한입에 떡볶이 5천만이 사랑하는 국민간식

한입에 떡볶이 5천만이 사랑하는 국민간식

$8.80
Description
5천만의 국민간식 떡볶이, 이제 집에서 즐기자!
요리, 인테리어, DIY 등 다양한 분야를 넘나들며 생활에 필요한 한 가지를 주제를 한 권의 책에 담아내는 간결하면서도 합리적인 가격대의 실용서를 선보이는 「수작걸다 한입에 레시피」 제3권 『한입에 떡볶이』. 이번 책에서는 온가족이 좋아하는 떡볶이를 집에서 해먹는 노하우를 담았다. 전국을 강타한 떡볶이 히트 메뉴부터 고추장ㆍ크림ㆍ간장 3대 양념으로 만드는 기본 메뉴, 소스를 더해 만든 플러스 메뉴, 떡볶이와 함께라면 더 맛있는 분식 메뉴까지 특별한 그 맛이 한 권의 책 속에 들어있다. 더불어 떡볶이를 다 먹은 뒤 양념에 밥 볶아 먹는 요령과 떡볶이에 잘 어울리는 즉석 주먹밥까지 수록했다.

저자

김봉경,최승봉

저자김봉경은세종대학교에서조리외식경영을,한국전통음식연구소에서각종전통요리를연마하였다.가정식과전통떡전문조리강사로활동중.[내가잘가는떡볶이]오너셰프.

목차

목차
떡볶이information
①떡볶이Q&A
②다양한떡볶이떡의세계
③국물맛의핵심,육수내기
④3大기본양념만들기
⑤떡볶이토핑AtoZ
Special:히트떡볶이따라잡기
마늘튀김떡볶이
원조떡볶이
국물떡볶이
뚝배기떡볶이
기름떡볶이
무떡볶이
튀김떡볶이
하얀떡볶이
즉석해물떡볶이
즉석짜장떡볶이
크림전골떡볶이
Part1:고추장떡볶이
BASIC통오징어국물떡볶이
BASIC고추장토마토홍합떡볶이
BASIC해물떡찜떡볶이
BASIC고추장현미튀밥떡볶이
BASIC얼큰어묵꼬치떡볶이
BASIC차돌박이떡볶이
BASIC마파두부떡볶이
BASIC돼지고기볶음짬뽕떡볶이
BASIC돈가스국물떡볶이
PLUS+우유:우유체다치즈떡볶이
PLUS+짜장가루:매운짜장떡볶이
PLUS+플레인요구르트:떠먹는치즈떡볶이
PLUS+카레가루:목살고추장카레떡볶이
PLUS+케첩:새콤매콤케찹떡볶이
TIP①고추장떡볶이양념에밥볶기
TIP②고추장떡볶이에어울리는즉석주먹밥
Part2:크림떡볶이
BASIC라자냐떡볶이
BASIC맥앤치즈떡볶이
BASIC빠네크림떡볶이
BASIC생크림단호박즉석떡볶이
BASIC검정콩우유떡볶이
BASIC해물크림즉석국물떡볶이
BASIC날치알떡볶이
BASIC불닭크림떡볶이
BASIC살사치아떡볶이
PLUS+스리라차소스:스리라차치킨크림떡볶이
PLUS+고추장:새우고추장로제떡볶이
PLUS+짜장가루:짜장치즈크림떡볶이
PLUS+카레가루:카레크림감자크로켓떡볶이
PLUS+콩가루:콩가루크림떡볶이
TIP①크림떡볶이소스에밥볶기
TIP②크림떡볶이에어울리는즉석주먹밥
Part3:간장떡볶이
BASIC월과채떡볶이
BASIC마늘버터떡볶이
BASIC인절미떡볶이탕수육
BASIC해물절편누룽지떡볶이
BASIC땅콩떡볶이
BASIC가츠동떡볶이
BASIC바싹불고기떡볶이
BASIC매콤찜닭떡볶이
BASIC즉석간장떡볶이
PLUS+고춧가루:매운떡깐풍기
PLUS+참깨소스:버섯떡샐러드
PLUS+핫소스:튀긴떡볶이샐러드
PLUS+두반장:돼지고기가지떡볶이
PLUS+유자청:유자간장떡꼬치
TIP①간장떡볶이양념에밥볶기
TIP②간장떡볶이에어울리는즉석주먹밥
BonusMenu:떡볶이랑찰떡궁합
길거리오뎅국
얼큰오뎅국
잡채왕김말이
치즈김말이
납작만두
튀김만두
깻잎고기튀김
갈비맛고추튀김
쫄면
라볶이
토르티야피자
채소감자크로켓
라이스페이퍼치즈스틱
순대채소볶음

출판사 서평

출판사서평
[한입에떡볶이]는리빙콘텐츠공작소수작걸다가펴낸'한입에레시피시리즈'의3탄입니다.
1탄[한입에김밥],2탄[한입에주먹밥]에이어3탄[한입에떡볶이]에서는온가족이좋아하는떡볶이를집에서해먹는노하우를담았습니다.먹어도먹어도질리지않는떡볶이의맛에빠져보세요!
별식ㆍ간식ㆍ한끼를한권으로해결!
하루가멀게떡볶이를찾는아이간식으로,입맛없는날을위한특별한별미로,밥하기귀찮은휴일에한끼뚝딱해먹기좋은식사메뉴로떡볶이하나면충분합니다.매일생각나는떡볶이,이젠...
[한입에떡볶이]는리빙콘텐츠공작소수작걸다가펴낸'한입에레시피시리즈'의3탄입니다.
1탄[한입에김밥],2탄[한입에주먹밥]에이어3탄[한입에떡볶이]에서는온가족이좋아하는떡볶이를집에서해먹는노하우를담았습니다.먹어도먹어도질리지않는떡볶이의맛에빠져보세요!
별식ㆍ간식ㆍ한끼를한권으로해결!
하루가멀게떡볶이를찾는아이간식으로,입맛없는날을위한특별한별미로,밥하기귀찮은휴일에한끼뚝딱해먹기좋은식사메뉴로떡볶이하나면충분합니다.매일생각나는떡볶이,이젠사먹지말고집에서폼나게요리하세요.전국을강타한떡볶이히트메뉴부터고추장ㆍ크림ㆍ간장3대양념으로만드는기본메뉴,소스를더해만든플러스메뉴,떡볶이와함께라면더맛있는분식메뉴까지특별한그맛이한권의책속에들어있습니다.떡볶이를다먹은뒤양념에밥볶아먹는요령과떡볶이에잘어울리는즉석주먹밥까지모두소개했습니다.
한입에떡볶이만의특징
1떡ㆍ육수ㆍ양념ㆍ토핑!내가먹고싶은떡볶이DIY
맛있는떡볶이의기본원칙을하나씩배워봅니다.떡볶이떡의종류부터다양한육수와채수내는방법,각양각색토핑과양념노하우등을소개했습니다.내입맛에맞는떡과육수,양념,토핑을선택해맛있는떡볶이를완성하세요.
2맛걱정없는고추장ㆍ크림ㆍ간장기본양념만들기
떡볶이의맛을좌우하는3대기본양념만들기를1:1과정컷을곁들여꼼꼼히설명했습니다.별다른재료가없이떡볶이떡과기본채소,그리고고추장과크림,간장기본양념만있으면언제든별미떡볶이를만들수있어요.
3전국이들썩들썩!히트떡볶이11
전국민을떡볶이의매력에빠트린전국히트떡볶이메뉴를소개합니다.마늘튀김떡볶이,원조떡볶이,국물떡볶이,뚝배기떡볶이,기름떡볶이,하얀떡볶이,크림전골떡볶이,즉석짜장떡볶이등히트메뉴의레시피를지금확인하세요.

4기본양념에소스더해맛내기
고추장과크림,간장양념을파트로나누어다양한떡볶이메뉴를담았습니다.각파트별로기본양념의베이식메뉴와기본양념에짜장가루,카레가루,케첩,스리라차소스,콩가루등다양한소스를더한플러스메뉴를소개했습니다.
5떡볶이랑찰떡궁합!분식14
떡볶이랑같이먹으면더맛있는14가지의분식메뉴도만들었습니다.길거리오뎅국과김말이,각종튀김,납작만두는기본라볶이에쫄면,토르티야피자,치즈스틱,순대채소볶음까지다양하게즐기세요.
한입에레시피시리즈를소개합니다
요리,인테리어,DIY등다양한분야를넘나들며생활에필요한한가지를주제를한권의책에담아내는간결하면서도합리적인가격대의실용서를선보이는시리즈입니다.지금당신이원하는딱한가지!콤팩트한라이프로여러분을안내합니다.