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소금이 온다 (김장호 시집)
$9.63
김장호의 시집 『소금이 온다』. 이 시집은 김장호의 시 작품을 엮은 책이다. 크게 4부로 나뉘어 있으며 책에 담긴 주옥같은 시편을 통해 독자를 시인의 시 세계로 안내한다.
Western Cuisine (2 판)
$23.64
『Western Cuisine』은 〈서양요리의 이해〉, 〈서양요리의 메뉴구성〉, 〈스톡과 소스〉, 〈허브와 향신료〉, 〈서양요리 기본야채썰기〉등을 수록하고 있는 책이다.
고급서양요리 (3 판 | 반양장)
$42.36
본서는 저자가 오랫동안 호텔현장에 근무하면서 경험한 다양한 요리 경험과 노하우, 대학 강단에서 축적된 강의 자료와 얻은 교훈을 토대로 현장 실무 경험을 바탕으로 집필하였다. 본 교재 구성을 위해 오랫동안 시간과 노력,...
