EDG 관광경영학 개론

EDG 관광경영학 개론

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관광경영학이란?
관광경영학은 관광산업의 특성을 고려하여 관광산업에서의 경영 전략과 실행에 대한 이론적인 지식과 실무 지식을 함께 갖추는 것을 목표로 한다. 이는 관광산업이 다른 산업과 구별되는 다양한 특성을 가지고 있으며, 다양한 환경에 영향을 받기 때문에 과학적인 관광경영학이 필요하다. 따라서 관광경영학은 ‘과학적인 방법으로 구축된 관광에 대한 제반 이론을 실제 관광경영에 적용하는 종합과학적 성격’을 띠고 있다.

ESG 관광경영학이란?
ESG 관광경영(ESG Business Administration of Tourism)은 관광산업에서의 환경(Environment), 사회(Social), 지배구조(Governance)의 세 가지 요소를 고려해 지속가능하고 윤리적으로 관광산업을 운영하려는 경영 접근법으로 정의할 수 있다. ESG는 기업의 재무 성과뿐만 아니라, 기업이 사회적 책임을 다하고 지속가능한 경영을 실천할 수 있는 능력을 평가하는 지표이다. 즉, ESG 관광경영이란 관광 업체가 경영에 ESG를 도입해 그 기준에 맞고 효과적으로 운영하기 위해 실천적 목적으로 활용하는 것이다.
이러한 정의로 미루어 볼 때, ESG 관광경영은 기업이 친환경 관광상품을 개발하고, 사회적 책임을 다하며, 지속가능한 경영을 중요시하는 경영 철학이다. 그리고 그 목표는 관광산업의 지속가능발전과 사회적 가치 창출을 동시에 도모하는 것이다.

ESG 관광경영학의 필요성
국제사회 전반에서 ESG의 중요성을 인식함에 따라 기업들의 사회적 책임이 강조되었다. 이는 기업의 생존과 성장에 있어 ESG 경영이 핵심 요소로 부상하게 되었음을 의미한다. 이제 대기업의 ESG 경영은 의무가 되었으며, 주기적으로 보고서를 제출해야 한다. 그리고 중소기업도 이런 대기업과의 제휴, 거래 등을 목적으로 ESG 경영을 서두르고 있다. 이러한 추세 속에서 상대적으로 규모가 작은 관광산업에도 ESG를 도입하기 시작한 것이다. 이제 ESG 경영은 특정 분야가 아니라 산업 전반에 걸쳐 도입해야 하는 것이 되었다.
저자

이영섭,이도경,전도근

저자:이영섭

인피니티컨설팅(주)의대표이사로서2001년호텔마케팅컨설팅서비스를시작으로회원모집및관리의전문성을축적한레저사업컨설팅전문회사이다.더나은서비스를제공하기위해호텔멤버십회원과소통하며고객의성향과욕구를치밀하게분석해왔다.그리고2018년7월부터UNGC협회회원사로서ESG지원기업부설연구소를운영하고있다.사람들이관광과여행을즐기는과정에서정서적위안을얻는모습에주목,이러한효과에대한사회과학적분석과전파를위해2021년한국여행치료협회를설립했다.아울러여행심리상담사,힐링지도사,자존감지도사민간자격과정을개설하여여행치료프로그램의보급에매진하고있다.

저서로는「ESG경영의이론과실제」,「지자체ESG적용사례」,「호캉스어디로가면좋을까」,「여행치료의이론과실제」,「성격유형별서울권여행지」,「자존감여행」,「근로자지원프로그램(EAP)의도입과적용」등이있다.

(現)인피니티컨설팅(주)대표이사

(現)한국여행치료협회회장

경희대학교관광학과박사

경희대학교경영대학원석사



저자:이도경

저자이도경은한국여행치료협회의홍보이사로서온라인마케팅과대외협력업무를수행하고있다.한무컨벤션(주)그룹비서실에재직하였으며,현재관광업에서의견문(見聞)을넓히고있다.풍부한실무경험에더해학술적분석역량을높이고자경희대학교경영대학원에서석사학위를취득하였고,현재는관광학과박사과정에진학하여여행이심리증상에미치는다양한영향을연구하고있다.연구성과를바탕으로한국여행치료협회의여행치료심리상담사자격과정교육프로그램중현장심리상담프로토콜개발을주도하고있다.저서로는『힐링여행』,『인생을행복하게하는자존감여행』,등이있다.



저자:전도근

공주대학교일반사회교육과를졸업하고경희대학교교육대학원에서교육공학을공부하였으며,홍익대학교에서평생교육정책으로박사학위를받았다.의정부고등학교와의정부여고,화수고등학교에서16년간교사로학생들을지도하였고,2년간경기도교육청에서경기지역평생교육정보센터를운영하였으며,강남대학교에서5년간강의하였다.지금까지교육,컴퓨터,요리,자동차,서비스등과관련된50개의자격증을취득하였으며,각대학교,지자체,교육청,평생교육원,국가전문행정연수원및각종기업체연수원등에서3,000여회이상특강을하였다.



목차

머리말iii
차례iv

제1장ESG관광경영1
1.관광경영학의정의2
2.ESG관광경영의정의3
3.ESG관광경영의필요성4
4.ESG관광경영에서환경(E)영역도입방법6
5.ESG관광경영에서사회(S)영역도입방법8
6.ESG관광경영에서지배구조(G)영역도입방법10
7.ESG관광경영을위한의사결정12
8.ESG관광경영을위한재무관리14
9.ESG관광경영을위한관광상품관리16
10.ESG관광경영도입사례18

제2장ESG의개념과필요성21
1.ESG의정의22
2.ESG의기원24
3.ESG의동향26
4.ESG공시의무화29
5.ESG의필요성31
6.ESG에대한오해와진실34
7.국내ESG대응현황36
8.ESG의전망38
9.ESG도입에따른의식의변화40
10.한국관광공사의ESG경영전략42
제3장ESG환경관련규정43
1.환경의중요성44
2.심각한지구온난화45
3.지구온난화의원인과영향47
4.지구온난화로인한심각한재해49
5.지구온난화의해결방안57
6.미국온실가스감축방안58
7.중국의탄소중립60
8.환경산업의경제적규모64

제4장기후관련협약67
1.스톡홀름인간환경회의68
2.나이로비선언69
3.몬트리올의정서70
4.기후변화협약71
5.탄소세부과73
6.유엔환경개발회의76
7.교토의정서77
8.탄소중립79
9.파리협정83
10.RE10085

제5장ESG사회관련규정87
1.ESG의사회관련규정88
2.기업의사회적책임의정의와요소89
3.기업의사회적책임현황과활동92
4.기업의공유가치창출활동의가치와효과98
5.기업의공유가치창출활동의실천전략102
6.기업의사회적책임과ESG의비교104


제6장ESG지배구조관련규정105
1.기업지배구조의정의106
2.기업지배구조의역사107
3.기업지배구조사례109

제7장ESG평가113
1.ESG평가의필요성114
2.ESG의평가요소와동향116
3.ESG한국형평가모델의필요성118
4.ESG환경부문준수요구사항120
5.ESG사회부문준수요구사항127
6.ESG지배구조부문준수요구사항134
7.ESG평가의현실과문제점139

제8장ESG와지속가능발전145
1.지속가능발전의정의146
2.지속가능발전의기원149
3.한국의지속가능발전의역사153
4.지속가능발전의특징156
5.지속가능발전의내용158
6.지속가능발전의실현방법161
7.ESG와지속가능발전163

제9장관광의종류167
1.생태관광168
2.헬스관광172
3.의료관광173
4.웰니스관광176
5.슬로관광181
6.종교관광183
7.힐링관광185
8.여행치료187
제10장관광산업189
1.관광산업의정의190
2.관광산업의장점과중요성191
3.관광산업의특징193
4.관광산업관련법규195
5.여행업관련용어199
6.관광산업의발전방향200

제11장관광산업의종류201
1.여행업202
2.호텔업203
3.관광객이용시설업205
4.국제회의업207
5.유원시설업208
6.관광편의시설업209
7.카지노업212

제12장관광마케팅213
1.관광마케팅의정의214
2.관광마케팅의역할216
3.관광마케팅의특성217
4.관광마케팅의구성요소219
5.관광마케팅의기능221
6.관광시장세분화222
7.관광상품차별화223
8.포지셔닝224
9.관광정보의정의225
10.관광정보의유형226

제13장관광인적자원관리229
1.관광인적자원관리의정의230
2.관광인적자원관리의목표232
3.관광인적자원관리의영역234
4.인적자원관리를위한직무분석236
5.인적자원관리계획237
6.인적자원개발239

제14장ESG관광사례241
1.몽골의홉스골호수242
2.몽골의고비사막246
3.태국의마야베이249
4.싱가포르의부킷티마자연보호구역254
5.덴마크의보른홀름258
6.노르웨이의하르당에르피오르드262
7.러시아의악투르산266
8.일본의가시마양조투어리즘269
9.인도네시아의발리273
10.튀르키예의이스탄불277

부록1.K-ESG가이드라인281
1.K-ESG추진배경282
2.K-ESG구성방향283
3.K-ESG기본진단항목체계284
4.K-ESG기본진단항목285
5.중견·중소기업을위한K-ESG가이드라인288
6.K-ESG진단항목작성요령291
7.정보공시항목작성요령292
8.환경항목작성요령295
9.사회항목작성요령301
10.지배구조항목작성요령307
부록2.지속가능보고서311
1.여행업312
가.하나투어312
나.부킹홀딩스318
다.익스피디어그룹324
2.숙박업330
가.호텔롯데330
나.힐튼336
다.워커힐호텔앤리조트(SK네트웍스)342
3.기타국제회의업및유원시설업349
가.MCI그룹349
나.롯데월드355

참고문헌361

출판사 서평

스테파니하버드대교수는기초과학및공학분야의국제학술지인‘사이언스어드밴시스’를통해근본적인원인을제거하지않으면인류가6차대멸종의희생양이될것이라고예측했습니다.45억년전지구가생성된이래5차례의대멸종이있었습니다.기후변화에서비롯된3차대멸종과4차대멸종에서는각각전체생물종의95%,80%가사라졌습니다.

이러한위기속에서ESG가모든분야에서큰관심을모으는변화이자전략적변곡점(StrategicInflectionPoint)이되었다는데에는모두가동의할것입니다.최근ESG는전세계적인트렌드로확산하는추세이며,이에따라소비자·투자자·정부등모든사회구성원의관심역시고조되고있습니다.즉,이제ESG는선택이아니라기업의생존과성장에있어핵심적인요소로부상하고있는것입니다.
2022년1월14일,금융위원회는일정규모이상의코스피상장사의ESG지속가능경영보고서공시를2025년부터의무화한다고발표했습니다.비재무적성과지표였던ESG가기업가치를평가하는주요지표로자리매김하게된것입니다.ESG지속가능경영보고서공시의무화와같은제도적규제강화와투자기관(공적투자,민간투자)의ESG정보공개요구급증에따라기업들도ESG경영을본격적으로도입했습니다.

관광산업에서도예외없이ESG경영을도입하기시작했고,이를‘ESG관광경영’이라고칭합니다.ESG는이제특정분야에한정하지않고모든산업전반에걸쳐도입되어야하는개념입니다.특히관광분야는다른산업에비해ESG에미치는영향이가장큰업종입니다.관광산업은관광을경제의일환으로간주하며경제적결합도에방점을찍습니다.그렇기에관광이란단순한자연감상(Sightseeing)에그치지않고인간생활의어떤목적을위해사회적·경제적으로관련을맺고능동적으로움직이려는의욕을내포하고있다고볼수있습니다.

관광의대중화와일반화는사회발전과개인의경제적능력이높아짐에따라삶의질향상을요구하는인구가늘어나는데에서시작했습니다.이러한관광산업은막대한경제적효과를불러오기에‘보이지않는무역’,‘굴뚝없는공장’등의표현에서알수있듯고부가가치산업으로인식되고있습니다.이처럼관광산업이경제발전에미치는영향과비중이계속해서높아짐에따라세계각국정부에서도주목하게되었습니다.

국내에서도관광산업에ESG를도입하려는노력이산업계전반에확산하고있습니다.대표적인사례가한국관광공사입니다.공사에서는ESG를실천할수있는여행상품을출시하고,해외의ESG관광성공사례를취재한내용을담은도서를발간하는등다각도로ESG관광경영을시도해왔습니다.
이책은금융위원회의공시의무화와미래관광산업의생존과발전을도모하는추세속에서‘ESG관광경영’도입에필요한내용들을담고있습니다.