3개월만에11킬로그램감량!기적의코코넛오일
미국에서20만부판매를기록한『코코넛오일의기적』은남녀모두가믿고따를수있는탁월한건강지침서이자,코코넛오일의효능을과학적으로분석한책이다.<코코넛오일박사>로불리는브루스파이프박사가전하는최신건강정보를바탕으로,체중감량을촉진하고심장병과알츠하이머병을예방하며,체내에쌓인독을빼주는등우리몸에중대한변화를일으키는코코넛오일의놀라운기적들이하나씩드러난다.코코넛오일은스타들이사랑하는건강식품으로도유명하다.가장처음<코코넛오일사랑>을전한건20~30대여성들의절대적인워너비,톱모델<미란다커>다.자신의뷰티시크릿으로<코코넛오일>을꼽는그녀는14살때부터꾸준히코코넛오일을섭취했다고하며코코넛오일을샐러드드레싱으로활용하거나녹차에넣어먹는다고한다.세계적인톱모델인지젤번천은<세자>라는유기농스킨케어라인을판매하고있으며이제품들중선크림에는다른화학제품은일체들어가지않고코코넛오일만함유되어있다고한다.이외에도안젤리나졸리,마돈나,기네스펠트로,제니퍼애니스톤등할리우드스타들이코코넛오일로몸매와건강관리를하는것으로알려졌다.구체적으로어떤코코넛오일을선택하여어떻게먹으면좋을지,얼마나먹어야하는지에대한이야기는『코코넛오일의기적』의<5장.지방을먹으면살이빠진다>,<6장.아름다운피부와모발>,<9장.파이프박사가추천하는영양과미용을위한코코넛오일요리법>에자세하게나와있다.
이좋은코코넛오일을왜이제껏몰랐나!
독자대부분은<코코넛오일이이렇게건강에도좋고다이어트에도효과적이라면왜이제껏몰랐을까>라는의문이들것이다.저자또한그랬다.저자는한영양학자들과함께한모임에서어떤여성이<코코넛오일이몸에좋다>는이야기를듣고그주장이터무니없다고생각했다.여태까지코코넛오일은<동맥을막는>포화지방의원천이어서건강에해롭다는이야기만들었기때문이다.하지만,그여성은굴하지않고,지금껏코코넛오일은오해를받았으며사실은좋은지방을함유하고있다는이야기를했다.파이프박사는호기심이생겼고,코코넛오일에대한정보를수집하기시작했다.그러면서코코넛오일을병원에서중환자들에게정맥주사로투여하고있으며사람모유와같은라우르산이가장풍부해유아용분유의주성분으로쓰인다는것을알았다.또,미국식품의약국이발표하는<일반적으로안전한식품(GRAS)>에등재되어있다는사실도알았다.
저자는코코넛오일의효능이가려져있었던가장큰이유는미국대두업계에서치밀하게짠음모라고주장한다.미국대두협회(ASA)는코코넛오일을포함한수입산열대오일과의경쟁을원천봉쇄하기위해코코넛오일이<포화지방>이며심장병을유발한다고주장했고,<포화지방함량이높은야자유와코코넛오일>의침입에항의하는편지를정부관료와식품회사등에보냈다.대부분의의학전문가들과학자들은의문을제기하며코코넛오일이심장질환과관련이없고,오히려몸에좋은점이많다고주장했다.하지만,30억달러규모의식물성기름시장이걸려있는만큼콩기름생산업체들은공격적으로반대입장을펼쳤고이미대중은대두업계의자금력에넘어간상태였다.거짓말이진실을이겼고이제껏대중들이코코넛오일의수많은효능을알지못했던이유가여기에있다.
『코코넛오일의기적』이다른건강서와달리의학적이고전문적인내용과근거가많은이유도아직코코넛오일이나쁜기름이라는편견을가지고있는대중들을설득하기위해서다.파이프박사는코코넛오일을팔지도않고,코코넛오일산업과금전적인이해관계도없다.다만,그는코코넛오일에관한잘못된통념을깨뜨리고그기적적인치유력을알리고싶었을뿐이다.이책에언급된사례들을읽다보면다소터무니없다는생각이들때도있다.코코넛오일이만병통치약처럼비춰지기때문이다.하지만,저자의논리적인근거들덕분에이책은더욱신뢰가간다.(미국에서20만부이상팔린이유는여기에있다고본다.)의심은그만하고딱3개월만써보라.내몸이달라짐을몸소느낄것이다.
