오늘은 비건 샌드위치 : 채식 초보자를 위한 맛있고 건강하고 만들기 쉬운 비건 레시피 60

오늘은 비건 샌드위치 : 채식 초보자를 위한 맛있고 건강하고 만들기 쉬운 비건 레시피 60

$13.20
Description
간단하게, 가볍게, 건강하게!
맛있고 건강한 비건 샌드위치 레시피 60

“오늘 한 끼는 비건 샌드위치 어때요?”
내 입맛대로 만드는 비건 샌드위치 60
비건 샌드위치로 지구를 위한 한 걸음을 시작해 보세요
신념 혹은 건강 때문에 육식을 피하고 채식을 하는 사람이 늘고 있습니다. 그중에는 하루 세 끼를 꼬박꼬박 챙겨 먹는 게 버거워 하루 한 끼만 채식하는 ‘때때로 비건’도 있습니다. 이 책에 실린 비건 샌드위치 레시피는 구하기 어려운 식재료를 사용하지 않았습니다. 온라인 배송 플랫폼 또는 동네 마트에서도 쉽게 구할 수 있는 재료들을 사용하여 만들 수 있습니다. 조리 방법도 전혀 어렵지 않아 일상생활에서 누구나, 언제, 어디서나 자연스럽게 채식을 실천할 수 있는 간단한 레시피로 비건 식생활에 한 걸음 다가갈 수 있도록 구성했습니다. 샌드위치 재료 구입부터 포장하는 방법까지 소개하여 점심 도시락, 피크닉 음식 등으로 활용할 수 있습니다. 이제 단 한 끼라도 맛있고 건강한 비건 샌드위치를 먹으며 지구를 위한 한 걸음에 동참해 보세요.

맛있고 예쁘고 건강한 비건 샌드위치 레시피를 즐겨 보세요
채식 재료로 대체한 BLT 샌드위치, 불고기 샌드위치, 에그마요 샌드위치 등 기본 샌드위치부터 다양한 채소와 과일 등을 활용한 오픈 샌드위치, 그릴에 구워 식감이 매력적인 그릴 샌드위치, 밀가루가 부담스러운 사람을 위한 글루텐 프리 샌드위치까지 다양한 비건 샌드위치 레시피 60가지를 소개했습니다. 비건 샌드위치이지만 영양소가 골고루 들어 있어 건강에도 좋고, 맛과 모양도 신경 쓴 레시피들입니다. 비건 샌드위치 속재료로 주로 이용하는 가지 베이컨, 깻잎 페스토, 두유 치즈, 후무스, 팔라펠, 토마토 소스 레시피를 미리 만들어 두면 더욱 빠르고 쉽게 비건 샌드위치를 만들 수 있습니다. 샌드위치 토핑 순서를 상세한 과정 사진으로 실어 초보자도 건강하고 맛있는 비건 샌드위치를 쉽게 따라 만들 수 있습니다. 간단하게 한 끼 먹고 싶을 때, 가볍게 한 끼 먹고 싶을 때, 건강하게 한 끼 먹고 싶을 때 비건 샌드위치를 만들어 보세요.

저자

박소현

저자:박소현
SNS를통해건강,다이어트,채식을주제로다양한레시피를공유하고있는푸드크리에이터.
한국조리과학고등학교,성신여자대학교식품영양학과에다니며습득한식재료및영양소에대한지식과다이어트컨설턴트,푸드컨텐츠에디터로근무하며얻은경험을살린레시피를공유하고있다.어디서나쉽게구할수있는식재료들과초보자도따라하기쉬운난이도,1인가구를위한한끼분량의레시피로대중에게다가가고있다.

목차

프롤로그
비건샌드위치재료
비건샌드위치재료구매처
계량법
샌드위치포장법

PART1비건샌드위치만능속재료
가지베이컨
깻잎페스토
두유치즈
후무스
팔라펠
토마토소스

PART2기본샌드위치
ABC샌드위치
BLT샌드위치
가지베이컨샌드위치
과일샐러드샌드위치
구운감자샌드위치
그린샌드위치
길거리샌드위치
단호박샌드위치
데리야키두부샌드위치
딸기아보카도샌드위치
무지개샌드위치
불고기샌드위치
브로콜리감자샌드위치
새송이치아바타샌드위치
새송이핫도그
순두부카프레제샌드위치
신호등샌드위치
아보카도템페샌드위치
아보카도포켓샌드위치
양송이감바스샌드위치
언리미트반미
에그마요샌드위치
오이당근샌드위치
유부볶음샌드위치
팽이크래미샌드위치
템페산도
팔라펠볼샌드위치
프루츠산도
풀드포크샌드위치
훈제당근베이글샌드위치

PART3오픈샌드위치
감자당근샌드위치
낫또스트
케일샌드위치
땅바몬토스트
참외오이샌드위치
브루스케타
사과치즈샌드위치
치폴레버섯샌드위치
여름과일토스트
웨이브토스트
오렌지루콜라샌드위치
프렌치토스트
콘치즈토스트

PART4그릴샌드위치
가지고구마파니니
구황작물파니니
그릴베지샌드위치
라따뚜이샌드위치
마라샌드위치
베이컨그릴샌드위치
브로콜리플라워샌드위치
사과조림치즈샌드위치
샌드위치피자
아보카도그릴샌드위치
언리미트파니니
크로크무슈

PART5글루텐프리샌드위치
고구마버거
두부샌드위치
밥샌드위치
언위치
해시브라운샌드위치

출판사 서평

간단하게,가볍게,건강하게!
맛있고건강한비건샌드위치레시피60

“오늘한끼는비건샌드위치어때요?”
내입맛대로만드는비건샌드위치60
#다이어트식#건강식#1인집밥#도시락#브런치

맛있고예쁘고건강한비건샌드위치레시피를즐겨보세요
채식재료로대체한BLT샌드위치,불고기샌드위치,에그마요샌드위치등기본샌드위치부터다양한채소와과일등을활용한오픈샌드위치,그릴에구워식감이매력적인그릴샌드위치,밀가루가부담스러운사람을위한글루텐프리샌드위치까지다양한비건샌드위치레시피60가지를소개했습니다.비건샌드위치이지만영양소가골고루들어있어건강에도좋고,맛과모양도신경쓴레시피들입니다.비건샌드위치속재료로주로이용하는가지베이컨,깻잎페스토,두유치즈,후무스,팔라펠,토마토소스레시피를미리만들어두면더욱빠르고쉽게비건샌드위치를만들수있습니다.샌드위치토핑순서를상세한과정사진으로실어초보자도건강하고맛있는비건샌드위치를쉽게따라만들수있습니다.간단하게한끼먹고싶을때,가볍게한끼먹고싶을때,건강하게한끼먹고싶을때비건샌드위치를만들어보세요.