Description
정말 맛있는 까눌레를 만들고, 맛보다!
베이킹 스튜디오 해피해피케이크에서 고민한 디저트에 대한 생각과 아이디어, 잘 정리된 레시피와 노하우를 담은 「해피해피레시피」의 네 번째 베이킹 레시피북 『까눌레』. 섬세한 레시피와 여러 아이디어를 접목해 시즌별로 다양한 디저트를 만들고 있는 해피해피케이크에서 15가지 까눌레 레시피를 소개한다.
몇 가지 팁만 정확히 알고 지키면 까눌레를 만드는 것은 그리 어렵지 않다. 하지만 아주 소량의 재료로도 모양과 텍스처가 정말 많이 달라지는 제품이고, 다른 재료와의 조합해서 어떻게 조화로운 맛을 내는지가 핵심이다. 성공 포인트와 실패한 까눌레 부분을 꼼꼼히 읽어보면서 하나하나 따라하다 보면 까눌레를 성공적으로 만들 수 있을 것이다.
몇 가지 팁만 정확히 알고 지키면 까눌레를 만드는 것은 그리 어렵지 않다. 하지만 아주 소량의 재료로도 모양과 텍스처가 정말 많이 달라지는 제품이고, 다른 재료와의 조합해서 어떻게 조화로운 맛을 내는지가 핵심이다. 성공 포인트와 실패한 까눌레 부분을 꼼꼼히 읽어보면서 하나하나 따라하다 보면 까눌레를 성공적으로 만들 수 있을 것이다.
까눌레
$12.81