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동양화의 본질을 깨닫고 그림으로 표현하기 위해 저자 본인이 직접 먹을 사용하여 그리기 기본법과 공간과 여백의 효과를 느낄 수 있도록 동양적 표현을 그림으로 그려 동양화의 기본을 더욱 알기 쉽게 나타냈으며, 자신이...

살 빼고 건강하게 사는 비결! 황제 다이어트가 1997년 출간된 후 고기만 먹는 것으로 잘못 알려졌다. 본 개정판에서는 여러 가지 고기를 먹지 않아도 되는 황제 다이어트 원리와 식단을 다수 소개하고 있다....

아프리카 생활 3년은 특이한 체험이었다. 마치 동화 「이상한 나라의 앨리스」에서 토끼 굴속으로 떨어진 앨리스가 전혀 다른 세계에서 여러 가지 신비스러운 경험을 하듯이 내게 아프리카에서 색다른 일들이 많이 일어났다. 가족과 떨어져...

≪북산주경(北山酒經)≫은 당시 풍부한 경험과 실천을 바탕으로 양조 이론을 전반적이고 심층적으로 정리한 대표 저작으로서 권상(卷上), 권중(卷中), 권하(卷下) 총 3권으로 구성되어 있다. 권상(卷上)은 전체 책의 총론으로, 술의 역사, 술이 인생에 미치는 의미,...

술을 공부하는 학생, 주류공장에 종사하는 분, 그리고 발효식품을 연구하시는 분들을 위한 『술 발효 용어사전』. 일본 술 양조의 학술용어를 수집하여 해설하고 한국의 술에 관련된 생활문화 그리고 주(酒)가 들어 있는 단어를 추려...