대로이어지는커뮤니케이션의기술을다양한사례를통해구체적으로설명한다.

책속에서

커트기술에는기본기술이있기때문에성실히익히면누구나비슷한스타일의커트를완성할수있습니다.그에반해카운슬링에필요하고,매출을올리기위해필요한고객과의커뮤니케이션에는기본방법론이확립되어있지않습니다.‘매출을올리는대인관계센스를가진사람은별다른말을하지않아도실적이따라오는반면,기술은있지만센스가부족한사람은실적부진에시달리게됩니다.’

스타일리스트:오늘은어떻게해드릴까요?
고객:오늘은짧게잘라주세요.
스타일리스트:짧게말이죠,어느정도잘라드릴까요?
고객:음,어느정도자르면좋을까요?
스타일리스트:잡지를보면서함께찾아볼까요?
이곳에100명의미용사가있다면,99명은‘뭐가문제죠?’라고생각하겠지요.

고객:오늘은짧게잘라주세요.
스타일리스트:짧게자르고싶으시군요.혹시짧게자르고싶은이유를물어봐도될까요?
고객:산뜻하게기분전환하고싶거든요.
스타일리스트:산뜻하게기분전환이라…….무슨안좋은일이라도있으셨어요?
고객:사실은최근에어머니를간병하느라조금지친상태거든요.그래서기분전환이라도해볼까해서요.
스타일리스트:어머,힘드시겠어요.산뜻하게기분전환을하려면짧게커트하는것말고도볼륨감있는파마로인상을부드럽게바꾸거나,밝은색으로염색을하는방법도추천하는데요.어떠세요?
고객:파마,괜찮겠네요.
스타일리스트는얼마만큼자르겠다는형태론이아닌,고객의목적이나감정인‘심리세계’를먼저이해하고,공감해야합니다.

여성에게있어서자신의이야기를듣지않는행위는,즉상대방이자신을소중히여기지않는다는것을의미입니다.자신을소중히여기지않는상대는결코용서할수없는대상이며,적절한시술이진행되었음에도불구하고이른바‘며느리가미우면손자까지밉다’라는말처럼상대의모든것을부정적으로생각하게됩니다.

신규고객은‘다른헤어샵에서놓친고객인동시에우리헤어샵을시험삼아방문한고객’입니다.다른헤어샵에서놓친고객은이전에다니던헤어샵에서해소하지못한헤어스타일에대한문제와고민을안고있습니다.혹은실현하지못한바람이있습니다.
어쨌든만족하지못했기때문에이전에다니던헤어샵으로가지않고,새로운미용실에서는‘어떻게해줄까?’라는기대감을가지고시험삼아찾아온고객입니다.

카운슬링기술을올바르게실천하는것만으로도스타일리스트는고객에게빈틈없는응대를하고있는것입니다.이상황을고객의눈을통해보면,지금까지만났던미용사와는다르게진지하게자신의생각을들어주고,지금내게가장필요한것은무엇인지알려주며,‘자신을누구보다잘이해해주는멋진사람’이라고생각하기때문에이미그단계에서스타일리스트에대해굉장한호감을갖게됩니다.