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오늘의 먹거리에서 내일의 농업으로 (한 사회학자의 애농가)
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농農의 지속가능성은 왜 중요할까먹거리를 매개로 한 도시와 농촌의 관계는 어떻게 재설정해야 할까산업화와 도시화로 인해 잊혀진 땅과 땀의 가치는 복원할 수 있을까먹거리에서 농업으로농촌사회학에서 먹거리와 농업의 사회학으로개발 지상주의에서 지속가능성으로발전사회학자 김철규 교수가 역설하는...
재난과 위기의 시대
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우리 인류는 그 역사의 출발과 더불어 다양한 형태의 자연재해와 사회적 갈등ㆍ전쟁, 계급과 성차, 인종 차이로 인한 갈등과 억압 등 다종다양한 재난과 위기 속에서 인간의 역사를 이어왔다고 하더라도 과언이 아니다. 이러한...
음식과 사회 (사회학적으로 먹기)
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잘 먹는다는 것은 무엇인가? 1980년대까지만 해도 허기지지 않고, 더 많이 먹는 것이 한국인들의 목표였던 것 같다. 하얀 쌀밥을 배불리 먹는 것이 꿈이던 시대가 있었다. 뱃살이 인격이고, 여유로움의 상징이던 때였다. 하지만...
사회학의 눈으로 본 먹거리 (한국 농식품체계의 변화와 위기)
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음식을 먹는 것은 생존을 위한 본능적인 행위이자 무엇보다 사회적인 활동이다. 따라서 먹거리가 어떻게 생산되고 어떻게 유통되고 어떻게 소비되는가는 그 사회를 반영한다. 먹거리가 사회학의 연구 대상이 되는 이유다.수렵ㆍ채집을 해서 자신의 먹을거리를...