Description
세계 최고의 요리학교인 파리의 '르 꼬르동 블루'의 에센스 레시피를 소개하는「사브리나 시리즈」제3권『프랑스 빵의 기초』. 이 책은 '르 꼬르동 블루'의 빵 만들기의 기초 과정을 사진과 함께 소개하고, 일반 가정에서도 만들 수 있도록 상세하게 설명하고 있다. 다양한 종류의 클래식 빵, 스페셜 빵, 과자 빵, 토스트, 야채 빵, 끼워 넣은 빵, 케이크 등의 레시피가 담겨 있다.
프랑스 빵의 기초 세계 최고의 요리학교 르 꼬르동 블루의 에센스 레시피
$15.07