초보엄마아빠를위해준비한도림맘의초간단아이간식레시피
쉽고빠르게만들수있고영양까지골고루갖춘아이간식을소개합니다.
엄마가되고나서부터배워야하는것과갖춰야하는것은왜이렇게많은지.가장기본적인‘먹는것’부터스트레스가되고는합니다.시판제품으로만아이에게주자니죄책감이들고,만들자니시간도여력도없기때문입니다.도림맘은더이상스트레스받지말고작은것부터해나가자고말합니다.시판이유식을사주더라도하루에한번정도는도리맘의아이간식을만들어주는것이죠.“워킹맘인제가초간단레시피덕분에아이에게직접요리해줄수있게되었어요!”,“요리똥손엄마입니다.도림맘의아이간식을따라만들며자신감을얻었어요!”,“아토피가있는우리아이에게쌀가루로만든도림맘의아이간식이큰도움이됐답니다!”저마다사정은다르지만도림맘의레시피를통해아이에게더큰사랑을줄수있게되었다는점은같습니다.도림맘의아이간식은이유식에비해만드는시간과과정이간단하지만영양은결코,뒤지지않습니다.따라서도림맘의아이간식은끼니사이허기를달래는역할은물론,든든한한끼식사대용으로도충분합니다.
소아영양학최신정보에대한소아과전문의의전문적인감수
이책에서는왜아이간식이필요한지,언제어떻게아이간식을먹여야하는지,이유식단계별적당한간식의크기는무엇인지,달걀을매일섭취해도괜찮은지등여러소아영양학최신정보를담고있습니다.이는도림맘의육아철칙을소개하는부분으로소아과전문의가직접감수에참여하여소아영양학최신정보에예민할수밖에없는초보엄마아빠들의걱정을덜어주었습니다.
프라이팬,전자레인지,오븐&에어프라이어에구우면끝,초간단레시피!
빵,케이크,쿠키,스낵,볼,떡,수프,음료,퓌레등다양한아이디어가한가득!
이책은주로사용한도구에따라(‘팬하나로간편하게만드는프라이팬간식’,‘노오븐!전자레인지간식’,‘오븐&에어프라이어홈베이킹빵’,‘오븐&에어프라이어로만들어두면좋은쿠키’)간식의종류에따라(‘집어먹기좋은스낵’,‘소근육을길러주는동글동글볼’,‘쫀득쫀득부드러운식감떡’)더나아가간식을활용하는법에따라(‘바쁜하루든든한한끼대용간식’,‘가볍게곁들이기좋은음료&디저트’,‘돌이후즐기는건강한유아식’)초보엄마아빠들이쉽게따라할수있도록목차를구성했습니다.같은요리법이지만다른재료를활용하는응용레시피는목차에‘Recipe+’로표시해이해를도왔고,또가장신경쓰이는부분인달걀사용여부에대해서는각장에‘NoEggs’를표시해참고할수있도록정리했습니다.각레시피에는이유식단계,메뉴개요,재료,분량,만드는법,소요시간등의정보외에도림맘의노하우등을통해초보엄마아빠들이다양하게활용할수있도록안내하고있습니다.더불어부록에서는SNS를통해도림맘에게자주하는질문을선별해초보엄마아빠의궁금증을속시원히해결해주고있습니다.
만드는과정에서반죽하는단계가비슷할지라도어떤도구를사용하느냐에따라전혀다른요리가탄생합니다.프라이팬을사용하면크레이프,팬케이크,롤케이크등부드럽고촉촉한요리가,전자레인지를활용하면컵케이크,빵,머핀등간편한요리,또오븐&에어프라이어를쓰면빵,케이크,스콘,쿠키,크래커,칩,크로켓,볼등셀수없이다양한요리가만들어집니다.또도림맘의아이간식은영유아를대상으로만든요리이기때문에,이책에서는밀가루보다쌀가루를주된재료로사용했습니다.다른식감을원하는사람들을위해쌀가루를대체할수있는여러재료도함께소개하고있으니참고해주세요.
도림맘의팔로워가입을모아하는말이있습니다.바로“자신감이생겨요!”인데요.한번만봐도쉽게따라할수있는도림맘의초간단레시피가요리에부담감을느끼던초보엄마아빠들에게희망을선물하고있습니다.우리도아이에게건강한홈메이드간식을만들어줄수있다고말이죠.
