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쉽고 다채롭다! 처음부터 끝까지 맛있다!조리기능장 30년 내공 담은 최고의 김치 & 장아찌 레시피 67가지대한민국 조리기능장 김선영이 오랜 시간 직접 만들어 맛보고 수없이 계량하며 다듬어 완성한 김치 & 장아찌 레시피를 모아...

집집마다 식탁 위의 간식으로 해피 바이러스가 퍼져나가길! 따라하는 요리잡지《수퍼레시피》 1~72호에 소개된 수 많은 가족 간식들 중에서 독자들이 선택했고, 따라했고, 만족했던 메뉴 238가지를 엄선하여 담은 『우리 가족에게는 간식이 필요해』. 집에 있는...

이 책 한 권이면 ‘엄마표 음식’도 성공!『고마워! 엄마 양념』은 저자가 딸에게 알려주는 레시피처럼 친절한 초보주부를 위한 책이다. 딸이 잘 기억하고 있는지 물어보는 것첨, 같은 걸 여러 차례 되묻기도 하다. 간장,...

누구나 쉽게, 완전 맛있게, 아주 폼나게모두가 원하는 3가지를 완벽하게 채운 아리미표 샌드위치 총집합!샌드위치 맛집들의 비법 선생님으로 소문난 카페 메뉴 컨설턴트이자 요리연구가인 ‘아리미쌤’ 신아림 대표가 10여 년간 현장에서 쌓아온 샌드위치 노하우를...

[달콤한 디저트를 선물할래]는 선물 디저트가 가져야 할 이러한 요건을 레시피에 그대로 녹여낸 책이다. 또한, ‘달콤한 고백의 순간 좋아해 사랑해요’, ‘마음을 전하고 싶을 때 고마워 감사해요’, ‘함께여서 좋은 기념일에 기쁜 날...

국내 첫 페스카테리언을 위한 에세이 + 레시피고기를 끊는다는 건, 단순히 식탁의 문제가 아니었다. 생각이 바뀌면 식탁이 바뀌고, 식단이 바뀌면 삶의 방향이 바뀐다고기를 줄이고 싶다는 마음은 있지만, 맛있는 한 끼를 포기하고...

우리 집 식물생활의 시작초보 식집사를 위한반려식물 완전 가이드 식물과 꽃 키우기의 기본부터 플랜테리어까지!진짜 자세히 알려주는 홈가드닝의 모든 것“나도 작은 화분 하나 키워볼까?” 한 번쯤은 누구나 해보는 생각입니다. 하지만 막상 시작하려면...

한 달에 3일, 지친 내 몸을 위해 선물하는 맛있고 건강한 식단! 건강 식생활 요리잡지 《더 라이트》 속 인기 칼럼 ‘‘작심3일 다이어트’를 한 권의 책으로 만나는 『작심 3일 다이어트』. 과학적인 영양...

151만 육아&집밥 채널, 10만 이유식 채널 ‘수연이네’가 사남매를 키우며 쌓아온 이유식 노하우를 한 권에 담았습니다. 아이마다 먹는 속도도, 좋아하는 식감도 모두 다르다는 경험에서 출발한 이 책은, 기본에 충실하면서도 맛 ·...

“하루 한 끼를 샐러드로 바꿔 딱 2주만 실천해보세요.몸과 마음은 가벼워지고, 일상의 질은 높아지는 놀라운 변화를 경험하게 됩니다. ” 샐러드를 시작한 지 단 2주. 아침이 가벼워지고, 오후에도 지치지 않으며, 몸의 리듬이...

글로벌 집밥 시리즈 ‘세계의 가정식’ 2탄!균형 잡힌 식사를 쉽고 간단하게 완성하는 일본 집밥 레시피북 초밥, 라멘, 돈가스… 우리에게 일본 음식은 이미 익숙한 존재입니다. 하지만 정작 일본 사람들이 매일 먹는 ‘가정식’은...

66가지 크림, 20가지 크림 디저트그리고 다양한 크림을 활용한 84가지 응용 아이디어까지!크림을 제대로 이해하면 디저트의 완성도가 달라집니다. 맛있는 디저트를 한 입 먹으면 바로 기분이 좋아지고 고민마저 사라진다. 디저트의 첫인상을 결정하는 요소는...

다이어트의 골든 타임은? 저녁 30분!아무리 식단을 조절해도, 아무리 운동을 열심히 해도, 저녁에 과식하면 다이어트는 실패!15분이면 만드는 초간단 맛있는 다이어트 요리와 몸이 가뿐해지는 15분 필라테스 홈트로저녁 딱 30분만 투자하면 다이어트에 성공할...

추억의 옛날 떡볶이부터 현대판 이색 떡볶이까지, 무궁무진한 떡볶이 맛의 모든 것!떡볶이 종류는 거기서 거기다? 집에서는 맛집 떡볶이 맛을 낼 수 없다?그렇지 않다! 요리잡지 <수퍼레시피>가 알려주는 레시피대로 따라 하면 맛집 못지...

“편안한 집(home)에서 멋스러운 레스토랑 요리를 즐기자!소문난 집순이 저자가 전하는 매일 먹는 집밥을 감각적으로 즐기는 노하우” 집에서 일하고, 집에서 공부하고, 집에서 운동하고. 진정한 ‘집콕 라이프’ 시대가 시작되면서 우리모두에게 가장 중요한 가치가...

아이와 부모 모두에게 편하고 자연스러운 식사법, ‘아이주도 고형식’을 실천하는 많은 부모들의 고민, 시도, 실수, 그리고 성장의 이야기를 담았습니다. 아이가 규칙적으로 먹고 자고 노는 패턴이 생겨 숨 좀 돌릴 수 있는...

쇼핑을 즐기고 아무것도 버리지 못했던 극강의 맥시멀리스트가미니멀 + 제로 웨이스트 라이프를 만나 에코 미니멀 살림꾼이 되기까지! 첫 시작은 옷 때문이었다. 많은데 입을 게 없었다. 옷장 앞에서 시간 끌며 툴툴대던 저자에게...

222만 조회수 ‘왕초보 원형 수세미’ 영상의 주인공, 만인의 뜨개 선생님이 안내하는 가장 친절한 코바늘 뜨개 입문서! 전 세대를 아우르며 꾸준히 사랑받아온 롱런 취미, 뜨개. 최근에는 핸드메이드로 나만의 작품을 만들고 개성을...

집에서 장을 만든다고?생각보다 어렵지 않아요!아파트에서도 손쉽게, 기본 재료 2kg으로 가뿐하게 장을 담가양념 · 장아찌 · 세계 요리로 활용하면 일상의 요리가 한층 더 깊어집니다 국 · 찌개 · 볶음 · 무침,...

15,000명이 수강한 ‘샐러드계 1타 강사’ 리화쌤의 첫 요리책.이제 식사도, 반찬도, 안주도 샐러드 하나면 충분해요! “사라다는 소스 맛이야!” 어릴 적부터 엄마에게 이렇게 배우며 자란 덕분일까요? 리화쌤의 샐러드는 특히 드레싱이 맛있다는 평가로...

속 편하고 간편해 요즘 더 사랑 받는 수프와 스튜. 유럽 가정식 쿠킹 클래스로 사랑받는 ‘디어버터’의 수프 & 스튜 베스트 메뉴 47가지를 담았습니다! 요즘 수프 전문점을 찾는 이들이 늘고, 집에서 수프와...

“100세 시대, 치매 예방과 뇌 건강, 저속노화를 위한 현명한 선택! 쉽고 맛있는 한국형 MIND 식단으로 식탁을 바꿔보세요!” 치매 인구 100만 시대, 15~20년 전부터 시작되는 무서운 병100세 시대, 가장 두려운 병으로...

체력, 면역력, 두뇌, 정서 발달에 가장 중요한 시기인 아동기의 집밥전략과 최적의 레시피 154가지. 6~13세 아이가 있는 가정이라면, 꼭 구비해야 할 기본 식생활 지침서! 아이가 이유식이나 유아식을 할 때는 재료부터 먹는...

초보자의 첫 르방도 실패 없어요! 무반죽 사워도우라 더 쉬워요!천연 발효종 ‘르방’으로 만드는 건강빵, 사워도우를집에서 만들어온 10년 노하우, 책 한 권으로 만나보세요 빵을 참 좋아하는데, 빵만 먹으면 속이 부대껴 마음껏 먹지...

홈베이킹보다 쉽고, 누구나 좋아할 만큼 다채롭고, 카페 디저트처럼 감각적이다!떡, 한과, 모던 K-디저트부터 쌀 베이킹까지 세계가 주목하는 한식 디저트, 이제 직접 만들어보세요 몇 년 전, 디저트 시장에 새로운 변화가 찾아왔습니다. 전통...

복잡함은 빼고, 건강함과 맛은 더하다!건강한 지중해식 중 가장 심플한 레시피로 즐기는 스페인 가정식의 모든 것 ‘세계의 가정식 1탄’으로 소개하는 스페인 요리는 지금 전 세계적으로 가장 트렌디한 미식으로 떠오르고 있습니다. 건강한...

내 손으로 꼭 담가보고 싶었던 김치. 하지만 어려운 재료, ‘적당히’라는 식의 정확하지 않은 엄마표 레시피 때문에 도전조차 쉽지 않았다. 여기, 마트와 시장에서 구할 수 있는 재료들만 활용, 간단하지만 맛있는 김치...

간단하면서도 영양가 있는 한 끼를 먹고 싶을 때,탄.단.지 밸런스를 돌돌 말아보세요! 언제든 원하는 것을 먹을 수 있는 세상에 살고 있지만, 진짜로 건강하고 영양 밸런스 있는 식사를 챙기기는 쉽지 않다고 느껴본...

캠핑 요리는 귀찮다? 펜션 요리는 뻔하다!는 편견을 갖고 있는 당신에게 [집에서 꼼꼼 준비, 밖에서 후딱 요리! 캠핑 & 펜션 요리]를 소개합니다. 뻔하디 뻔한 캠핑 & 펜션 요리에서 탈피, 보장된 맛은...

반찬 없이도 푸짐하고, 일품요리 같이 고급스럽다!소문난 집밥 고수 요리 선생님 ‘문쌤쿠킹’의 Easy & Special 별미 솥밥과 이색 덮밥 한 번 먹었던 음식, 냉장고에서 꺼낸 반찬은 먹지 않는 입맛 까다로운 가족...

42만 구독자를 보유한 유튜브 건강 요리 채널 ‘쿡언니네’의 만성염증 잡는 86가지 레시피를 책으로 만나보세요!특별한 병이 있는 건 아닌데 이유 없이 머리가 아프고, 피부가 간지럽고, 소화가 잘 되지 않나요? 이러한 증상이...

제철 식재료로 실패없는 홈메이드 저장식을 만든다! 제철을 맞이한 식재료만큼 건강에 좋고 맛있는 것이 있을까? 건강한 제철 재료를 사계절 내내 먹을 수 있다면 얼마나 좋을까? 『병 속에 담긴 사계절』은 이런 생각을...

그냥 달걀말이 No! 대파마요 달걀말이 Best! - 20년간 선보인 수많은 반찬 중 가장 자신 있는 꿀조합 레시피만 선별했습니다. 집밥을 막 시작한 요리 초심자도, 요리 좀 하는 베테랑도 반찬을 만들 때...

뱃살 빼는 요리는 따로 있다! 『뱃살 잡는 Low GL 다이어트 요리책』은 수년간 다이어트 식사법을 연구해온 풀무원 식생활연구실 남기선 영양학 박사가 집필하고, 더 건강한 식생활 잡지 월간 [더 라이트] 테스트 키친...

마니아들을 위한 레시피팩토리 '홀릭 시리즈'의 첫 책, '베이글 홀릭'의 저자는 유행 아이템들을 맛집보다 더 맛있게 배울 수 있는 인기 베이킹 클래스 ‘재이의 비밀정원’을 운영하고 있다. 저자는 가장 핫하다는 베이글 맛집들의...

“당뇨는 장기전. 안정적인 혈당 관리를 위해서는, 외식을 줄이는 대신 ‘저당 도시락 습관’을 갖는 것이 큰 도움이 됩니다. 도시락뿐만 아니라 건강한 집밥으로도 활용하기 좋은, 실전으로 검증된 영양사 주부의 72가지 저당 식단을...

집밥처럼 쉬운 메뉴에 특별한 맛내기 킥을 더해 홈 브런치를 카페처럼, 한 단계 레벨업! 이제는 아침 겸 점심 사이라는 특정 시간에 국한되기보다, 언제든 좋아하는 음식과 함께 편안하게 즐기는 식사로 변화한 브런치....

설의 떡국과 만두, 추석의 송편, 동지의 팥죽 등 시절식부터 봄 여름 가을 겨울의 제철 재료를 이용한 계절음식과 특별한 고기요리, 사계절 언제 먹어도 좋을 음식들까지! 쉽게 구할 수 있는 재료들을 이용해...

별다른 조리 없이 색다른 재료와 양념의 조합으로 완성하는 초간단 미식요리부터 술맛을 더욱 좋게 해줄 미식 안주요리, 간단하면서도 폼나는 한 그릇 미식요리, 시판 재료와 제철 과일로 빠르게 만드는 심플한 미식 디저트까지...

국수 먹고 싶은 날이면 늘 뒤적이게 될, 우리 집을 국수 맛집으로 만들어줄 요리책. 소면, 칼국수부터 쌀국수, 에그누들까지 탐나는 국수 레시피 65가지 수록!

『헬시에이징 식사법』에서는 각자의 라이프 스타일에 맞춘 하루 섭취량을 계산하는 방법을 알려준다. 또한 노화 증상을 개선하는 항산화 물질(피토케미컬), 항산화 영양소(비타민 A C E와 셀레늄), 뇌 건강 영양소(비타민 B군과 오메가3 지방산)가 풍부하게...

밥 한 끼를 먹어도, 술 한 잔을 마셔도 영양을 물로 맛까지 더욱 퀄리티있게! 집에서 혼자 밥을 먹거나 술을 마시는 인구가 점차 늘고 있다. 하지만 정작 혼밥 혼술족에게 딱 맞는 요리책은...

채소요리가 별 거 있냐고요? 채소 미식가가 만들면 다르지요!1년 내내 곁에 두고 활용하는, 요리 월간지 같은 신新박한 요리책 건강 식사법들이 공통적으로 강조하는 것이 있습니다. 우리 밥상에 채소 비율을 대폭 늘리라는 것....

매일 먹어도 질리지 않고, 그대로 먹어도 맛있고, 어떤 요리와도 잘 어울리는 ‘식사빵’ 기본 재료, 간단한 도구, 쉽고 정확한 조리법으로 유명한 인기 베이킹클래스 401레시피의 시그니처 빵 20가지 한국인의 힘은 밥심! 이라고들...

홈카페 하나로 43만 팔로워들의 시선을 사로잡은 파워 인스타그래머 @y.na__(예나)의 노하우 전격 공개 매일 같은 시간, 하루에 하나씩 ‘오늘의 음료’를 소개하는 파워 인스타그래머 예나. 그 시간을 기다렸다가 모이는 팔로워만 해도 수천...

‘도시락’ 하나로 38만 팔로워와 소통하는 파워 인스타그래머 #콩콩도시락 드디어 책으로 출간!결혼 10년, 마흔이 된 남편은 배가 나오고, 체중계의 숫자가 슬금슬금 올라가기 시작했다. 불규칙한 식사와 계속되는 야근으로 인한 것이라 판단, 점심만이라도...

[가끔이지만 꼭 필요한 요리책 죽]은 밥으로 15분만에 끓일 수 있는 아침죽, 몸이 아플 때 맛이 순해 부드럽게 먹을 수 있는 영양죽, 입맛 없을 때 종종 들리는 인기 죽 전문점 못지않은...

따라하면 건강해지는 대사증후군 잡는 2ㆍ1ㆍ1 식단! 한국인들은 밥, 면 등 탄수화물을 주식으로 하고, 당 함량이 높은 음료, 디저트 등을 즐겨 먹고 있어 탄수화물을 과다섭취하고 있다. 이러한 이유로 우리나라 30대 이상의...