“나는왜예쁜모양이안나올까?”
“내오븐으로는몇도,몇분으로구워야하지?”
“휘핑은어느정도까지해야하지?”
베이킹할때궁금해하고어려워하는부분을콕콕짚어준다!
디저트카페에서만나는구움과자를집에서굽는다
디저트카페에서인기있는구움과자레시피49가지를실었습니다.꾸준히사랑받는파운드케이크와머핀,선물용으로인기있는쿠키,대표적프랑스과자인까늘레와마들렌,피낭시에,한끼식사로손색이없는스콘,투박한매력의트레이베이크,포근하면서부드러운다쿠아즈,티푸드로제격인프티가토등다양한구움과자를만날수있어요.이제예쁘고귀여워서눈이즐겁고,달콤하고부드러워서입이즐거운구움과자를집에서구워보세요.
초보베이커도실패하지않고만들수있다
구움과자는예쁘고맛있지만공정이많거나까다롭게여겨져집에서만들어볼엄두를쉽게내지못하지요.이책에는다년간의베이킹경력및베이킹블로그운영경험으로구움과자를만들며사람들이무엇에대해궁금해하는지,어려워하는지잘알고있는저자가초보베이커의입장에서쉽게따라할수있는공정에다구워낸제품의맛도좋은구움과자레시피들을소개했습니다.‘베이킹’이라는주제로오랫동안블로그를운영하며다양한사람과소통해온저자의노하우가레시피곳곳에녹아있습니다.상세한과정사진과설명을차근차근따라하면누구나예쁘고맛있는구움과자를만들수있습니다.
