와인 1학년

와인 1학년

$16.00
Description
와인이 10배는 즐거워진다!
와인을 언제나 ‘감’으로 선택하는 분들을 위한 와인 입문서.
ㆍ 오랫동안 술을 즐기고 있는 애주가이지만 와인은 도통 모르겠다.
ㆍ 와인을 싫어하진 않지만, 와인이 어려워서 선택이 망설여진다.
ㆍ 라벨을 읽어 보려고 해봐도 무슨 소리인지 모르겠다.
ㆍ 베스트셀러 상품이라고 쓰여 있거나 세일하는 와인 중에서 고른다.

“앗! 이건 내 얘기잖아!”
이런 분들을 위해 이 책이 탄생했습니다.
우리가 정말 알고 싶은 것은 와인 산지의 역사나 전통적인 제조법이 아닌, ‘어떻게 하면 마시고 싶은 와인을 스스로 선택할 수 있을까ㆍ’
『와인1학년』 은 이런 소박한 궁금증을 단번에 해결할 수 있는 와인 입문서입니다.

저자

고쿠보다케루

지은이:고쿠보다케루
  

옮긴이:소은선
  

목차

시작하는말
등장캐릭터소개
프롤로그

제1장와인의기본
미각
와인의첫걸음
주요품종
단일품종과블렌딩
라벨
가격
테이스팅
테루아르
도구
보관
매너
음식매칭
와인에대한이해가깊어졌다면

제2장구세계
프랑스
보르도지방Bordeaux-프랑스
보르도지방의주요품종
메도크지역M?doc-보르도지방
생테밀리옹지역Saint-?milion-보르도지방
소테른지역Sauternes-보르도지방
포므롤지역Pomerol-보르도지방
그라브지역Graves-보르도지방
부르고뉴지방Bourgogne-프랑스
부르고뉴지방의주요품종
샤블리지역Chablis-부르고뉴지방
코트드뉘이지역C?tedeNuits-부르고뉴지방
코트드본지역C?tedeBeaune-부르고뉴지방
보졸레지역Beaujolais-부르고뉴지방
샹파뉴지방Champagne-프랑스
코트뒤론지방C?tesduRh?ne-프랑스
코트뒤론지방의주요품종
알자스지방Alsace-프랑스
알자스지방의주요품종
루아르지방Loire-프랑스
루아르지방의주요품종
남프랑스
남프랑스의주요품종
이탈리아
이탈리아의주요품종
스페인
스페인의주요품종
독일
독일의주요품종

제3장신세계
미국
미국의주요품종
호주
호주의주요품종
뉴질랜드
뉴질랜드의주요품종
칠레
칠레의주요품종
아르헨티나
아르헨티나의주요품종
남아프리카공화국
남아프리카공화국의주요품종
일본
일본의주요품종

에필로그
맺음말
레시피북

출판사 서평

와인이10배는즐거워진다!
와인을언제나'감'으로선택하는분들을위한와인입문서.


o오랫동안술을즐기고있는애주가이지만와인은도통모르겠다.
o와인을싫어하진않지만,와인이어려워서선택이망설여진다.
o라벨을읽어보려고해봐도무슨소리인지모르겠다.
o베스트셀러상품이라고쓰여있거나세일하는와인중에서고른다.

"앗!이건내얘기잖아!"
이런분들을위해이책이탄생했습니다.
우리가정말알고싶은것은와인산지의역사나전통적인제조법이아닌,'어떻게하면마시고싶은와인을스스로선택할수있을까?'
『와인1학년』은이런소박한궁금증을단번에해결할수있는와인입문서입니다.

와인이고등학생이된다면어떨까?
이책은어렵게느껴지는와인에쉽게접근할수있도록수많은와인품종을귀여운캐릭터로만들었습니다.와인의맛을캐릭터로표현하고있어서굳이외우지않아도됩니다.와인에대한설명이글과만화로구성되어있기때문에와인을더욱쉽고재미있게배울수있습니다.
많은와인품종중에최애와인캐릭터를찾아봅시다.

세계에서가장쉬운와인교과서!
전문가가아닌이상와인품종을레드와인과화이트와인으로구분하기는쉽지않은일입니다.
『와인1학년』에등장하는품종의글씨색은핑크색과민트색으로되어있습니다.핑크색은레드와인,민트색은화이트와인을의미하는것으로책을읽다보면자연스럽게품종을구분할수있게될것입니다.중요한설명은밑줄이칠해져있기때문에보다쉽게와인을이해할수있습니다.인덱스도표시되어있어서언제라도궁금한내용을손쉽게찾아볼수있게만들었습니다.
1장에는와인을음미하는법,와인의품종,라벨읽는법,와인의도구,보관,음식의매칭등와인의기본정보가수록되어있습니다.와인에대한이해가깊어졌다면다음은좀더심화단계가준비되어있습니다.2장은구세계,3장은신세계와인의주요품종,지역의특징이설명되어있습니다.또한와인과잘어울리는저자의특별레시피북도함께수록되어있습니다.

프롤로그
와인에대해아무것도모르는평범한회사원인주인공.
친구의심부름으로들른와인전문점.하지만어떤와인을골라야할지몰라서망설이다가'판매1위'라는문구의와인을무작정집어든다.
그런주인공을지켜보던점원이와인시음을권하며다가온다.
차마거절하지못한주인공은와인시음을하다정신을잃고쓰러지고만다.정신을차려눈을떠보니낯선교실에와있다.이곳은다름아닌와인품종이다니는와인세계의고등학교!아니,이게대체어떻게된일이지?