신상출시서바이벌로엄선된편스토랑메뉴94가지!
이책은요리와신상개발에진심인편셰프들이밤낮없이열정과사랑을가득담아만든편스토랑알짜배기메뉴94가지가담겨있다.편스토랑의자부심이깃든모든메뉴는기존의레시피들과는다르게참신하고기발하다.훌륭한맛또한당연히보장한다.편스토랑메뉴평가단의까다로운평가를거쳐최종우승상품으로출시된이경규의‘마장면’부터‘으메~맛있는거!김자반비빔밥’,오윤아의‘전복감태김밥’,이영자의‘태안탕면’등1,000만편의점소비자의입맛을사로잡은메뉴도포함되어있다.94가지의이색적인메뉴를우리에게가장익숙한밥과면,간식으로안성맞춤인베이커리와떡,든든하게배를채워줄고기,빠지면섭섭한음료와스낵,그리고식탁위의퀄리티를드높일고급재료를곁들인프리미엄레시피까지총7개의챕터로구분하여작은편의점을책속에그대로구현해냈다.
편스토랑만의기발함으로재탄생한특별한메뉴!
<신상출시편스토랑>에는닭껍질속에밥을넣고튀긴‘꼬꼬치밥’,식빵이아닌표고버섯으로만든’표고샤‘,양념에볶은진미채를올린떡볶이‘진미채우유떡볶이’와같이이색적인레시피로기발함을더한메뉴가가득하다.
그뿐만아니라러시아식전통국물요리인보르쉬에한국인이좋아하는라면사리를넣어만든‘보르시라면’,태국에서만만나볼수있는특별한달걀요리퍼이텅을넣은‘꼬꼬빵’,마카오식햄버거인쭈빠빠오를떡으로만든‘떡빠빠오’등기존의요리책에서는쉽게볼수없었던세계곳곳의특별한메뉴도만날수있다.<신상출시편스토랑>과함께라면매일먹던평범한‘홈쿡’메뉴도특별한‘신상’요리가되고,평소에접하기힘들었던새로운요리로더특별해진나만의‘한끼’를즐길수있다.
이밥차요리연구소만의비결로가득한레시피!
방송에소개된요리는이밥차요리연구소의손길을거쳐초보요리사도쉽게할수있을만큼간단하고쉬운레시피로정리되었다.또한이밥차만의똑똑한계량법‘밥숟가락계량법’과‘종이컵계량법’은요리의자신감과재미를더해주는역할을톡톡히한다.상세한과정컷과쉬운계량법으로정리된이책한권이면누구든셰프가될수있으니요리에자신이없다고걱정하지말자.
또한메인레시피외에도부재료레시피,레시피의유래,더욱맛있게즐기는방법등을담은[tipbox]를추가해더알차고특색있는레시피북이되었다.방송에서짧게다루어금세스쳐지나간내용까지놓치지않고하나의메인레시피처럼다루었으니요리에참고하면더할나위없이좋다.
평범하고단조로운‘홈쿡’메뉴에지쳐새롭고특별한‘신상’메뉴를찾는모든이들에게한줄기빛이될이책은누구든집에서도레스토랑처럼특별하고이색적인메뉴를즐길수있는기쁨을선사한다.
