빨강머리 앤 레시피북

빨강머리 앤 레시피북

$18.00
Description
드디어 빨강머리 앤에 나오는 요리들을 맛볼 수 있게 되었습니다!!

《빨강머리 앤 레시피북》을 통해서 앤 셜리와 에이번리 마을의 친구들을 만나보세요. 이 책에는 루시 모드 몽고메리 여사의 최고 명작시리즈인《빨강머리 앤》에 나오는 매력적인 레시피들이 모두 모여 있습니다. 다이애나가 그토록 좋아했던 산딸기주스를 함께 맛보고 싶었던 적 없으셨나요?
앤의 실수 덕에 우연히 만들어져 더욱 화제가 된 진통제 케이크를 잘라서 먹고 싶은 적은 혹시 없으셨나요? 이제 그런 상상이 현실에서 가능해질 수 있습니다.
루시 모드 몽고메리 여사의 친손녀인 저자 케이트 맥도날드가 제공해주는 동화속의 요리와 디저트, 티푸드 등등 창의적이고 기쁨 충만한 레시피들이 독자 여러분을 기다리고 있습니다.
시적인 달걀샐러드 샌드위치부터 앤이 쥐를 빠트렸던(그렇지만 쥐는 없는!) 캐러멜 푸딩소스를 끼얹은 마릴라 아주머니의 자두푸딩, 그리고 앤의 남친 길버트의 허리업 디너 등등 사랑스런 빨강머리 앤의 이야기가 담긴 주옥같은 레시피들이 이 책에 모두 들어 있답니다.
그뿐만이 아니에요, 실제로 루시 모드 몽고메리 여사의 주방에서 사용되었던 그 옛날의 레시피도 함께 여러분을 기다리고 있습니다.
요리의 특징을 잘 살린 사진과 세밀화로 그린 기발한 일러스트, 그리고 책 속의 이야기를 담은 인용구까지, 우리“마음 맞는 친구들”과 모든 에이번리를 사랑하는 분들이라면 아마도 이 레시피북을 꼭 소장하고 싶을 것입니다.\

엄마 아빠 어린이 여러분 모두 함께 즐기실 수 있습니다.!!

저자는 이 책을 통해서 어린이들이 직접 누군가에게 음식을 대접하는 기쁨을 느낄 수 있도록 많은 배려를 하였습니다. 어린이들이 이해하기 쉽게 용리 용어와 요리 팁을 미리 제공해주었고 레시피도 심플하게 정리하여서 쉽게 따라할 수 있게 만들었습니다.
부모님들은 자녀와 함께 요리하는 기쁨을 누릴 수 있고 아이는 스스로 음식을 만들어 본인과 가족들에게 또는 이웃들에게 음식을 대접하는 기쁨을 느낄 수 있을 것입니다.
저자

케이트맥도날드

저자케이트맥도날드(KateMacDonald)
대학에서식품영양학을전공했으며특별히《빨강머리앤레시피북》발간에아주많은관심과사랑을가진그녀는루시모드몽고메리여사의손녀중한명입니다.그녀는몽고메리여사의작은아들인스튜어트맥도날드와그의부인루스맥도날드의딸이며,현재토론토에살고있습니다.

저자루시모드몽고메리(LucyMaudMontgomery)
1874년11월30일캐나다프린스에드워드섬클리프턴에서태어났다.두살때어머니를여의고,우체국을경영하는조부모손에서자랐다.어렸을때부터무엇이든끼적이는것을좋아했고,글쓰기에재능을보여열여섯살때쓴시가지역신문에실리기도했다.1893년샬럿타운에있는프린스오브웨일스대학에입학해교사자격증을받고,핼리팩스의댈하우지대학교에서문학을공부했다.스물네살때외할아버지가돌아가시자외할머니를위해캐번디시로돌아와우체국일을도왔다.프린스에드워드섬의여러학교에서교사로일했으나큰흥미를느끼지는못하였다.꾸준히써낸단편들이잡지와신문에실렸으며,핼리팩스의신문사에서일하기도했다.자신의어린시절이야기에서착안해앤의이야기를썼지만여러출판사에서거절당한후마침내1908년보스턴페이지컴퍼니에서첫소설『빨간머리앤』이출간된다.낭만과사랑이가득한앤의이야기는출간되자마자엄청난인기를얻었으며,이후의앤의삶을담은후속작들을써냈다.1911년외할머니가돌아가시자약혼자였던이완맥도널드목사와결혼하고,이후에도꾸준한작품활동을이어갔다.캐나다여성으로서는최초로문학예술왕립학회의회원자격을얻었으며,1935년에는대영제국훈장을받기도했다.1942년4월24일토론토자택에서사망해캐번디시의묘지에묻혔다.20여권의소설을비롯해다수의단편과시,에세이를남겼으며캐나다의가장대표적인작가로손꼽힌다.

역자박정동
‘앤’처럼긍정과상상력을실생활에잘활용하여살고있는박정동선생님은한국을대표하는홍차전문가입니다.우리입맛에잘맞는홍차레시피를개발하고강의를하고있으며국내에내놓으라하는수많은제자를양성하였습니다.홍차와관련해서는영국의일간지에도소개가될만큼국제적으로도잘알려진인물이기도합니다.저서로는《나는왜홍차에열광하는가》《티블랜딩의모든것》《홍차아틀리에1권,2권3권》등이있습니다.



목차

소개의글.11
요리팁15
요리용어.16

빨강머리앤으로부터온레시피
가슴뛰는사과덤플링21
초콜릿캐러멜22
아침햇살같은옥수수수플레25
부드럽고달콤한바닐라아이스크림.26
애타는산딸기타르트.29
길버트의허리업디너.33
바다향이나는생강쿠키.35
다이애나가좋아한산딸기주스36
마릴라아주머니의자두푸딩39
초콜릿귀신의레이어케이크43
앤의진통제케이크46
스테이시선생님의마카로니.51
에프터눈루비티비스킷52
흰모래호텔토마토그라탕.56
매튜아저씨의맛있는비스킷샌드위치59

에이번리앤으로부터온레시피
데이비와도라의원숭이얼굴머핀63
시적인달걀샐러드샌드위치.64
옛날방식의레모네이드.66
화려한양상추샐러드.69
양념치킨.71
진한하고부드러운야채수프.72
오이배75
어빙부인의맛있는쇼트브레드.76
크림처럼부드러운버터스카치푸딩.79

윈디윌로우스앤으로부터온레시피
엘런네파운드케이크82
코코넛마카롱85
오렌지엔젤케이크.86

몽고메리여사의주방에서온레시피
린드부인의북부해안생선까스92
불과이슬스위트포테이토95
녹색지붕집양치기파이.96
캐번디시케첩98

감사의말씀.105
저자소개107
루시모드몽고메리여사109

출판사 서평

드디어빨강머리앤에나오는요리들을맛볼수있게되었습니다!!

《빨강머리앤레시피북》을통해서앤셜리와에이번리마을의친구들을만나보세요.이책에는루시모드몽고메리여사의최고명작시리즈인《빨강머리앤》에나오는매력적인레시피들이모두모여있습니다.다이애나가그토록좋아했던산딸기주스를함께맛보고싶었던적없으셨나요?앤의실수덕에우연히만들어져더욱화제가된진통제케이크를잘라서먹고싶은적은혹시없으셨나요?이제그런상상이현실에서가능해질수있습니다.루시모드몽고메리여사의친손녀인저자케이트맥도날드가제공해주는동화속의요리와디저트,티푸드등등창의적이고기쁨충만한레시피들이독자여러분을기다리고있습니다.
시적인달걀샐러드샌드위치부터앤이쥐를빠트렸던(그렇지만쥐는없는!)캐러멜푸딩소스를끼얹은마릴라아주머니의자두푸딩,그리고앤의남친길버트의허리업디너등등사랑스런빨강머리앤의이야기가담긴주옥같은레시피들이이책에모두들어있답니다.그뿐만이아니에요,실제로루시모드몽고메리여사의주방에서사용되었던그옛날의레시피도함께여러분을기다리고있습니다.
요리의특징을잘살린사진과세밀화로그린기발한일러스트,그리고책속의이야기를담은인용구까지,우리“마음맞는친구들”과모든에이번리를사랑하는분들이라면아마도이레시피북을꼭소장하고싶을것입니다.

엄마아빠어린이여러분모두함께즐기실수있습니다.!!

저자는이책을통해서어린이들이직접누군가에게음식을대접하는기쁨을느낄수있도록많은배려를하였습니다.어린이들이이해하기쉽게용리용어와요리팁을미리제공해주었고레시피도심플하게정리하여서쉽게따라할수있게만들었습니다.부모님들은자녀와함께요리하는기쁨을누릴수있고아이는스스로음식을만들어본인과가족들에게또는이웃들에게음식을대접하는기쁨을느낄수있을것입니다.