천마 시설 재배 신기술

천마 시설 재배 신기술

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Description
이번 번역서는 중국 천마 재배 신기술을 담은 것으로, 천마라는 식물의 생리적 특성부터 생장 메커니즘, 재배 기술, 환경 조건, 생장균 및 종균의 활용, 생장 단계별 관리 요령, 그리고 최신 시설재배와 가공 유통 기술까지 전방위적 내용을 담고 있다. 이 책은 천마 산업의 초석이 될 기초 지식부터, 현장에 즉시 적용 가능한 실용 기술까지 아우르는 보기드문 실용서이다.
저자

하신생

출간작으로『천마시설재배신기술』등이있다.

목차

머리말3

개요15
제1절고대중국의학서의기록17
제2절현대의약연구19
1.천마가중추신경계에미치는영향22
2.천마가심혈관계에미치는영향27
3.면역력증강작용33
4.항염및항산화작용35
5.신경세포보호작용36
6.난청및이명치료40
제3절중국의천마생산현황41
제4절천마의시장현황44
제5절천마재배의경제적효과분석46

제1장천마의생물학적기초48
제1절천마의종류와분포48
제2절천마의형태적특징55
1.식물체의일반적인형태55
2.천마괴경의형태60
제3절천마의생장과발달65
1.종자발아65
2.지하괴경의형성과생장65
3.천마꽃차례의발생과개화및결실68
제4절천마생장을위한환경조건71
1.지형및지세71
2.기후조건72
3.토양78
4.식생78

제2장생장균의생물학적기초80
제1절생장균의형태적특징80
1.균사와균사체81
2.균삭82
3.자실체85
4.포자86
5.생활사87
제2절생장균의종류및분포88
1.분류학적위치88
2.종다양성88
3.생장시기91
4.분포상황92
제3절생장균의생리적특성92
1.영양조건92
2.환경조건111
3.생태조건116
제4절생장균의진위구별117
1.균삭의색깔로구별117
2.균삭의굵기와분포로구별117
3.유연성과강도에의한구별118
4.구조로구별118
5.형광특성으로구별118
6.유사생장균과구별118
제5절생장균과천마의관계120
1.천마와생장균성장의물질적기초121
2.생장균의천마감염과정122
3.천마의생장균소화과정123
4.생장균의역소화124

제3장발아균의생물학적기초126
제1절발아균의종다양성및형태적특징127
1.분류학적위치127
2.종다양성127
3.발생시기와분포129
4.균사와균사체129
5.자실체130
제2절발아균과천마종자의관계131
1.발아균이없는천마종자의성장132
2.발아균이천마종자의발아에미치는영향132
제3절발아균의생장과발달에필요한조건133
1.영양조건133
2.환경조건134
3.생태적조건136

제4장생장균종균생산기술138
제1절종균생산을위한기본조건및작업138
1.종자생산시설설계139
2.일반적인멸균장비및사용140
3.일반적인소독장비및약품146
4.접종실,접종장비,접종도구및사용149
5.배양용기151
6.종균배양실및배양장비153
7.기타종균생산장비및도구154
8.종균보존155
9.종균시설및장비목록157
제2절생장균모종제조159
1.생장균종균의출처159
2.생장균모종생산164
제3절생장균원종제조170
1.배양재료배합방법170
2.멸균171
3.배양172
4.액체원종생산173
제4절생장균재배종제조175
1.배양재료배합방법177
2.배지멸균및접종178
3.종균배양178
4.주의사항179
제5절생장균종균의구별179
1.종균품질기준179
2.종균품질검사방법182

제5장발아균종균생산기술184
제1절발아균종균의출처184
제2절발아균모종생산187
1.배지조성187
2.배지멸균및접종188
3.종균배양189
제3절발아균원종생산190
1.배양재료배합방법190
2.배지멸균및접종191
3.종균배양192
제4절발아균재배종생산192
1.배양재료배합방법193
2.배지멸균및접종193
3.종균배양195
4.주의사항195
제5절양질의발아균종의구별197
1.발아균재배종품질기준197
2.발아균종균품질검사방법197

제6장천마종자인공수분기술199
제1절천마종자재배장소의선택200
1.천마종자재배장소의선택200
2.장소선택시주의사항201
제2절전마의선택및정식201
1.천마의채집201
2.천마의보관205
3.천마의재배방법205
4.주의사항206
제3절인공수분기술208
1.천마의개화208
2.인공수분방법209
3.천마교잡방법212
제4절천마종자의채취와보존212
1.천마종자의채취방법212
2.천마종자의보존방법213

제7장천마‘0’대종마생산기술215
제1절장소선택216
1.장소선택의원칙216
2.장소선택216
제2절시설217
1.배양시설217
2.배양선반218
제3절파종218
1.시기218
2.준비작업219
3.방법220
4.주의사항221
제4절관리222
1.수분관리222
2.온도관리222
3.환기관리222
4.공중습도관리223
5.잡균억제223
제5절수확223
제6절천마괴경순수배양기술225

제8장천마시설재배기술228
제1절장소및원료준비230
1.장소선택230
2.원료준비233
3.종마준비234
4.생장균균봉준비236
제2절시설물구축239
1.강철구조온실239
2.대나무목재온실241
3.실내재배244
4.유리온실244
제3절파종245
1.파종시기245
2.파종방법247
3.주의사항252
제4절관리253
1.수분관리253
2.온도관리253
3.환기관리254
4.공중습도관리254
5.잡초억제255
6.잡균억제255

제9장천마병충해방제기술256
제1절천마의주요병해256
1.점균의피해256
2.곰팡이피해258
3.대형진균의피해261
4.괴경부패병264
5.생장균생리적병해268
6.천마썩음병268
7.천마속이빈괴경269
8.천마줄기일소병270
제2절천마의충해270
1.땅강아지270
2.풍뎅이271
3.가루깍지벌레272
4.진딧물273
5.흰개미274
6.도충275
7.구더기277
8.개미278
9.잎벌레붙이278
10.기타278

제10장천마가공기술280
제1절천마의수확280
1.수확시기280
2.수확방법281
3.천마수확시주의사항282
제2절생천마의보존및판매283
1.생천마의보존284
2.천마보존액활용저장285
3.천마의살균보존288
4.천마의빠른배송판매289
제3절건천마의가공기술290
1.전통적인일반가공공정290
2.각지역에서흔히사용하는가공방법293
3.천마정밀가공방법296
4.생천마직접건조298
5.천마분말가공298
제4절천마제품의분류299
1.생천마의분류299
2.건천마의상품품질등급분류300
제5절천마제품의보존301

참고문헌302

부록316

용어정리320