콜레스테롤에 쫄지마라 (우리가 몰랐던 콜레스테롤에 관한 오해와 진실)

콜레스테롤에 쫄지마라 (우리가 몰랐던 콜레스테롤에 관한 오해와 진실)

$17.27
Description
나쁜 콜레스테롤은 없다!
콜레스테롤은 낮추지 마라!
현직 의사가 콜레스테롤에 관한 오해와 진실을 명쾌하게 알려주는 책. 35년 동안 6,000명 이상의 환자를 진료한 저자가 임상 경험과 다양한 실태 조사 및 명확한 데이터를 근거로 나쁘다고만 여겼던 콜레스테롤 수치를 낮출 필요가 없다는 새로운 사실을 설득력 있게 제시하고 있다.
〈콜레스테롤에 쫄지 마라〉는 제목의 이 책에서 저자는 ‘지금까지 의학계에서는 동맥경화를 방지하기 위해 콜레스테롤을 줄여야 한다고 주장해왔는데 실제는 정반대로 콜레스테롤을 늘림으로써 혈관을 지켜야 한다는 것이 핵심’이라고 강조한다.
“콜레스테롤 수치를 낮추지 않으면 동맥경화, 뇌졸중 위험이 증가한다는 사실은 의학계는 물론 의학에 무지한 일반인들조차 흔히 듣는 이야기이다. 그런데 콜레스테롤을 정상 수치까지 낮추면 정말로 건강해지는 걸까?”
저자

와다히데키

저자:와다히데키
1960년오사카에서태어나도쿄대학의학부를졸업한정신과의사다.
도쿄대학의학부부속병원정신신경과조수와미국칼메닝거정신의학학교국제연구원으로활동했으며현재‘와다히데키마음과몸클리닉’원장으로재직중이다.
일본에서최고권위를자랑하는노인정신의학및임상심리학전문의로30여년간노인의료현장에서활동하고있다.
《80세의벽》,《70세의정답》,《건망증의벽》,《우울증의벽》등다수의책을펴냈다.

역자:서승철
세종대학교대학원에서일본문학으로석사학위를받았다.출판사에서근무하며일본어학습교재,경제경영서등다양한영역의도서를기획편집하였다.지은책으로는《다시시작하는일본어첫걸음》,《전원합격일본어능력시험》등이있고,옮긴책으로는《고혈압은병이아니다》,《건강검진의두얼굴》,《중금속오염의진실》등이있다.

목차

추천사/콜레스테롤은질병이아닌생명유지의근원
머리말/바뀌는건강상식

제1장ㆍ콜레스테롤은낮추지않아도된다
콜레스테롤은음식섭취로는늘지않는다
콜레스테롤을낮추면더일찍죽는다는충격적인데이터
콜레스테롤이몸에나쁘다는믿음의위험성
‘100세노인연구’가밝힌장수하는사람의식탁
콜레스테롤은혈관을튼튼하게만든다
콜레스테롤은동맥경화발생률도낮춘다
스타틴시장은보물섬
40세마저저콜레스테롤이라면생각해볼문제
콜레스테롤이낮으면우울해지기쉽다
좋은콜레스테롤,나쁜콜레스테롤은애초에없다
콜레스테롤유해설을낳은‘프레이밍햄연구’의진실
암사망률이높은일본인은콜레스테롤을낮추면안된다
오키나와주민의수명이줄어든충격적인이유
그래서콜레스테롤은낮춰야할까?그냥내버려두어야할까?
혈중콜레스테롤수치와3대질병사망률

제2장ㆍ억지로하는다이어트,수명을좀먹는다
건강한노인이되겠는가?축늘어진일상을살아가겠는가?
고기를먹고장수하겠는가?억지로참고일찍죽겠는가?
고기를먹어야하는데왜섭취량은늘지않을까?
고기섭취량이많은나라부터수명이늘어났다
식물성단백질에서동물성단백질로
지금의일본인은영양부족으로인한기아상태수준
콜레스테롤원흉설의최대피해자는고지식한노인들
건강한나라를만들고싶다면젊은이도콜레스테롤을섭취해야
콜레스테롤은모든세포를만든다
왜나이들수록콜레스테롤이필요할까?
콜레스테롤수치를낮추면왜암에걸리기쉬울까?
면역력을높이고싶다면콜레스테롤수치를낮춰선안된다
테스토스테론이부족하면성욕과의욕도저하된다
세로토닌이부족하면스트레스에도취약해진다
노화는체력이아니라의욕저하에서시작된다
여성의아름다움이나젊음은여성호르몬의작용이중요하다
테스토스테론이줄면와상상태가될위험이높아진다

제3장ㆍ지방은당신을건강하고아름답게만든다
지방이많은식사라도살찌지않는다
내장지방은면역세포를만든다
비만이아닌데비만이라고착각하는건아닐까?
건강하게장수하고싶다면약간비만이좋다
젊은사람도날씬해지는건위험하다
뚱뚱한사람은정말로혈액이끈적끈적할까?
까슬까슬하고축처진것보다는기름기많은것이좋다
애초에일본인은심근경색으로죽는사람이적다
콜레스테롤을늘려혈관을지켜라!
검사수치의벽,혈압170으로조절이가능할까?
지방생산력이떨어지면식사로보충할수밖에없다
당뇨병과흡연이혈관염증과동맥경화의주범
기름기를빼면몸이까슬까슬해진다
어떤지방을얼마나섭취해야할까?
지방을섭취하지않으면몸이제대로기능하지못한다
지방은적당히섭취하는게좋다

제4장ㆍ의사와약에내몸을맡기지말자
콜레스테롤을낮추는약은먹을필요가없다
젊은이와중년은심근경색이적다
프렌치패러독스에주목!
여성에게지질저하제를사용하는건일본뿐!
건강은정말수치로결정될까?
지질저하제의심각한부작용
공포를동반하는지질저하제
스타틴의장점과꼭주의해야할점
몸전체가아닌전문분야만진료하는의료의폐해
바이러스와의전쟁은면역력증대가필수
면역학을경시하면체력약한노인들이피해를본다
저출산대책에는영양학이유효하다
영양학경시풍조는1800년대말부터있었다
대학병원에‘종합진료과’와‘노인과’를만들자
자기인생은본인하기나름
70까지살았다면피우고싶은사람은피워라
만족하는인생은자신만이결정할수있다

제5장ㆍ건강수명을늘리는식사학
장수하는사람의식생활
스테이크360g이하면충분한단백질섭취가안된걸까?
일본인은위장이약해서식사량이부족해지기쉽다
보조식품도잘만섭취하면좋다
버터,마가린도두려워말고먹자
푸드패디즘의폐해는나중에나타난다
내가라면을먹는것은종합영양식이기때문이다
점심은라면과만두
식사량이줄었다면과자나마요네즈섭취도권장
생선기름은고기의기름을중화시킨다
70~80%가영양부족인노년층의가혹한현실
콜레스테롤이부족하면행복호르몬이뇌까지전달되지않는다
의욕저하를방지하려면뇌가수축되지않도록주의하자
단백질도육류를통해섭취하는것이좋다
어떤고기를얼마나먹으면좋을까?
중년이나젊은이도육류를많이먹으면좋을까?

맺음말
역자후기/사고이후와상식의배반

출판사 서평

콜레스테롤은악당이아니다!

저자는이책에서건강상식이라는기준때문에콜레스테롤은나쁘다고굳게믿고있지만콜레스테롤을낮추면암이나사고,자살뿐만아니라혈관계질병또한증가한다는충격적인이야기를전한다.
“인간은콜레스테롤없이는생명을유지할수없다.인간의몸은60조개의세포로이루어져있는데그하나하나의세포막을만드는재료가바로콜레스테롤이다.우리의몸은내장도근육도뼈도피부도혈관도모발도콜레스테롤없이는존재할수없다.”

콜레스테롤은몸을이루는구성요소일뿐만아니라,몸이정상적인기능을수행하도록해주는필수불가결한요소인데광고를통해콜레스테롤은나쁘다며선동한결과,많은사람이‘콜레스테롤공포증’에내몰리고있다는것이다.이렇게비뚤어진상황은최초의오해로부터비롯되었는데‘식품속콜레스테롤이성인병의원흉’이라는가설을믿어버린결과라며목소리를높인다.

콜레스테롤수치가높은사람이건강하게장수한다!

이책에서는콜레스테롤수치가조금높은편이건강하게장수한다고주장한다.콜레스테롤이충분해야혈관이튼튼해지는반면에콜레스테롤을낮추면암과우울증에걸리기쉽다는것이다.우리가흔히악성콜레스테롤이라고부르는것도사실은악성이아니라면서그진실을파헤친다.

“콜레스테롤수치를낮춰서면역시스템의작용이약해지면밖에서침투한적에게도,안에서생긴적에게도대항할수없게된다.그러면병에걸리기쉬운상태가되고만다.면역력높이기란안팎의적에대항할수있는몸을만드는일이다.즉콜레스테롤은나쁜것이아니라몸을보호해주는갑옷이라할수있다.”

저자는건강검진으로콜레스테롤수치가조금높게나와도걱정할필요가없다면서단순히검사수치만보고수치가높다는이유로약을먹게하는것은오히려수명을단축시키는행위라고주장한다.지금껏나쁘다고만생각했던콜레스테롤의진실이무엇인지,정말섭취해도괜찮은지등을자세히알려주는이책은인생중반을즐겁고건강하게살아가는데큰도움이될것이다.