Description
맛과 향이 살아 있는 건강한 천연 아이스크림을 직접 만들어요!
아이스크림 세계에 푹 빠진 네이버 블로거 '베이퀸' 김태은의 『러블리 아이스크림』. 저자가 그동안 맛보고 경험한 부드럽고 달콤한 아이스크림 세계로 초대하고 있다. 특히 정통 아이스크림부터 퓨전 아이스크림까지 집에서 직접 몸에 좋은 재료를 이용하여 고유의 향과 맛이 듬뿍 느껴지는 건강한 천연 아이스크림 82가지를 만들도록 저자만의 레시피를 공개한다. '부드럽고 달콤한 클래식 아이스크림', '담백하고 깔끔한 다이어트 아이스크림', 그리고 '아이스크림으로 만든 스페셜 디저트' 등으로 구성했다. 보너스로는 아이스크림과 함께 즐기는 홈베이킹 메뉴는 물론, 집에서 건강하게 만드는 전문점 아이스크림도 소개하고 있다.
아이스크림마다 재료, 분량, 그리고 난이도를 알려준다. 만드는 방법은 사진을 곁들여 세세하게 가르쳐줌으로써 실질적 도움을 건네고 있다. 특히 '아이스크림으로 만든 스페셜 디저트'에서는 아이스크림을 이용하여 샌드위치, 케이크, 슬러시, 셰이크, 그리고 트뤼플 등을 만들도록 꾸몄다. 뒷부분에는 '베이퀸의 디저트 세계여행'을 담아냈다. 일본, 미국, 이탈리아, 프랑스 등의 아이스크림과 디저트 카페를 소개한다. 우리나라의 디저트 카페도 만날 수 있다.
러블리 아이스크림
$12.00