2 - 11세 아이가 있는 집에 딱좋은 가족밥상

김정미

저자김정미(마더스고양이)는육아및교육분야의인기블로거이자,네이버대표육아카페마더스의매니저.아들지민군에게만들어주었던이유식이인터넷상에서‘대박이유식’으로입소문나면서유명해진그녀?는2010년2월에그경험담과레시피를모아「아기가잘먹는이유식은따로있다」를썼다.이책은출간과동시에베스트셀러로등극하며대한민국신세대엄마들의이유식바이블로자리매김했다.이책으로이유식을끝낸엄마들의끊임없는요청에따라그녀는2년간의준비끝에2012년3월「2~11세아이가있는집에딱좋은가족밥상」을냈다.아빠엄마아이가모두맛있게먹을수있는메뉴를골라재료크기,익는정도,양념등만달리해동시에완성할수있는방법을알려주는이매력적인책은출간과동시에베스트셀러에올랐고,지금은이유식책과함께스테디셀러가되어엄마들의큰사랑을받고있다.온라인서점은물론오프라인서점에서도이유식책,유아식책,요리책부분의베스트셀러를휩쓸고있는그녀는현재요리책전문출판사㈜레시피팩토리와함께엄마들에게꼭필요한세번째요리책을준비중이다.

목차
BasicGuide
우리아이식습관,연령별로챙겨야할것들(서울성모병원이지선영양팀장,소아영양교육전문)
아이밥상,어른밥상을함께차리는지혜
안전한가족밥상을위해친환경으로장보기
건강한가족밥상을위해재료철저히고르고손질하기
맛있는가족밥상을위해정확하게계량하기
마더스고양이가추천하는재료·도구
Chapter1아이와함께먹기좋은반찬
콩나물무침·오이무침/애호박볶음·감자채볶음/무나물/시금치나물/멸치볶음·김치볶음/깻잎찜/야채참치/우엉조림/쇠고기장조림/2가지메추리알조림/콩자반/두부구이·두부조림/쇠고기볶음·쇠고기고추장볶음/애호박전/미나리전/애느타리버섯전/호두두부스테이크/동그랑땡/배추전/쇠고기육전·쇠고기찹쌀전/배추김치·백김치/깍두기/장아찌3종(마늘종,양파,깻잎)
Chapter2아이와함께먹기좋은국물요리
콩나물국·쇠고기미역국/된장국/건새우배춧국/황태국/오징어국/조개국/굴국/콩비지찌개/달걀탕/쇠고기무국·쇠고기탕국/사골곰국/갈비탕
Chapter3아이와함께먹기좋은일품요리
불고기/닭봉찜닭/닭갈비/닭안심머스터드구이/닭날개양념구이/닭안심핑거치킨/닭강정/폭찹/돼지고기간장구이/돼지고기수육/돼지고기채소볶음/돼지고기과일탕수육/고등어구이·갈치구이/카레삼치구이/갈치조림/고등어김치조림/오징어조림/새우마요네즈/깐쇼새우/새우케첩볶음/가리비찜·전복볶음
Chapter4아이와함께먹기좋은한그릇요리
무밥/비빔밥/돼지불고기덮밥/쇠고기볶음덥밥·쇠고기채소덮밥/오므라이스/달걀볶음밥/카레/가츠동/생선가스/돈가스/새우가스/닭죽/떡국/온면/비빔국수/잔치국수/간장비빔국수/가쓰오부시우동/볶음우동/해물잡채/새우크림소스파스타/미트소스파스타/명란젓파스타
Chapter5아빠엄마술안주로도좋은아이간식
콘샐러드/호두강정·견과류볶음/고구마맛탕·누룽지과자/찹쌀부꾸미·경단/포테이토스킨/웨지감자/알감자버터구이/고구마김치구이/단호박호두전/닭꼬치/치킨너겟/불고기베이크/마늘빵·식빵스틱/벨기에와플/두부깨그리시니/시리얼바/집에서쉽게만드는초간단간식
Chapter6사먹는것보다더맛있는홈메이드디저트
딸기아이스크림/단팥아이스바/미숫가루아이스바/우유빙수/호두우유/미숫가루견과류쉐이크/바나나쉐이크/키위슬러시/망고스무디/딸기스무디/블루베리스무디/레몬에이드/오렌지에이드/파인애플에이드/블루베리에이드
Chapter7아이기살려주는도시락·파티음식
유부초밥/꼬치미니김밥/케이크초밥/꼬치주먹밥/스크램블에그샌드위치/감자샐러드샌드위치/참치스프레드샌드위치/단호박샐러드샌드위치/고구마샐러드샌드위치/햄버거스테이크·미니버거/식빵치즈말이·과일컵/또띠야피자/닭봉구이·떡꼬치/간장떡볶이/감자크로켓/수수팥떡/생일케이크/땅콩쿠키·건과일쿠키/모양쿠키/바나나컵케이크/크랜베리컵케이크
plusrecipe마더스고양이의홈메이드레시피
2가지수제소시지·새우어묵
소스-토마토케첩,마요네즈,땅콩버터,허니머스터드소스,토마토소스,데리야끼소스
콤포트·팥소-딸기·블루베리·망고콤포트,팥소/김구이·파래자반/
초간단아침식사-프렌치토스트,팬케이크,치즈스크램블에그,달걀비빔밥
가족이아플때먹는액기스·차-오미자·매실액기스,유자청,콩나물꿀차,도라지배주스,대추차
plusinfo-냉동실에저장해두는비상식량