Description
인포그래피로 요리의 모든 과정을 한눈에 만난다!
긴 설명과 레시피 없이 일러스트, 아이콘, 도표, 그리고 재료 목록만으로 간략하게 만나보는 『인포그래픽 요리책』. 450가지 조리법을 음료, 주방 도구 등 여러 자료와 함께 한눈에 파악할 수 있게 정리한 책이다. 장황한 부연 설명 없이, 이미지로 단번에 재료와 조리 과정을 숙지하고 마음껏 창의력을 발휘해 요리할 수 있게 해준다.
요리, 디저트, 음료를 망라한 요리법과 함께 각 요리에 어울리는 소스, 다양한 허브와 샐러드 제안 등 매우 유용한 정보가 풍부하게 담겨 있다. 또 주방의 조리 도구, 테이블 세팅, 측정 단위, 냉장고 정리법, 식단 제안, 요리에 어울리는 허브와 향신료, 음식에 걸맞은 와인, 스테이크에 어울리는 소스까지 알찬 정보를 담은 깨알 팁으로 가득하다.
요리, 디저트, 음료를 망라한 요리법과 함께 각 요리에 어울리는 소스, 다양한 허브와 샐러드 제안 등 매우 유용한 정보가 풍부하게 담겨 있다. 또 주방의 조리 도구, 테이블 세팅, 측정 단위, 냉장고 정리법, 식단 제안, 요리에 어울리는 허브와 향신료, 음식에 걸맞은 와인, 스테이크에 어울리는 소스까지 알찬 정보를 담은 깨알 팁으로 가득하다.
인포그래픽 요리책 (레시피 없이 만드는 서양 요리와 디저트 | 양장본 Hardcover)
$18.00