Description
빙수, 쉽고 건강하고 재미있게 만들자!
사계절 즐길 수 있는 홈메이드 빙수 레시피 북 『빙수』. 최근 빙수가 디저트로 많은 사랑을 받으면서, 사계절 내내 빙수를 즐길 수 있게 되었고 그 재료도 매우 다양해졌다. 이 책은 천연재료를 이용하여 집에서 빙수를 만드는 방법을 소개한다. 맛은 물론 건강까지 챙겼으며, 홈메이드 빙수만이 갖고 있는 톡톡 튀는 아이디어가 돋보인다. 재미있는 빙수 디자인도 함께 보여주고 있어, 빙수 단면이 그려진 일러스트를 참고하여 빙수 쌓기를 연습할 수 있다.
신선한 과일을 재료로 만드는 빙수, 담백한 우리 전통 재료로 만드는 빙수, 달콤한 디저트 빙수, 특별한 날을 위한 스페셜 빙수 등 33가지 빙수를 소개한다. 팥이나 과일을 이용한 일반적인 빙수는 물론, 수정과, 쑥, 막걸리, 오레오, 티라미수, 맥주 등 독특한 재료로 만드는 빙수도 만날 수 있다. 빙수를 먹고 싶을 때 빠르게 만들 수 있도록 빙수에 자주 들어가는 기본 재료 만드는 방법을 먼저 알려준다. 또한 ‘빙수마니아 빙덕후’임을 자처하는 저자가 먹어보고 반한 서울 빙수 맛집 8곳도 담았다.
신선한 과일을 재료로 만드는 빙수, 담백한 우리 전통 재료로 만드는 빙수, 달콤한 디저트 빙수, 특별한 날을 위한 스페셜 빙수 등 33가지 빙수를 소개한다. 팥이나 과일을 이용한 일반적인 빙수는 물론, 수정과, 쑥, 막걸리, 오레오, 티라미수, 맥주 등 독특한 재료로 만드는 빙수도 만날 수 있다. 빙수를 먹고 싶을 때 빠르게 만들 수 있도록 빙수에 자주 들어가는 기본 재료 만드는 방법을 먼저 알려준다. 또한 ‘빙수마니아 빙덕후’임을 자처하는 저자가 먹어보고 반한 서울 빙수 맛집 8곳도 담았다.
빙수(얼음빙 물수) 여름 가을 겨울 그리고 봄 내 마음을 식혀주는 33가지 빙수 레시피
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