Description
“막걸리가 이렇게 맛있는 술이었나?” 장수막걸리가 전부였던 부부의 본격 전국 양조장 보물찾기
안주는 남겨도 술은 남기지 않는 당신을 위하여, 조대봉·토망씨 부부가 엮어 낸 우리술의 맛과 향
지역별 전통차를 취재하러 전국을 누비던 인스타그램 웹툰 작가 조대봉(아내)과 토망씨(남편) 부부. 어느 날 우연히 방문한 강화도의 양조장에서 막걸리 한 잔에 마음을 빼앗긴 뒤, 이들의 여정은 ‘전통주 보물찾기’로 변모한다. 『최애의 전통주』는 쌀과 누룩이 빚어낸 구수한 막걸리부터 정갈한 약주, 이슬처럼 깨끗한 증류식 소주까지 저자 부부의 마음을 사로잡은 보석 같은 우리술 이야기들을 담고 있다.
이 책은 어렵고 딱딱한 전통주 공부법을 제시하지 않는다. 대신 술잔을 기울이듯 편안하게 우리술의 구분법과 제조 방법, 각 술에 어울리는 잔과 온도를 안내한다. 안주를 남길지언정 빚는 사람의 마음이 담긴 술은 차마 남길 수 없었다는 저자의 고백처럼, 책 곳곳에는 우리술을 향한 다정한 애정이 묻어난다. 오늘 밤 내 식탁 위에 ‘최애의 전통주’ 한 병을 올리고 싶은 이들에게 이 책은 가장 친절한 초대장이 될 것이다.
안주는 남겨도 술은 남기지 않는 당신을 위하여, 조대봉·토망씨 부부가 엮어 낸 우리술의 맛과 향
지역별 전통차를 취재하러 전국을 누비던 인스타그램 웹툰 작가 조대봉(아내)과 토망씨(남편) 부부. 어느 날 우연히 방문한 강화도의 양조장에서 막걸리 한 잔에 마음을 빼앗긴 뒤, 이들의 여정은 ‘전통주 보물찾기’로 변모한다. 『최애의 전통주』는 쌀과 누룩이 빚어낸 구수한 막걸리부터 정갈한 약주, 이슬처럼 깨끗한 증류식 소주까지 저자 부부의 마음을 사로잡은 보석 같은 우리술 이야기들을 담고 있다.
이 책은 어렵고 딱딱한 전통주 공부법을 제시하지 않는다. 대신 술잔을 기울이듯 편안하게 우리술의 구분법과 제조 방법, 각 술에 어울리는 잔과 온도를 안내한다. 안주를 남길지언정 빚는 사람의 마음이 담긴 술은 차마 남길 수 없었다는 저자의 고백처럼, 책 곳곳에는 우리술을 향한 다정한 애정이 묻어난다. 오늘 밤 내 식탁 위에 ‘최애의 전통주’ 한 병을 올리고 싶은 이들에게 이 책은 가장 친절한 초대장이 될 것이다.
최애의 전통주
$19.80