나의 첫 와인 공부 (개정판)

나의 첫 와인 공부 (개정판)

$15.00
Description
22년간 2,000회 넘는 와인 강의 전문가
신규영의 와인 아카데미
선박을 수로로 이끄는 도선사처럼 ‘와인의 세계로 안내해주는 사람’이라는 뜻인 ‘도와사’라는 닉네임을 가진 지은이는 22년간 2,000회를 넘는 와인 강의를 진행했다. 수많은 와인 강의를 하는 동안 생각보다 와인을 어렵게 여기는 사람들이 많다는 사실을 깨달으면서 알기 쉽게 와인을 설명해야겠다는 마음을 가지게 되었다. 그래서 와인과 더불어 좋은 사람들과 행복하게 지낼 수 있는 노하우를 소개하면서 많은 사람이 와인과 친해지게 하려고 이 책을 집필했다.
지은이도 처음에는 와인이라고 하면 떨떠름한 맛과 달콤한 맛, 이 두 가지만 아는 와인 문외한이었다. 하지만 와인 관련 업무를 추진하면서 소믈리에 과정을 수료하고, 강의도 시작하면서 와인을 사랑하게 되었다. 레드 와인은 스트레스를 받으면 생기는 활성산소를 없애주는 항산화 작용에 좋고, 심혈관계에도 좋아 건강에도 유익하다. 또한 와인을 통해 사람들과 만남을 정기적으로 갖게 되면 서로 간에 신뢰를 쌓을 수 있다. 와인은 스토리를 알고 선물하거나 마시면 더욱 즐거워질 수 있다. 이 책을 통해서 와인과 친해지고, 좀 더 알아가는 시간을 가져보자.

저자

신규영

저자:신규영
32년금융맨(은행,카드)으로인생1막에마침표를찍고,‘와인전도사’로2막을열었다.현재는‘신규영와인아카데미’를운영하고있으며,라이프스타일을리더하는리빙오브제와명품가구를전문으로하는‘수잔라메종’총괄이사로근무하고있다.
조흥은행에재직시와인신용카드업무추진을위해와인을배운것이인연이되어기업이나공공기관등다양한곳에서와인강의를하고있다.‘3회에끝내는신규영와인아카데미’도진행하고있는데,이아카데미는최근105기까지802명이배출되었다.
2,000회가넘는와인강의를진행하면서와인강의를쉽고재미있게한다는평을받고있는그는‘도와사’라는별칭도갖고있다.도와사는선박을수로로이끄는도선사를본뜬말로,‘와인의세계로안내해주는사람’이라는의미를가지고있다.

목차


머리말4

CHAPTER01와인과친해지기
01.와인의종류·12
02.포도품종·18
03.구세계와인·25
04.신세계와인·27
05.와인향종류·29
06.와인마개따는방법·31
07.와인받기,따르기·33
08.와인잔건배하기·34
09.와인가격·35
10.와인등급·36

CHAPTER02와인을좀더알아보기
01.와인과건강·40
02.그랑크뤼와인(메독그랑크뤼)·46
03.소믈리에·50
04.와인주요산지특성·52
05.와인라벨(레이블)읽기·60
06.와인구매하기·62
07.레스토랑에서와인주문하기·63
08.와인주요용어·64
09.와인보관방법·67
10.와인의정의·70

CHAPTER03와인과사람그리고행복
01.와인동호회만들기·74
02.와인동호회운영방법·76
03.비즈니스에필요한와인에티켓·82
04.와인동호회회원교류·86
05.와인모임과신뢰성·87
06.와인선물고르기·88
07.스토리있는와인·90
08.와인리스트보기·94
09.와인전망·96

출판사 서평

22년간2,000회넘는와인강의전문가
신규영의와인아카데미

선박을수로로이끄는도선사처럼‘와인의세계로안내해주는사람’이라는뜻인‘도와사’라는닉네임을가진지은이는22년간2,000회를넘는와인강의를진행했다.수많은와인강의를하는동안생각보다와인을어렵게여기는사람들이많다는사실을깨달으면서알기쉽게와인을설명해야겠다는마음을가지게되었다.그래서와인과더불어좋은사람들과행복하게지낼수있는노하우를소개하면서많은사람이와인과친해지게하려고이책을집필했다.
지은이도처음에는와인이라고하면떨떠름한맛과달콤한맛,이두가지만아는와인문외한이었다.하지만와인관련업무를추진하면서소믈리에과정을수료하고,강의도시작하면서와인을사랑하게되었다.레드와인은스트레스를받으면생기는활성산소를없애주는항산화작용에좋고,심혈관계에도좋아건강에도유익하다.또한와인을통해사람들과만남을정기적으로갖게되면서로간에신뢰를쌓을수있다.와인은스토리를알고선물하거나마시면더욱즐거워질수있다.이책을통해서와인과친해지고,좀더알아가는시간을가져보자.

13년간831명에게강의한
쉽고재미있는와인과사람이야기

이책은1기부터112기까지13년간831명(1기~112기)을배출한‘3회에끝내는신규영와인아카데미’의내용을바탕으로펴낸것이다.챕터01은와인과친해지기,챕터02는와인을좀더알아보기,챕터03은와인과사람그리고행복이라는총3가지부분으로구성되어있다.
‘와인과친해지기’챕터에서는와인의종류,포도품종,와인향종류,와인등급등와인의기본에관해설명한다.‘와인을좀더알아보기’챕터에서는지은이의와인버킷리스트인메독그랑크뤼와인61개를소개하며,와인주요용어와와인주요산지특성등와인을좀더깊게소개한다.마지막챕터인‘와인과사람그리고행복’에서는와인동호회를통한회원간의교류로신뢰를쌓고,정보도얻을수있는다양한방법들을소개한다.
와인을가장쉽게소개하는책을보고싶다면,와인을좋아하는데좀더알고싶다면이책으로와인공부를시작해보자.‘나의첫와인공부’를이책을통해서도전해보자.