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수백 년간 와인병 속에 감춰져 있던 매혹적인 비밀을 밝힌다! 와인에 얽힌 15가지 과학 이야기를 담은 교양서『와인에 담긴 과학』. 이 책은 최고의 와인을 찾아내려는 현대 과학의 고군분투기를 그리고 있다. 아리스토텔레스의 ‘5원소설’에...

환경부, 국가환경교육센터 주최 ‘2020 환경도서 출판 지원사업’ 선정작인류는 위기의 지구에서 살아남을 수 있을까?지금 우리에게 필요한 ‘생태계 가이드’ “코로나19가 대한민국에 생태학의 시대를 열고 있다. 포스트 코로나 시대를 살아가는 데 치 책이...

과학을 생각할 때 우리는 보통 앞으로 발전할 것이라는 기대와 객관적이고 합리적일 것이라고 믿는다. 반면에 과학이 잘못 활용되었을 때 우리에게 줄 수 있는 거대한 피해에 대해서는 관심을 덜 기울인다. 쉽고 친절한...