만성질환 자연치료 식이요법 갭스(GAPS diet)

만성질환 자연치료 식이요법 갭스(GAPS diet)

$33.00
Description
갭스(GAPS, Gut and Physiology Syndrome)는 손상된 장 벽 또는 장내 미생물 불균형으로 인해 자가면역 질환, 알레르기, 만성 피로, 피부 질환 등의 대사 질환이 유발된 상태를 의미한다. 갭스는 많은 만성질환이 소화관의 문제에서 비롯되며, 특히 장 누수 문제가 독소, 덜 소화된 음식물, 병원균 등을 혈류로 유입시켜 염증과 기타 전신의 문제를 일으킬 수 있다고 설명한다.
갭스 식단(GAPS diet)은 장 점막을 치유하고 미생물 생태계를 회복하여 다양한 대사 질환을 개선하는 식이 요법이다. 장에 문제가 있는 사람은 갭스 식단 초기에 고기육수와 같이 소화가 쉬운 음식을 중심으로 식사를 한다. 그리고 몸의 회복 상태에 맞춰 발효식품 등 다양한 자연 식품을 점진적으로 식단에 추가한다. 이는 자폐 스펙트럼, ADHD, 우울증 같은 정신 건강 문제와 만성 염증, 대사 질환 등을 치료하는 데 큰 효과를 보인다.
저자

NatashaCampbell-McBride

저자나타샤캠벨박사는5년간신경과전문의로,3년간신경외과의사로근무했다.이후아들이자폐스펙트럼진단을받게되면서,자폐의원인과치료에대한심층연구를시작했다.그과정에서그녀는신경학적장애와영양사이의관계에대한이론을발전시켰으며,영국셰필드대학교에서영양학석사학위를받았다.나타샤캠벨은정신장애,학습장애,소화기및면역장애를가진아동및성인치료에서세계적인권위자로인정받고있다.

목차

1장-이론
1.머리말
2.건강은몸속의토양(장)에서시작된다!
3.장내미생물군은우리에게어떤일을할까?
4.면역계
5.호르몬
6.간과폐
7.독소및기생충
8.뼈와치아
9.비뇨생식기문제
10.갭스관련행동
11.음식중독
12.음식:갭스식단중허용음식과제한음식

2장-치료가이드
1.갭스영양프로토콜
2.갭스식단가이드

3장-갭스인을위한영양보충제
1.프로바이오틱스
2.지방:좋은지방과나쁜지방
3.대구간유
4.소화효소
5.비타민과미네랄보충제

4장-치유를향한여정
1.갭스환자를위한해독
2.장관리
3.치유
4.마음의힘
5.마지막참고사항
6.갭스상태리스트
7.추천도서목록
8.참고문헌

출판사 서평

현대인에게흔히나타나는자가면역질환,알레르기,만성피로,그리고여러대사성·정신적문제들은그뿌리가의외로‘장(腸)건강’에있을수있다는사실이점차주목받고있습니다.나타샤캠벨박사는이러한문제들을하나의총체적관점에서파악하고,손상된장을회복함으로써몸과마음을건강하게되돌릴수있다는‘갭스(GAPS,GutandPhysiologySyndrome)’이론을체계화했습니다.그녀의오랜임상경험과철저한연구는“소화기관의상태와전신에있는미생물의건강이곧신체와뇌의상태를좌우한다”는핵심메시지를전합니다.

이책은단순히‘무엇을먹고,무엇을피해야하는가’에대한상식적조언에그치지않습니다.저자는‘왜우리가먹는것이몸과마음에큰영향을끼치는가’를근본적으로설명합니다.손상된장벽을복구하고,장내미생물생태계를개선해면역체계를되돌리는갭스식단의원리는자폐스펙트럼,ADHD,우울증등신경학적장애부터만성염증,대사질환,알레르기와같은현대인의‘문제질환’전반에폭넓게적용됩니다.

특히갭스식단은고기육수와같이소화가쉬운음식을단계적으로섭취함으로써체내염증을완화하고,필요한영양소를효율적으로흡수할수있도록돕습니다.몸이호전됨에따라발효식품,신선한과일과채소등을서서히확대해나가는방식은개인의체질과회복속도에맞추어진행되므로,누구나부담없이실천할수있습니다.이는몸속미생물의균형을바로잡을뿐아니라,나아가마음의안정을찾아가는데도큰도움을줍니다.

갭스이론은단순한‘유행다이어트’를넘어선,과학적이고체계적인치유접근법입니다.오랜시간신경학및영양학을연구해온나타샤캠벨박사는실제환자와가족들에게서얻은풍부한치료사례를바탕으로,우리가왜장건강에집중해야하는지설득력있게보여줍니다.우리가흔히겪는피로,불면,집중력저하,우울감등의증상이‘장(腸)’으로부터비롯될수있으며,동시에그해결책도‘장건강’에있음을직접체득할수있도록도와줍니다.

이책을통해갭스에대한과학적배경부터실제식단구성방법,치유과정을거치며나타나는다양한변화까지두루살펴보실수있습니다.더나아가식탁위에오르는음식하나하나가우리몸과마음에어떤영향을미치는지깊이이해하게될것입니다.진정한치유와건강을바라는분들께,그리고가족과주변인들에게도건강과행복을선물하고싶은분들께이책을자신있게권합니다.이책이여러분을오랫동안고생하게했던몸과마음의문제에서자유로워지는치유여정의시작이되길바랍니다.