쇼핑은 어떻게 최고의 엔터테인먼트가 되었나 (리테일 비즈니스, 소비자의 욕망을 읽다)

석혜탁

저자석혜탁은한국외대중국어과,행정학과를졸업하고동대학원에서경영학석사학위를받았다.동아일보와채널A인턴기자를거쳐YTN기자로합격,현재는대기업에서일하며경영칼럼니스트로도활발히활동하고있다.석혜탁은필명이다.경영경제연구공간‘비즈코노미’대표로서집필과강연을병행한다.
그의연구공간이특히주목하고있는것은유통산업을중심으로한‘리테일트렌드’다.그가생각하기에우리가마주치는비즈니스의대부분은‘유통’이라는카테고리를벗어날수없기때문이다.《매일경제》에‘만사유통’이라는주제로칼럼을기고하고있는것도이와맥락을같이한다.4차산업혁명시대에도결국리테일비즈니스는가장중요한산업이되리라는것이그의생각이다.
《쇼핑은어떻게최고의엔터테인먼트가되었나》는바로그런그의문제의식이집약된책이다.이를위해그는리테일비즈니스현장의각계각층인사들을취재했고,매우실질적인비즈니스트렌드분석을실행했다.이책을추천한김난도교수의말이의미있게들리는것은그런까닭이다.“이한권에유통뿐만아니라여러산업의근본적인생존전략이담겨있다.”

들어가며

Part1리테일레볼루션,유통업의변화를읽다
거센변화에직면한한국의유통산업
‘유통맏형’백화점
대형마트,세계의문을두드리다
‘편의점왕국’의미래는어떻게될것인가
쇼핑하는인간의원더랜드,복합쇼핑몰의탄생
H&B스토어,한국형드러그스토어로부상하다
홈쇼핑,쇼핑의경계를허물다
한국면세점의세계적인경쟁력
SSM,슈퍼마켓의전문화·대형화·체인화

Part2소비자의욕망,리테일비즈니스트렌드를좌우하다
17억무슬림을향한구애
젠더감수성이새로운소비시장을만든다
육식은정말‘본능’일까?채식을허하라!
그린(green)으로그린(grin)하다
남심을잡기위한맨플루언서마케팅경쟁
‘라이프스타일’에집중하는패션비즈니스
슬리포노믹스,잠이돈이되는시대
시니어친화적인기업만이살아남는다
호모렌털쿠스,소유하지않는인간의출현
케모포비아,화학제품소비트렌드를바꾸다
취향의시대,유업계가우유만팔지않는까닭
펫팸족이만들어내는펫코노미
광군제,전세계가즐기는쇼핑축제
기념일을활용한이색적인데이마케팅
홈트족의니즈를읽어라
레트로마케팅,추억과분위기를판매하다
머리카락을지켜라!급성장하는탈모시장

Part3미래산업을좌우할리테일테크놀로지의진화
‘리테일테크’,가격표시제가바뀐다
쇼핑도우미역할의로봇등장
VR스토어,고글을쓰고떠나는쇼핑여행
왕홍커머스에주목하라
무인매장,유통혁명의총아?
빠르고안전한배송을위한물류경쟁

Part4공간을마케팅하는리테일의과학
향기가공간을지배한다
문센의변신,공익마케팅의실현
‘쇼핑의과학’으로몰고어를사로잡다
‘씨네라이브러리’,영화를읽다
유통공간의정치학
만화카페,새로운문화쉼터
경험을소비하라,스포테인먼트콘텐츠
루프톱상권,날개를달다
지역친화마케팅,고객과의거리를좁히다
복층편의점,공간활용의상상력을더하다

부록리테일취업어드바이스
영수증을허투루보지마라
우문현답
플로어가이드를모아라
여기만은가보고자소서를쓰자
실패해도좋다,공모전에지원하라
‘비(非)상경계’걱정말고,경제자격증을취득하라

참고문헌

시장을선점하고싶다면
쇼핑의엔터테인먼트화에주목하라

단순히물건을구매하던시대에서경험을구매하는시대로소비시장이진화하고있다.불황과불확실의시대,분명한한가지는이제소비자의눈길을사로잡는제품을팔고싶다면이전과는다른방식과해법을가지고접근해야한다는것이다.그리고그모든답을찾기위해서는융합과혁신이매순간이루어지는리테일비즈니스를파악하는것이필수다.

트렌드,세일즈,마케팅,브랜딩에대한관심은많지만이모든것을이끌어가는유통업에대해다룬책은드물다.이책은시장의트렌드를가장가까운곳에서들여다보고실행하는유통업을상세하게통찰한다.

ㆍ왜기업들은소유하지않는사람들(‘호모렌털쿠스’)의소비취향에관심을쏟을까
ㆍ‘푼돈의기적’다이소는어떻게대기업을위협하게되었는가
ㆍ왜패션회사는패션이아닌라이프스타일에집중할까

소비자의욕망을읽는자가시장을좌우한다

장기불황과불확정성이당연해지는시대에생존하려면살피고따져봐야할것들이많다.여기서소비자의소비패러다임이계속변화하고있다는것을주목해야한다.친환경제품시장의성장,추억을복원하여향수를자극하는마케팅,젠더감수성이높은유통기업의등장,멋지고당당한노년을위한섬세한마케팅등이주목받는이유다.이러한변화를분석하고성장의기회로잡기위해서는어떻게할것인가.

저자는매우실질적인비즈니스트렌드분석을해온경영칼럼니스트로,변화의물결에서살아남는방법을명쾌하고상세하게제시한다.


‘쇼핑의과학’으로소비자를사로잡아라

복합쇼핑몰은단순히물건을더팔기위한공간이아닌,힐링과엔터테인먼트를제공하기위한공간으로변모했다.소비자들은스포츠,수업,쉼터,쇼핑모두를충족하기위해복합쇼핑몰로향한다.

복합쇼핑몰각층에숨어있는‘쇼핑의과학’은그모습이각기다르지만,궁극적으로는‘고객만족’이라는공통된목표를갖고있다.리테일비즈니스는복합쇼핑몰의동선을과학적으로설계한다.그결과사람들은영화를보러쇼핑몰에갔다가내려오는길에레스토랑에서밥을먹은뒤쇼핑을하거나다양한이벤트를즐긴다.

쇼핑의과학을말할때그핵심은‘융합’과‘전복’의시너지라고할수있다.기업은환경과사회문화를고려한철저한연구,다양한감각을만족시키는최고의콘텐츠,콘텐츠를넘어서는융합력,기술력의결합을통해야만성공의길을걸어갈수있다.


미래산업을좌우할리테일테크놀로지는
어디까지진화할것인가

VR고글을쓰고세계곳곳의백화점에서쇼핑을하고,AI로봇이레스토랑에서고객에게서비스를제공하고,더빠른배송을위해물류로봇이경쟁을하는시대가왔다.미래유통업은어떻게우리의삶을변화시킬것인가.그리고리테일의과학은어디까지진화할것인가.이책은미래리테일비즈니스의경쟁력을어떻게키울것인지에대해다양한사례와아이디어를제시한다.

미래산업을지배하기위해서4차산업콘텐츠와쇼핑을연결하는플랫폼기능을강화하는것은필수전략이되었다.전통적인‘서비스’의개념과의미에대해서도재정의를내려야하는시점이다.리테일비즈니스업계역시거센변화에어떻게대처하는지에따라생존여부가결정될것이다.국내시장을넘어세계시장을사로잡으려면고객중심의디자인과콘텐츠를다채롭게선보일수있도록기술력의혁신을이루어야만한다.리테일비즈니스뿐만아니라모든산업군에서새로운아이디어를얻고싶은이들이라면이책을주목해보라.