김수미의 이유식의 품격 : 1시간 안에 만드는 일주일 이유식

김수미의 이유식의 품격 : 1시간 안에 만드는 일주일 이유식

$23.51
Description
수미 엄마만의 비법이 담긴 ‘한 시간에 만드는 일주일 이유식’
손녀를 위해 직접 만든 김수미표 이유식 레시피를 전격 공개합니다!
대한민국의 모든 딸들을 이유식 노동에서 해방시키기 위해 국민 엄마 김수미가 두 팔을 걷어 붙였다. 여러 방송과 도서에서 엄마표 손맛을 보여주며 수많은 아들딸들의 허기진 마음을 채워주던 국민 엄마 김수미가 이번에는 친정 엄마의 손길이 너무도 필요한 딸들을 위해 자기만의 이유식 레시피를 공개한다.

작년 여름, 품에 안겨 곤히 자는 손녀 조이의 얼굴을 보며 아들에게 그랬던 것처럼 손녀의 첫 이유식도 꼭 직접 만들어주겠다는 다짐을 했고, 그 다짐이 비로소 책으로 이어지게 되었다. 아직은 요리가 서툰 초보엄마를 대신해 하나하나 직접 재료를 고르고, 손질부터 끓이기까지 직접 진두지휘하며 며느리에게 하나씩 가르쳐주고 있다. 특히, 한 시간이면 다 만들 일주일치 이유식을 땀을 뻘뻘 흘리며 몇 시간씩 만들고 있는 며느리의 모습을 보고, 이번 책에는 아기 보느라 바쁘고, 일 하느라 바쁘고, 또 이유식까지 만드느라 바쁜 엄마들을 해방시켜 줄 수 있는, 엄마의 부엌 노하우가 잔뜩 담긴 책을 만들겠노라 다짐했다.

이 책에는 단순히 이유식 레시피들만 담겨 있는 게 아니다. 장장 28주라는 긴 시간 동안 따라만 하면 되는 김수미 엄마의 이유식 식단표가 있다. 거기에 친정엄마의 마음으로 손녀손자를 위해 엄마에게 꼭 해주고 싶은 할머니의 잔소리까지 가득 담았다. 물론, 김수미만의 요리 비법과 남은 이유식 재료로 매주 즐길 수 있는 어른요리 레시피와 식단표도 챙겼다. 여기에 아이 육아에 있어서만큼은 확실하고 꼼꼼해야 한다는 수미 엄마의 평소 지론에 따라 의사 선생님과 영양사 선생님에게 물어보고 확인받은 육아 팁들까지 넣었다.

친정 엄마가 자꾸만 더 생각나는 시기에 모든 딸들을 위해 국민 엄마 김수미가 쓴 한 권의 육아일기인 셈이다.

북 트레일러

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저자

김수미

저자:김수미
MBC3기공채탤런트로데뷔해1986년MBC연기대상대상,제32회청룡영화상여우조연상등여러시상식에서많은상을수상한우리나라대표여배우.22년2개월동안연기했던전원일기의‘일용엄마’를비롯해지금까지수많은‘엄마’를연기하며대한민국모든딸들의가슴속엄마로자리잡고있다.직접음식을만들어소중한사람들과나눠먹는것을가장큰기쁨으로여기며,각종책과방송에서‘엄마표집밥레시피’를소개하고있다.
2020년6월5일손녀조이가태어나고부터는손녀밖에모르는‘손녀바보’로등극,며느리서효림에게이유식레시피를전수하는등손녀의이유식을도맡아책임지고있다.

감수:표진원
소아과전문의이자현재표진원소아청소년과의원원장.서울대의과대학을졸업,동대학교대학원에서석사학위를받았다.MBC뽀뽀뽀,jtbc닥터의승부,SBS그것이알고싶다등다수의프로에출연,현재는유튜브‘닥터표TV(DrPyoTV)’를운영하며현대의학에근거한의료및육아정보를소개하고있다.

목차

들어가기전에
?다시쓰는이유식일기<최연소스승님>
?이유식기초상식
·이유식은언제시작하면좋을까?
·초기이유식기초상식
·중기이유식기초상식
·후기이유식기초상식
?이유식중요체크
·이유식하면서흔히겪는아이증상
·알레르기와이유식
?한눈에보는이유식캘린더
·시기별이유식비교
·한눈에보는이유식식단
?수미엄마와함께준비하는이유식
·재료준비
·조리도구준비
·기초육수준비
?삐뽀삐뽀!아이가아파요,이유식119

▶PART1이유식의시작?꿀꺽시이즌<초기>
?엄마의스피드레슨
·초기이유식,언제시작하면되겠니?
·초기이유식먹이는방법-재료,스케줄표
초기이유식조리포인트

?1주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe쌀미음
·recipe소고기미음
·남은재료로이번주파티요리:소고기장조림

?2주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe소고기단호박미음
·recipe소고기감자미음
·recipe소고기단호박감자미음
·남은재료로이번주파티요리:소고기바비큐볶음

?3주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe소고기브로콜리미음
·recipe소고기양배추미음
·recipe소고기브로콜리양배추미음
·남은재료로이번주파티요리:양배추쌈밥

?4주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe소고기고구마미음
·recipe소고기콜리플라워미음
·recipe소고기고구마콜리플라워미음
·남은재료로이번주파티요리:콜리플라워고구마볶음

?5주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe소고기가지미음
·recipe소고기애호박미음
·recipe소고기가지애호박미음
·남은재료로이번주파티요리:가지전·호박전

?6주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe닭고기브로콜리미음
·recipe닭고기청경채미음
·recipe닭고기브로콜리청경채미음
·남은재료로이번주파티요리:청경채볶음

?7주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe닭고기완두콩미음
·recipe닭고기비타민미음
·recipe닭고기완두콩비타민미음
·남은재료로이번주파티요리:닭고기완두콩튀김

?8주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe단호박두부죽
·recipe달걀노른자죽
·recipe소고기브로콜리노른자죽
·남은재료로이번주파티요리:두부잡채

▶PART2이유식적응기?오물오물시이즌<중기>
?엄마의스피드레슨
·중기이유식,언제시작하면되겠니?
·중기이유식먹이는방법-재료,스케줄표
·중기이유식조리포인트

?1주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe대구살브로콜리애호박죽
·recipe소고기브로콜리양배추죽
·남은재료로이번주파티요리:닭고기양배추볶음

?2주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe소고기아욱감자죽
·recipe소고기아욱표고버섯죽
·recipe닭고기아욱고구마죽
·recipe소고기애호박표고버섯죽
·남은재료로이번주파티요리:아욱소고기된장국

?3주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe대구살무표고버섯죽
·recipe소고기브로콜리노른자죽
·recipe소고기시금치고구마죽
·recipe소고기완두콩죽
·남은재료로이번주파티요리:시금치무침

?4주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe소고기배추감자죽
·recipe소고기배추비타민죽
·recipe소고기검은콩비타민죽
·recipe검은콩매시트포테이토
·남은재료로이번주파티요리:비타민검은콩샐러드&감자튀김

?5주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe닭고기시금치양파죽
·recipe소고기바나나청경채양파죽
·recipe소고기애호박감자죽
·남은재료로이번주파티요리:애호박양파링전

?6주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe으깬시금치두부
·recipe시금치노른자죽
·recipe소고기완두콩찹쌀죽
·recipe소고기당근애호박죽
·남은재료로이번주파티요리:두부조림

?7주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe소고기비트감자죽
·recipe소고기현미죽
·남은재료로이번주파티요리:대구살스테이크
?8주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe비타민지짐&사과소스
·recipe시금치브로콜리달걀당근찹쌀죽
·recipe고구마브로콜리수프
·남은재료로이번주파티요리:비타민사과달걀샐러드

▶PART3이유식정복기?집중시이즌<후기>
?엄마의스피드레슨
·후기이유식,언제시작하면되겠니?
·후기이유식먹이는방법?재료,스케줄표
·후기이유식조리포인트

?1주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe소고기우엉고구마무른밥
·recipe소고기우엉연두부무른밥
·recipe닭고기비타민사과무른밥
·recipe두부완두콩달걀찜
·남은재료로이번주파티요리:고구마밥

?2주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe양송이두부타락죽
·recipe소고기양송이양파달걀밥
·recipe대구살연두부단호박무른밥
·남은재료로이번주파티요리:단호박크림수프

?3주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe두부오믈렛
·recipe브로콜리감자두부미역무른밥
·recipe소고기양송이검은콩브로콜리무른밥
·recipe소고기우엉시금치무른밥
·recipe닭고기아욱고구마당근무른밥
·recipe닭고기당근브로콜리무른밥
·남은재료로이번주파티요리:시금치전

?4주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe소고기오이시금치무른밥
·recipe감자연두부완두콩샐러드
·recipe대구살닭고기영양죽
·남은재료로이번주파티요리:오이탕탕이

?5주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe새우미역무른밥
·recipe소고기검은콩연근무른밥
·recipe닭고기사과오이무른밥
·남은재료로이번주파티요리:닭칼국수

?6주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe양송이당근시금치타락죽
·recipe게살브로콜리당근양파무른밥
·남은재료로이번주파티요리:게살브로콜리버터볶음

?7주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe닭고기당근시금치옥수수진밥
·recipe닭고기파프리카우엉진밥
·recipe새우양송이양파덮밥
·recipe새우애호박진밥
·recipe소고기파프리카연근진밥
·남은재료로이번주파티요리:오므라이스

?8주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe시금치게살볶음
·recipe들깨미역진밥
·recipe닭고기들깨두유진밥
·recipe돼지고기당근두부조림
·남은재료로이번주파티요리:오삼불고기

?9주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe잔치국수
·recipe소고기콩나물시금치진밥
·남은재료로이번주파티요리:콩나물잡채

?10주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe당근고구마롤샌드위치
·recipe김당근양파달걀진밥
·남은재료로이번주파티요리:고구마햄치즈샌드위치

?11주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe소고기적채애호박진밥
·recipe멸치김주먹밥
남은재료로이번주파티요리:피칸잔멸치볶음

?12주차이유식
·일주일장바구니
·1시간안에완성하는일주일이유식
·recipe달걀샐러드&사과즙소스
·recipe소고기근대양파진밥
·recipe소고기아스파라거스양파진밥
·남은재료로이번주파티요리:두부전골

▶PART4이유식완성기?완성시이즌<완료기>
?엄마의스피드레슨
·완료기이유식,언제시작하면되겠니?
·완료기이유식먹이는방법-재료,스케줄표
·완료기이유식조리포인트

?완료기이유식베스트11
·갈비찜
·감자볶음
·달걀된장국
·동그랑땡
·두부시금치무침
·떡갈비
·숙주대파나물무침
·아욱배춧국
·애호박양파볶음
·채소전
·프렌치토스트

▶PART5이유식간식?냠냠스페셜
·감자매시
·고구매시
·단호박매시
·으깬밤
·바나나요구르트
·사과주스
·사과조림
·두유푸딩

출판사 서평

<김수미의이유식의품격>만의특징!
1.28주(7개월)이유식식단표전격공개
손녀조이를위해할머니김수미가직접연구한28주간의초기?중기?후기식단표와완료기에아이들이특히잘먹는‘이유식베스트11’을공개합니다.엄마들이처음이유식을시작하면서가장많이고민하는재료적응순서와배합문제.어떤재료를먼저선택해야하고,또언제새로운재료를시도하면좋은지이제고민하지마세요.표로깔끔하게정리된식단표를보고그대로따라만들기만하면이유식원리에대해어렵게공부하지않아도아이에게필요한영양을충분히공급해줄수있습니다.

2.한시간만에만드는일주일치이유식
딱한시간이면일주일치이유식을만들수있는‘한시간안에만드는일주일이유식따라하기’과정을담았습니다.초기부터중기,후기까지점점기간이지날수록아이가하루동안먹는이유식의횟수는증가하고,일주일동안만들어야하는이유식들도늘게됩니다.이에엄마의요리비법과부엌동선노하우를담은‘따라하기표’를만들어수미엄마를따라하다보면일주일치이유식을한시간만에만들수있도록하였습니다.일요일에미리만들어놓은뒤,그때그때꺼내어데워먹여보세요.엄마의평일이여유로워집니다.

3.주별로차근차근배우는이유식레시피
수미엄마의이유식레시피들을소개합니다.수십년전에아들에게직접해줬던이유식레시피에최신정보를조합해손녀에게영양이제대로그리고충분히공급될수있도록하나하나연구하며만들었습니다.몸속단백질과철분이고갈되기시작하는아이들이필요한영양소들을섭취하고건강하게성장할수있도록도와줍니다.이제많고많은레시피들속에서고민하지마세요.단계별로매주새롭게배우는레시피들을만들어보면서차근차근나만의레시피들을쌓아보세요.

4.주별로만나는김수미표어른반찬레시피
이제이유식만드는날을엄마아빠파티하는날로만들어보세요.이유식을만들고남은재료들로간단하지만맛있는어른반찬들을만들수있습니다.어른들을위한요리를이유식식단표에함께넣어놓은것은물론,주별이유식레시피바로뒤에어른요리레시피를함께구성해책의앞뒤를오가며힘들게찾지않아도바로바로그주에만들수있는요리레시피를확인할수있습니다.수미엄마의손맛이담긴집밥반찬부터김수미만이만들수있는간단요리들의레시피들을가득담았습니다.

5.아이육아에꼭필요한할머니의잔소리
아직어린우리아이를더욱건강하게키우려면엄마가꼭알아야하는것들이많습니다.친정엄마가딸을생각하는마음으로,며느리에게하나라도더알려주고싶은마음으로초보엄마를위한육아팁을가득담았습니다.아들딸을키워내고이제손녀가크는모습까지지켜보는국민엄마김수미만의육아에대한생각과노하우를최대한많이담으려고노력했습니다.여기에,아들을키웠을때보다손녀를키우는지금이더조심스럽다는수미할머니가의사선생님과영양사선생님에게물어본아이발달과육아에대한의학?영양지식까지꼼꼼하게담아,초보엄마는물론다둥이엄마까지육아에필요한기초지식을쌓을수있도록하였습니다.