내 몸을 살리는 힐링 샐러드와 소스 (먹을수록 건강해지는 힐링 샐러드 100가지 레시피)

전도근

충남청양에서태어나공주대학교일반사회교육과를졸업하고경희대학교교육대학원에서교육공학을공부하였으며,홍익대학교에서평생교육정책으로박사학위를받았다.의정부고등학교와의정부여고,화수고등학교에서16년간교사로학생들을지도하였고,2년간경기도교육청에서경기지역평생정보센터를운영하였으며,강남대학교에서5년간초빙교수로재직하였다.강남대학교평생교육원교수부장과스스로원격평생교육원원장을역임하였다.지금까지교육,컴퓨터,요리,자동차,서비스등과관련된50개의자격증을취득하였으며,각대학교,지자체,교육청,평생교육원,국가전문행정연수원및각종기업체연수원등에서3,000여회이상특강을하였다.제1회평생학습대상특별상을수상하였으며SBS「순간포착세상에이런일이」,KBS「한국톱텐」등에소개되었다.지금까지『엄마는나의코치』,『아빠대화법』,『공부하는부모가공부잘하는자녀를만든다』『자기주도적공부습관을길러주는학습코칭』『명강사를위한명강의비법』,『엄마표초등읽기·쓰기길잡이』,『엄마표시험공략법』,『기초학습능력을높이는메타인지학습』등350여권의저서를집필하였다.현재는한국여행치료협회연구소장과㈜인피니티컨설팅에서ESG사업부이사로서각종프로그램개발전문가로서,ESG컨설팅,지역발전특화프로그램개발,6차산업컨설팅,교육사업컨설팅,노후설계컨설팅,전문가들의진로컨설팅을하고있다.전세계100개국이상을여행하였으며,20년간해외여행가이드로도활동하였다.

Ⅰ.맛있는샐러드와소스
Ⅱ.맛있는샐러드를위한재료선택법
Ⅲ.소스의기본재료
Ⅳ.향신료(HERBS)
Ⅴ.조미료
Ⅵ.허브
Ⅶ.소스만들기
Ⅷ.샐러드