700만이 뽑은 인생 반찬 120

만개의레시피

1,000만회원을보유한국내1위요리앱입니다.‘오늘은뭘해먹지?’라는고민을언제나함께하는만개의레시피는17만여개레시피가운데각자의라이프스타일에맞는레시피를쉽고편리하게찾을수있도록서비스합니다.
만개의레시피요리연구팀은오늘도꾸준히새로운메뉴를개발하고맛검증까지해실패없는레시피를공유하고있습니다.또한요리초보자도알아보기쉽게각종레시피를동영상으로제작하여여러SNS채널과동영상플랫폼을통해서비스합니다.
쉽고간단하지만맛은맛은일품인만개의레시피의초밀착생계형요리로집밥고민,한번에해결해보세요.
《700만이뽑은인생반찬120》,《700만이뽑은에어프라이어맛보장요리》를비롯해만개의레시피가출판한요리시리즈는출간즉시온·오프라인서점요리분야베스트셀러가되어지금까지도많은사랑을받고있습니다.

Prologue

BasicGuide
반찬만들기전알아두면좋아요

1.
간단한재료로쉽게만드는초특급요리!
초스피드,초간단반찬

1위.가지볶음
2위.무생채
3위.아삭이고추된장무침
4위.마늘종고추장무침
5위.깻잎순볶음
6위.양파볶음
7위.단무지무침
8위.오이맛살무침
9위.파무침
10위.팽이버섯채소전
11위.베이컨숙주볶음
12위.햄두부전
13위.김볶음
14위.마늘조림
15위.양념연두부
16위.스팸부추전
17위.상추겉절이
18위.미역줄기볶음
19위.콩나물무침
20위.시금치겉절이

-멸치육수내는법
-파기름만드는법

2.
365일질리지않는
사계절내내먹는밑반찬

1위.두부조림
2위.미역초무침
3위.무조림
4위.양파장아찌
5위.곤약조림
6위.건새우볶음
7위.깻잎장아찌
8위.청포묵김무침
9위.두부강정
10위.숙주새우달걀볶음
11위.콩나물냉채
12위.숙주나물무침
13위.애호박전
14위.브로콜리두부무침
15위.오이피클
16위.콩나물볶음
17위.크래미전
18위.양파겉절이
19위.양배추베이컨볶음
20위.도토리묵무침
21위.고추장아찌
22위.고사리나물
23위.팽이버섯스팸볶음
24위.차돌박이숙주볶음
25위.뚝배기달걀찜

-달걀삶는법
-쌈채소세척법

3.
입은즐겁고몸은가벼운
도시락반찬

1위.호두멸치볶음
2위.진미채볶음
3위.메추리알장조림
4위.매콤어묵볶음
5위.감자채볶음
6위.크래미달걀말이
7위.볶음김치
8위.명엽채볶음
9위.쥐포볶음
10위.김치두부동그랑땡
11위.고추장멸치볶음
12위.땅콩조림
13위.뱅어포조림
14위.콩자반

4.
아이들이가장사랑하는밥도둑
꼬마들을위한영양반찬

1위.소시지볶음
2위.카레어묵볶음
3위.햄양파링전
4위.소고기두부볶음
5위.떡베이컨간장조림
6위.채소참치볶음
7위.오징어간장볶음
8위.두부햄샌드
9위.베이컨말이
10위.칠리두부

-요리초보의단골Q&A
-소시지모양내는법

5.
봄내음담아생기가득
봄제철반찬

1위.봄동겉절이
2위.냉이된장무침
3위.톳나물무침
4위.더덕무침
5위.달래무침
6위.더덕구이
7위.마늘종볶음
8위.취나물무침

-곁들임양념장3종세트

6.
싱그럽고촉촉한여름의맛
여름제철반찬

1위.양파오이무침
2위.깻잎김치
3위.감자조림
4위.갈치조림
5위.두부가지구이
6위.매콤호박볶음
7위.도라지오이무침
8위.부추무침
9위.가지나물
10위.구운애호박무침
11위.꽈리고추볶음
12위.들깨고구마순볶음
13위.참외무침
14위.풋고추전
15위.도라지나물
16위.가지김치

7.
깊어가는가을에먹으면별미!
가을제철반찬182

1위.시금치무침
2위.새송이버섯구이
3위.버섯잡채
4위.느타리버섯볶음
5위.고등어무조림
6위.굴소스표고버섯볶음
7위.들깨무나물볶음
8위.단호박견과류조림
9위.느타리버섯구이
10위.쪽파무침
11위.오징어채소전
12위.오징어볶음
13위.브로콜리새우볶음
14위.갈릭버터새우구이
15위.사과청경채무침
16위.고구마조림

-오징어손질법
-낙지손질법
-전복손질법

8.겨울이라더맛있다!
겨울제철반찬

1위.연근조림
2위.배추전
3위.무말랭이무침
4위.가자미조림
5위.미나리무침
6위.코다리조림
7위.꼬막무침
8위.황태채고추장볶음
9위.굴무무침
10위.연근튀김
11위.우엉조림

Index:가나다순
Index:주재료별
Index:주재료가격순

평점과리얼맛후기로뽑은국가대표반찬
만개의레시피700만회원이극찬한그레시피!

“10만레시피가운데뽑은최고의반찬”
지금,제일잘나가는반찬으로끼니해결!
반찬걱정만큼은하지마세요~.
만개의레시피가빅데이터분석으로한국인이요즘가장사랑하는반찬120을뽑아한권에담았습니다.

“내가해도맛있을까?”
누가만들어도맛있어야진짜다!
이대로만하면누가해도맛있습니다.
누가만들어도진짜맛있는반찬레시피120,쉬워서놀라고맛있어서더놀라요.
만개의레시피가여러분의손맛을구원해드립니다.

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초간단반찬부터,계절별반찬까지365일대한민국매일반찬의모든것!
시간없을때,기본재료만가지고도뚝딱근사한반찬만들어보세요.
아이가반찬투정할때,도시락반찬이걱정될때도
만개의레시피가모두알려드릴게요.이제반찬걱정은DOWN,집밥의레벨은UP시켜보세요.

지금,대한민국이가장사랑하는요리는
만개의레시피가가장잘압니다.

대한민국No1.요리플랫폼,만개의레시피
만개의레시피는700만명이선택한요리대표플랫폼입니다.365일여러분에게건강과맛을담은행복한레시피를선물합니다.
초보가만들어도진짜맛있는레시피,주머니사정고려한초밀착생계형레시피,바쁠때후다닥만드는스피드레시피등내게딱!맞는레시피는개인마다다르지요.만개의레시피는2011년시작해10만개레시피를보유한현재까지한국인이가장사랑하는요리가무엇인지,회원들이직접먹어보고극찬을한레시피는무엇인지알기위해지속적으로노력했습니다.라이프스타일에따라어떤레시피가가장어울리는지,지금의요리트렌드가무엇인지도요.

대한민국최고인기반찬120공개
누가만들어도맛있는맛보장레시피를공유하는건만개의레시피에게도큰기쁨입니다.
<만개의레시피:대한민국최고인기요리150>의뜨거운호응에힘입어이번에는700만이뽑은인생반찬120품을책으로엮어공개하기로하였습니다.
간단한재료로쉽게만드는초스피드,초간단반찬부터시작해사계절내내먹는밑반찬,입은즐겁고몸은가벼운도시락반찬,꼬마들을위한영양반찬까지반찬의모든것을담았습니다.

이렇게쉬워도되나요?
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밥상에신선함을더하세요.재료만조금달리해도,조리법만조금바꿔도분위기와맛이확달라진답니다.기본반찬은물론이고별미반찬까지골고루소개하니보통날도,특별한날도<700만이뽑은인생반찬120>부터펼쳐주세요.

이책으로여러분의쿠킹라이프가더욱풍요로워지길바래요.
늘여러분과음식으로소통하고,마음을나누겠습니다.

-‘프롤로그’에서-