Description
현재 코로나로 인해 전세계의 사람들이 커다란 위기에 처해 있는 현실을 비추어 볼 때 이 위기를 어떻게 타개해 나가야 할까를 고민해 보았다. 우선 건강을 유지하고 면역력을 키워 병이 근접하지 못하게 해야 한다. 그러기 위해서는 규칙적인 운동과 건전한 취미 생활, 또한 건강한 좋은 음식을 먹어야 한다고 생각한다. 따라서 본사는 현대인의 건강을 위한 건강시리즈를 발간하면서 누구나 손쉽게 볼 수 있는 유익한 내용으로 건강하고 즐거운 취미와 더불어 건강을 지켜주는 음식, 운동, 지압, 취미 등의 여러 가지를 소개하는, 꼭 가지고 싶어지는 참신한 건강 시리즈를 계속 만들어 나갈 것을 약속한다.
이 책은 야채 수프와 약초 죽 1권으로, 영양의 보고(寶庫)인 수프를 소개하고 있다. 수프 요리의 장점은 소화가 빠르다는 점에 있다. 수프 요리는 남녀노소는 물론 병약한 사람들도 빠른 소화력을 보여 준다. 이 책의 내용을 보고 자신의 몸에 필요한 재료만을 듬뿍 넣어서 만들어 먹으면 된다. 가정식, 건강식, 간편식 등이 소개되어 있으므로 우리나라 토산물(약초)로 조리할 수 있는 수프 요리에 대해 각각의 질병에 대한 효능과 식용 방법, 레시피 등이 잘 정리되어 있다. 〈야채 수프와 약초 죽 1권〉에서는 32가지의 수프와 약초 죽이 소개되어 있다. 〈야채 수프와 약초 죽 2권〉에서는 30가지의 수프와 약초 죽이 소개되어 있다.
이 책은 야채 수프와 약초 죽 1권으로, 영양의 보고(寶庫)인 수프를 소개하고 있다. 수프 요리의 장점은 소화가 빠르다는 점에 있다. 수프 요리는 남녀노소는 물론 병약한 사람들도 빠른 소화력을 보여 준다. 이 책의 내용을 보고 자신의 몸에 필요한 재료만을 듬뿍 넣어서 만들어 먹으면 된다. 가정식, 건강식, 간편식 등이 소개되어 있으므로 우리나라 토산물(약초)로 조리할 수 있는 수프 요리에 대해 각각의 질병에 대한 효능과 식용 방법, 레시피 등이 잘 정리되어 있다. 〈야채 수프와 약초 죽 1권〉에서는 32가지의 수프와 약초 죽이 소개되어 있다. 〈야채 수프와 약초 죽 2권〉에서는 30가지의 수프와 약초 죽이 소개되어 있다.
야채 수프와 약초 죽 2
$11.50