당질팬데믹

비만대사통합의학회

질병의표면적인증상만을쫓는것이아니라,우리몸의근본적인시스템인‘대사’의균형을회복하기위해모인의료전문가집단이다.현재는임상경험이풍부한한의사전문의들이주축이되어,한의학의오랜지혜와현대과학의최신데이터(근거)를치열하게교차검증하며통합적인치유솔루션을연구하고있다.나아가의사,약사,간호사등다양한의료직역이경계없이머리를맞대는명실상부한통합의학연구플랫폼을지향한다.국내외최신논문저술및분석,해외선진의학서적번역,그리고의료인과대중을아우르는다양한강연활동을통해잘못된건강상식을바로잡고‘더건강한대한민국’을만드는데앞장서고있다.

■왜지금이책인가
■전세계적으로비만·당뇨·심혈관질환등대사질환이폭발적으로증가하는'당질팬데믹'시대
■지방이건강의적이라는잘못된통념이수십년간지속되며오히려탄수화물·가공식품소비급증
■'칼로리줄이기'와'덜먹고더움직이기'라는기존공식이왜실패하는지에대한과학적해명부재
■인슐린저항성을모든만성질환의공통뿌리로파악하는최신대사과학의대중화필요
■개인차를무시한평균적지침을넘어,N=1맞춤형건강관리로의패러다임전환요구

■구성및주요내용
▶1부-왜우리는병들었나?(역사·사회적원인)
■1950년대앤셀키스의지방-심장병가설이만든'저지방신화'의탄생과정
■식품산업과미디어가어떻게잘못된건강상식을대중에게심어왔는지
■설탕과탄수화물이비만·당뇨의진짜범인임을보여주는증거들
■칼로리계산의함정과에너지균형모델의근본적한계

▶2부-대사건강을여는과학(인체작동원리)
■인슐린저항성:당뇨·고혈압·고지혈증이실은하나의병인이유
■세포가지방을선호하는이유와대사유연성의중요성
■만성염증이대사질환을일으키는메커니즘,잘못된기름의위험성
■뇌는지방으로움직인다:케톤에너지와뇌건강·인지기능의관계
■노화를늦추는세포복구시스템(오토파지)과대사유연성의비밀

▶3부-건강을되찾는실천전략(구체적실행법)
■먹어야할것과피해야할것:건강한지방vs.해로운지방구분
■대사리듬을회복하는공복의힘과간헐적단식활용법
■근육을최고의대사엔진으로만드는유산소·저항운동균형
■수면과스트레스가대사건강에미치는결정적영향

▶4부-새로운의학과통합적관점(비판적성찰)
■영양학권고와의학연구가어떻게산업과정책에의해왜곡되어왔는가
■연구설계와통계의함정:우리가믿는근거는얼마나신뢰할수있는가
■한의학적중용원리와현대대사과학의만남,N=1통합의학의지향점

■핵심메시지
이책이제시하는핵심주장은세가지로요약된다.

■지방은무고하다-50년간의'저지방신화'는잘못된가설에서시작된거대한오류였다.
■인슐린저항성이만병의뿌리다-당뇨,고혈압,고지혈증,비만,만성염증은모두같은뿌리를가진하나의대사문제다.
■N=1이정답이다-평균적지침은누구에게도최적이아니다.자신의몸을이해하고스스로데이터를쌓는것이진정한건강관리의시작이다.