대한민국 빵집 대장정 (빵 특파원 개띠랑과 떠나는 빵빵곡곡 빵지순례)

대한민국 빵집 대장정 (빵 특파원 개띠랑과 떠나는 빵빵곡곡 빵지순례)

$18.00
Description
★★★ 대한민국 빵지순례는 이 한 권으로 끝!

국내 89개 빵집 정보와 사진, 생생한 에피소드, 특징을 한 번에!
“전국 7개 지역을 누비며 빵 경험치를 차곡차곡 쌓아 보자!”
국내 유일무이의 ‘빵 특파원’ 개띠랑이 서울부터 제주까지, 7개 지역을 방방곡곡 누비며 직접 선별한 전국 89개의 빵집을 소개한다. 사랑받는 동네 로컬 빵집, 특별한 메뉴가 있는 이색 빵집, 관광지처럼 유명한 우리나라 대표 베이커리 등 ‘빵 덕후’라면 반할 수밖에 없는 다양한 맛집을 한 권에 담았다. 페이지마다 귀여운 일러스트와 개띠랑 특유의 위트가 더해져 읽는 내내 미소가 지어지고, 어느새 작가와 함께 유쾌한 빵집 여행을 떠나고 있는 듯한 기분이 든다.

빵집별 필수 정보와 생동감 넘치는 후기, 방문 팁까지 넣은 《대한민국 빵집 대장정》은 특색 있고 개성 강한 맛집을 모두 담고 있어 내 취향에 맞는 빵집을 찾을 수 있는 것은 물론, 직접 탐방할 때에도 요긴한 가이드북이 되어 준다. 또한, ‘2025 대전빵축제’ ‘편의점 빵’ ‘휴게소 빵’ ‘빵과 함께하는 음료 페어링’ 등 현장감과 다채로움을 살린 7개의 특별 부록까지 넣어 알찬 구성으로 완성했다. 여기에 호기심이 빵빵해지는 깜찍하고 발랄한 빵 질문 89개를 넣어, 읽을수록 빵에 진심이 되어 가는 자신을 발견할 수 있을 것이다.
‘단짠단짠, 겉바속촉, 쫄깃쫄깃’ 맛스럽고 군침이 도는 빵을 만나다 보면 어느덧 얼굴에도 빵끗 미소가 지어진다. 지금부터 대한민국 빵 길 따라 완성한 한반도 ‘빵’동여지도를 들고 나만의 인생 빵집을 찾아보자.
저자

개띠랑

빵을좋아하는마음으로행복을발견하고,그여정을그림과영상으로기록하는콘텐츠크리에이터.전국의빵집을찾아다니고맛과이야기를기록하며일상의행복을나누고자한다.저서로는《회사버리고어쩌다빵집알바생》《백빵기행1》《백빵기행2》가있다.

유튜브〈빵먹는개띠랑〉@gaeddirang
인스타그램@gaeddirang

목차

프롤로그

1.서울

부록|빵단어로떠나는세계여행

2.경기·인천

부록|빵위에올라간달콤한잼친구들

3.충청

부록|2025대전빵축제

4.강원

부록|편의점빵:CU·GS25

5.경상

부록|밀가루반죽에서오븐까지,빵여행의시작

6.전라

부록|여행길을달콤하게채워주는휴게소빵

7.제주

부록|빵과함께하는음료의즐거움

출판사 서평

“‘오픈런’을부르고,‘돈쭐’내주고싶은국민빵집을다모았다!”
빵특파원개띠랑이안내하는유쾌한빵빵로드

요즘‘빵지순례’를즐기는사람이라면,지역마다어떤빵집이유명한지,그곳의시그니처메뉴는무엇인지,빵집마다가진특징은무엇인지궁금해지게된다.이에빵특파원개띠랑이전국유명빵집과현지인추천빵집,우연히발견한빵집등을수록하고필수정보와그에얽힌이야기까지한번에담았다.온전히‘내돈내산’으로빵을구매하고그맛을솔직하게기록했으며,매장정보와방문에피소드,개인적인경험까지넣어빵집마다가진개성과매력을오롯이드러냈다.

저자개띠랑은단순히빵이좋아서빵집아르바이트를시작한것을계기로,이미유명독립출판물〈백빵기행〉시리즈(전2권)와《회사버리고어쩌다빵집알바생》을출간했다.온라인에서도다양한콘텐츠를꾸준히발행하며유튜브〈빵먹는개띠랑〉으로누적조회수40만을기록,SNS에서빵인플루언서로활약하고있는자타공인‘빵덕후’라고할수있다.이번책《대한민국빵집대장정》에서는작정하고전국의수많은빵집을찾아다니며아침잠을쫓을만큼‘오픈런’을부르고,지갑이가벼워져도좋을정도로‘돈쭐’내주고싶은곳들을쏙쏙골라신뢰도있는빵집리스트를선보인다.

웃음과감동이번지는식도락의즐거움,
흥미진진한에피소드와따뜻한응원이넘치는여행기!
“찾는빵집이없어도서운해하지마시게~”

《대한민국빵집대장정》은빵을단순히음식으로,빵집을가게로만소개하지않는다.빵하나에담긴행복한추억,빵을사며오간소소한대화,사장님의푸근한인심,그날얻은소박한깨달음을생생하게전한다.빵집선정에는작가스스로오래전부터가보고싶던곳,맛있어서재방문하게된맛집,빵에일가견이있는지인의추천빵집,지역별소문이자자한대표베이커리등을기준으로다양하게구성했다.

이렇게마음을다해전국빵집을취재하는동안잊지못할에피소드도겪었다.수록을비밀로하고온전히‘내돈내산’으로빵을구매하려했지만거듭서비스빵을주겠다는사장님들로인해난감해하며받은일화,빵집바로앞에주차된차가빠졌을때외관사진을찍으려고문밖에서한참을기다린사연,구매한빵모양이흐트러지거나겉의하얀슈가파우더가녹을까봐빵을사자마자차트렁크로가져와조명을설치하고찍은정성까지.그모든울고웃기는비하인드스토리와,수록허가과정에서“참즐거운일을하시네요”“끝까지응원할게요”라며좋은말을아끼지않았던사장님들의덕담이모여《대한민국빵집대장정》이탄생했다.
오래된빵집에서는세월의맛과편안함을느낄수있고,새로운베이커리에서는실험적인맛조합을기대할수있다.같은빵이라도지역과제빵사와소개방식에따라빵에얽힌이야기는다채로워진다.그러니책속에내가찾는빵집이없다고서운해하지마시길.아직도세상에는아직도숨은맛집이많고,개띠랑의빵집탐방은계속될것이기때문이다.

2025대전빵축제,편의점빵,휴게소빵,잼과음료페어링…
소장욕구를자극하는개성만점의특별부록!

《대한민국빵집대장정》은빵집에서판매하는빵만이아닌,‘편의점빵’‘휴게소빵’등특정한곳에서만만나볼수있는빵도소개한다.‘이런빵이편의점에도나온다고?’라는생각이들만큼맛과비주얼이훌륭한신상빵들에눈이동그래지고,‘호두과자’만주‘로대표되는기본적인간식에서한층업그레이드된독창적인휴게소빵들도있다.

그외에도빵순이라면놓칠수없는이벤트인대전빵축제의생생한현장을담아생동감을더했고,빵맛을더욱풍부하게해주는잼,빵과찰떡궁합을자랑하는음료페어링등개띠랑이직접맛보고경험하며쓴7개의특별부록을넣어구성적으로풍성하고다채롭다.여기에귀여움이차오르는89개의재치있는질문과빵집마다다른디테일한빵먹는일러스트로빵의세계를넓혀준다.만약인생빵집을찾고싶다면이책을펼치고고소한냄새를따라개띠랑과함께신나는여정을즐겨보기를바란다.