푸디부터요알못까지!누구나실패없는샐러드레시피
POINT1새롭게개발한83가지샐러드
초급26가지,중급26가지,고급22가지,저장샐러드9가지가담겨있습니다.우리가즐겨먹는흔한냉장고속재료로만드는초급,늘먹지만재료와조리법을달리해조금더색다르게즐기는중급,이색재료와몇단계의과정을거쳐근사하게만든고급까지,어느하나흔히볼수없는메뉴가가득합니다.레스토랑이나셰프가만든메뉴같지만모두홈메이드샐러드로누구나집에서만들수있습니다.오직<샐러드>에서만맛볼수있는특별한메뉴를만나보세요.
POINT2초급,중급,고급!단계별친절한수업
요리를즐기는사람은어떤것부터시작해도좋지만요리가서툴고어려운사람들은초급단계부터시작해보세요.초급이익숙해졌다면중급,고급…순서대로만든다면어렵지않게모든요리를완성할수있습니다.물론요리고수의경우는기호에따라,재료상황에따라먹고싶은샐러드를골라서시작해도좋아요.고급단계는요리하는데시간이꽤소요되는메뉴가많기에여유있는날도전할것을권합니다.또한본격적으로요리를시작하기전에알아야할기본상식,밑준비등을상세히설명했습니다.먼저참고한다면요리의완성도를높이는데도움이될것입니다.
POINT3쉽게찾을수없는비밀드레싱공개
드레싱만제대로만들어도샐러드의반이상은완성된것이라고할수있을정도로드레싱은무척중요합니다.<샐러드>에서는83가지의메뉴마다각기다른드레싱을곁들였습니다.저자가개발한이드레싱의대부분은간장,식초,참기름,깨,된장등집에있는재료로만들수있는것들입니다.물론이색재료를넣어맛을업그레이드한독특한드레싱도많습니다.모두우리입에맞도록레시피의수정을거쳤습니다.<샐러드>에소개된드레싱을자주먹는샐러드에활용해보세요.전혀다른요리처럼샐러드의맛이완전히달라집니다.
cookingathome
집에서마치요리수업을받는것처럼
간단하지만맛을내기까다로운메뉴,자주먹지만늘같은방식으로만만드는메뉴가있습니다.조금더맛있고색다르게먹을수있게알려주는책이있다면얼마나좋을까요?그런책이있다면첫페이지부터후루룩훑어보고,원하는부분만찾아보고,북마크해놓고필요할때마다꺼내볼것같아요.이런책을보고싶다는생각에서'쿠킹앳홈'시리즈를준비하게되었습니다.
'쿠킹앳홈'시리즈는기초부터차근차근알려주어초보도쉽게따라할수있어요.초급부터고급까지레벨별로메뉴가구성되어있어서내수준에맞는요리를누구나쉽게배울수있어요.
쉽지만근사하게완성할수있다면더욱좋겠지요.혼자서차근차근요리할때도움을받을수있도록친절한레시피를담았습니다.곁에두고늘펴보고싶은책.테이스트북스의'쿠킹앳홈'시리즈는집에서요리를하는데훌륭한지침이되어줄것입니다.
cookingathomeno.1<토스트>
cookingathomeno.2<파스타>
cookingathomeno.3<샐러드>
