호텔사용설명서 (호텔 가기 전에 꼭 알아야 할 필수 상식 101)

호텔사용설명서 (호텔 가기 전에 꼭 알아야 할 필수 상식 101)

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Description
현직 호텔리어가 알려주는 호텔 이용의 길잡이!
과거에 비해 호텔 이용이 급격히 늘어나는 요즘. 호텔을 이용하는 만큼이나 일반인들은 호텔과 호텔리어에 대한 정보를 얼마나 알고 있을까? 이 책 『호텔 사용설명서』는 20년 베테랑의 현직 호텔리어가 호텔에 근무하는 호텔리어조차도 잘 모르고 있거나 고객으로서 놓치지 말아야 할 호텔 이용 상식 101가지를 알기 쉽게 소개하였다.

먼저 고객의 니즈에 맞게 변화하고 있는 호텔 트렌드 중 아날로그에서 디지털시대로 변화해가는 예약시스템과 호텔 방문객의 변화, 호텔 성수기의 변화 등을 알려주며 세부적으로 객실과 레스토랑 등 부대시설은 물론, 호텔에서 제공하는 다양한 서비스들을 안내하고 있다. 또한 일반인이나 비즈니스 고객들이 호텔을 이용함에 있어서 알아두어야 할 사항과 궁금해 했던 사항들까지도 상세히 체크하여 알려주고 있다.
저자

박종모

저자박종모는세종대학교관광대학원에서호텔경영학을전공하였다.1994년부터호텔,관광업무로코오롱TNS,경주힐튼호텔,더플라자호텔세일즈마케팅팀장으로활약하였으며,현재는라마다호텔&스위트남대문에서총지배인을맡고있다.뼛속까지호텔리어인그는20여년간현직에있으면서THE플라자호텔리뉴얼과라마다종로,라마다앙코르,제주연동하워드존슨등신규오픈에참여한바있다.

목차

1장호텔이해하기

1-01호텔에대한기본상식
우리나라최초의호텔은?
호텔리어의직급과호칭이해하기
호텔등급은어떻게나눌까?
글로벌브랜드호텔의종류
브랜드별Grade이해하기
객실베드타입의종류
호텔의비수기와성수기
알아두면편리한호텔용어들
호텔(객실)에투자되는비용은얼마나될까?
어린이도요금을내야하나?
체크인할때왜카드개런티를할까?
현장담당자가총지배인의권한을
팁은반드시줘야하나?
호텔의다양한사회적활동들

1-02새로운트렌드의등장
호텔예약시스템의변화
새로운호텔이용층의등장
새로운관광객의등장
분양형호텔이란?
온라인여행사의성장

1-03호텔에서지켜야할에티켓들
객실
레스토랑
기타

2장호텔두배즐기기

2-01나만의호텔즐기기
객실패키지상품을이용하라
클럽라운지를즐겨라
명절은호텔에서-설,추석에호텔이용하기
호텔은또다른미술관이다
호텔무료셔틀버스활용하기
호텔베이커리이용하기
실속파라면해피아워를이용하라
발렛파킹서비스받기
믿고가는NCSI상위등급호텔

2-02호텔의여러가지서비스들
모닝콜서비스MorningCallService
짐보관서비스LuggageStorageServices
짐운반서비스PorterageService
픽업센딩서비스PickupSendingService
환전서비스MoneyExchangeService
현금대여서비스CashadvanceorPaidout
발렛파킹서비스ValetParkingService
드라이클리닝세탁서비스LaundryService
다림질서비스PressingService
우산대여서비스UmbrellaRentalService
룸서비스RoomService
셔틀버스서비스ShuttleBusService
무료음료제공서비스WelcomeDrinkService
출근택시서비스MorningtaxiService
모바일렌탈서비스MobileRentalService
펫프렌들리서비스PetfriendlyService
자녀돌봄서비스BabySitter
익스프레스체크인서비스Expresscheckin,checkout
페이징서비스PagingService
컨시어지서비스ConciergeService
무료인터넷서비스FreeInternetService
턴다운서비스TurnDownService
우편물배송서비스CourierService
휠체어서비스WheelchairRentalService
집사서비스ButlerService

3장실속있는호텔사용법

3-01객실예약의테크닉
온라인업체OTA(OnlineTravelAgency)활용하기
소셜커머스시장의3총사
LastMinute당일예약사이트예약활용하기
기업체라면연간계약을활용하라
직원디스카운트제도
필요서비스만제공하는호텔이용하기
리워드프로그램에가입하면좋은점
호텔멤버십가입의유리한점
일요일을공략하라
호텔리어와친구되기
호텔가격비교사이트를활용하라
온라인여행사OTA는모두동일한요금이다
스마트폰안에답이있다
신규오픈호텔활용하기
객실장기계약의유리한점
단골이되라-한호텔집중공략하기

3-02객실업그레이드받기
호텔측에용기있게요청하라
주중에이용하는호텔의이점
기념일에호텔방문하기
가장늦게체크인하라

4장객실이용시주의할것들

4-01예약시주의사항
싼게비지떡,저렴한상품은꼼꼼하게확인하라
호텔이용후기를꼼꼼히챙겨라
예약을취소할땐반드시미리알려라
세금및봉사료포함여부를확인하라
대중교통과의연계성을확인하라
취소수수료가있는지확인하라

4-02체크인,투숙시주의사항
호텔이용시일회용품은별도로사야하나?
비즈니스호텔은주차장규모를확인하고예약하라
DND(DoNotDisturb)버튼함부로누르지마라
금연룸인지흡연룸인지를체크하라

4-03자주발생하는컴플레인
호텔에서발생하는컴플레인의종류
호텔에서발생하는컴플레인의사례
블랙컨슈머의등장

5장호텔리어가알려주는그들만의팁

5-01객실편
Earlycheckin&Latecheckout시비용은?
투숙중호텔의집기나시설을훼손했다면
투숙중다치거나병이났을때
호텔에맡긴물건이손상되었을때
청소년도호텔에투숙할수있나요?
같은날인데왜다른요금이적용되나요?
객실에서제물건이사라졌어요
객실안전금고SafetyBox비밀번호를잊었어요
객실어메니티가져가도될까요?
반려동물과함께투숙할수있을까요?
호텔에서흡연할수있나요?
전망에따라추가비용이드나요?
호텔객실이름은왜다르나요?
고객습득물은어떻게처리하나요?
3인이상의가족투숙은어떤객실을써야하나요?
제캐리어비번을잊어도저히열수가없어요
호텔이선호하는예약방식은?

5-02레스토랑편
호텔레스토랑이비싼이유
직영인지외주업체인지를확인하라
와인활용하기
업장에서의코키지차지
호텔뷔페이용의팁

부록다양한컨셉트의호텔들

한국의특색있는호텔들
해외의특색있는호텔들

출판사 서평

우리가몰랐던호텔이용의꿀팁!

"객실에반려견과함께투숙할수있나요?"
"스마트폰앱으로예약하면더싼가요?"
"팁은반드시줘야하나요?"
"객실어메니티는가져가도될까요?"


국내외호텔을이용하다보면한번쯤은궁금하게생각했던질문들이다.생활의변화에따라일반인들의호텔이용이빈번해지고호텔의문턱이낮아져한층대중화되다보니호텔이용에도다양한꿀팁들이생겨나고SNS를통해공유되기도한다.이책은20년경력의현직호텔리어가알려주는일반인,비즈니스고객을대상으로한호텔정보와다양한서비스,그리고효율적인이용법을소개하고있다.또한최신트렌드에따른호텔예약부터객실,레스토랑의알짜활용법,호텔이용의에티켓과호텔리어조차몰랐던서비스들,호텔에전시된각종예술작품의감상의포인트까지소개하고있다.책전반이호텔의이해를돕고그효율적이용을위한활용서이지만일반독자뿐아니라호텔리어를꿈꾸는예비호텔리어와현직에있는호텔리어에게도유익한정보와도움을줄수있으므로일독을권한다.