Description
우리나라의 산과 들에 자생하는 버섯은 약 1,100여종이 분포되어 있다. 이런 식용이나 약용버섯들은 현대인들에게 부족하기 쉬운 각종 비타민과 영양소, 다양한 무기질과 섬유질들이 풍부하게 들어 있다. 우리가 오래전부터 사용해 온 버섯의 종류는 그리 많지 않고 30여 가지가 사용해 왔다.
예를 들어 약용버섯 중에서 스테로이드성분은 암세포를 직접 공격해 소멸 시켜준다. D-프랑크션이란 다당류에는 강한 암 억제효과가 있는데, 32종의 버섯 가운데 말굽버섯이 최고였다고 한다.
생물류 도감 중에 동식물의 도감이 절대다수를 차지하고 있다. 버섯류 도감 특히 버섯류에 대한 읽을 만한 것은 너무 적어서 흔히 접할 수 있는 버섯들을 모아 보았다.
이 책은 독버섯 구별법과 식용버섯 285가지, 식용약용버섯 81가지와 약용버섯 97가지로 구성되어 있어 누구나 손쉽게 볼 수 있게 하였다.
예를 들어 약용버섯 중에서 스테로이드성분은 암세포를 직접 공격해 소멸 시켜준다. D-프랑크션이란 다당류에는 강한 암 억제효과가 있는데, 32종의 버섯 가운데 말굽버섯이 최고였다고 한다.
생물류 도감 중에 동식물의 도감이 절대다수를 차지하고 있다. 버섯류 도감 특히 버섯류에 대한 읽을 만한 것은 너무 적어서 흔히 접할 수 있는 버섯들을 모아 보았다.
이 책은 독버섯 구별법과 식용버섯 285가지, 식용약용버섯 81가지와 약용버섯 97가지로 구성되어 있어 누구나 손쉽게 볼 수 있게 하였다.
한국의 식용버섯 약용버섯 백과 : 463가지 식용버섯 약용버섯
$32.00